2024年10月の記事一覧

ごぼうピラフ　牛乳　さつまいもチップス　キャベツの米粉ポタージュ

よく食べていました。さつまいもチップスが大人気でした！

麻婆豆腐丼　牛乳　もやしとわかめの中華和え　春雨スープ　市川梨のゼリー

よく食べていました。もやしとわかめの中華和えは、野菜料理の中では人気のメニューです。

ほうれん草ピラフ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　ごぼうのコンソメスープ

今日のほうれん草は、いつもお世話になっている市川市国分の「川又さん」が作られたものです。

ほうれん草ピラフは前回出したときに、ちょっと残菜が多かったので、ほうれん草の緑色をきれいに残すように工夫しながら調理しました。そして、給食時間に教室を周るときに、「今日のほうれん草は畑から直接届いたものだよ！」「緑色がきれいだよね！」と声掛けをしたところ、おかわりをしてくれた子がたくさんいました。

中華丼　牛乳　家常豆腐　柿

秋が少しずつ深まり、果物がおいしい時期になってきました。物価高のため、給食のデザートも付けられる回数が少なくなっていますが、今日は今が旬の「柿」を出しました。

ご飯　牛乳　エコふりかけ　さばの塩焼き（３年生はいわしの塩焼き）　ミニトマト　さつま汁

今日は３年生のみなさんが、毎年恒例の「お魚食べ方コンテスト」に挑戦しました。３年生は頭と尾のついた「いわしの塩焼き」、他学年は「さばの塩焼き」を提供しました。詳しくは、新井小ブログをご覧ください。

みんなとても上手にきれいに食べていて、入賞者を選ぶのが大変でした！

さつまいもご飯　牛乳　いわしのさんが焼き　小松菜のマヨネーズ和え　白菜の具だくさん汁　オレンジゼリー

いわしのさんが焼きは、いわしのすり身と豚肉、ネギ、味噌を混ぜ合わせて、ハンバーグのように小判型にして、ごまを振って焼いたものです。よく食べていました。

みそラーメン　牛乳　カラフル大学芋　中華きゅうり

ラーメンと大学芋が大人気でした。今日、３年生は校外学習でしたので、ラーメンが食べられず残念がっていた子がいたようです。ごめんなさい！！

わかめご飯　牛乳　さつまいもコロッケ　もやしサラダ　とうふのみそ汁

さつまいもコロッケとわかめご飯が人気でした。手作りのコロッケは、とても手間がかかる料理ですが、子どもたちがうれしそうに食べているのを見ると、がんばろう！という気持ちになります。

今月のさつまいもは、市川市国分で農家をされている「川又さん」が作っています。ねっとりしておいしいさつまいもです。

ひじきごはん　牛乳　レバーのかりん揚げ　小松菜のマヨネーズ和え　白菜の具だくさん汁　オレンジゼリー

以前勤務した学校では、和風の混ぜご飯はあまり人気がなかったのですが、新井小の子どもたちは混ぜご飯が好きなようで、よく食べてくれます。レバーも人気がありました。「レバーが食べられるようになったよ。」と報告してくれる子もいます。子どもたちにとって、苦手だったものが食べられるようになるのは、勉強がわかるようになるのと同じで、とてもうれしいことなのでしょうね。

カレーミートサンドパン　牛乳　しゃりガーリック大豆　ABCスープ　チョコレートプリン

 リクエストにこたえて、ABCスープの登場です。味付けはシンプルなコンソメ味なのですが、ABCの形をしたマカロニが入っているのが、子どもたちには楽しいようです。自分の名前のつづりを探して、喜んでいる子もいました。