2022年10月の記事一覧

ビビンバ　牛乳　わかめスープ　杏仁豆腐（あんにんどうふ）

人気のメニューで、よく食べていましたが、ご飯の量が多かったようで残りが多くなってしまいました。次回は量をもう少し減らしたいと思います。

今日は広報いちかわの取材を受けました。給食をテーマとした記事を予定しているそうで、栄養教諭の古賀と、給食室の松田チーフ、１年生の子どもたちが取材を受けました。

１年生は、カメラを前に大盛り上がりでした。１２月の「広報いちかわ」に掲載予定とのことです。どんな記事になるか、楽しみですね！

さつまいもご飯　牛乳　さばのみそ煮　ごま和え　白菜の具だくさん汁　ぶどう

今日は市川市原木の農家、松永さんの作ったさつまいもを使った「さつまいもご飯」を作りました。

よく食べていました。さばのみそ煮も、残りが少なかったです。切り身の魚は子どもたちにとって、食べやすいようです。

ウィンナーピラフ　牛乳　レバーのケチャップ和え　キャベツの米粉ポタージュ　ヨーグルト

ポタージュもヨーグルトも牛乳を使っているせいか、今日の牛乳の残りはちょっと多かったです。組み合わせを考えなおしたほうがいいなと反省しました！

ご飯　牛乳　さんまのかば焼き　おひたし　豚汁　りんご

今年はさんまが不漁とのことですが、今日のさんまはまずまずの味でした。揚げたせいか骨も気にならなかったようで、子どもたちはうれしそうに食べていました。

ご飯　牛乳　小松菜ぎょうざ　チンジャオロースー　中華風コーンスープ　梨

献立表では「市川の梨」とありますが、もう市川の梨が終わってしまいましたので、今日は栃木県の梨で「王秋（おうしゅう）」という種類の梨を出しました。もうすぐ１１月、梨の季節も終わりを迎えつつあります。

今日はチンジャオロースーをご飯の上にのせて食べている子が多かったです。

油揚げご飯　牛乳　さつまいもコロッケ　磯和え　みそ汁　りんごのひとくちゼリー

今日も「お話給食」として「さつまのおいも」という本を紹介しました。

さつまいもたちの絵がとてもかわいい本です。たくさんの子どもたちに読んで欲しいです！

きのこのクリームスパゲティ　牛乳　野菜スープ　はらぺこあおむしのカップケーキ

今日は「お話給食」として、絵本「はらぺこあおむし」のあおむしが食べた、おいしそうなカップケーキをイメージして作ったケーキを出しました。子どもたちはとてもうれしそうに食べていました。「ケーキおいしかったです。また出して！」と言ってくれた子どももいました。

ごぼうピラフ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　白菜のスープ　ぶどうゼリー

「黙食」なので、いつも給食時には子どもたちと手話で会話をしていますが、今日は「全部おいしいよ！」と手話で伝えてくれた子どもが何人もいました。とてもうれしかったです。レバーは、一度下茹でをしてから生姜醤油につけてくさみを抜き、米粉をまぶして油で揚げています。揚げるとレバー独特のくさみが消えて、おいしく食べられます！

よくばり揚げパン　牛乳　大豆しゅうまい　スティックきゅうり　春雨スープ

人気のよくばり揚げパン、今日も大人気で子どもたちはうれしそうに食べていました！