須和田校舎から

１０月５日（木）に給食試食会を行いました。小・中・高等部から１５名の保護者が参加されました。

栄養教諭から学校の給食や食育についての説明を聞いた後、試食を行いました。協力して配膳をしたり、栄養教諭への質問をしたりしながら、和やかな雰囲気で試食を体験していただきました。ご参加ありがとうございました。

　９月２８日（木）九段下の「科学技術館」へ行ってきました。

　行きの道中は、電車に乗る前に自分からリュックを前に抱えたり電車内で静かにしたりするなど、前日の道徳で学習した「マナー」を守って行動することができました。

　科学技術館の中では、シャボン玉の中に入ったりクレーン車の技術を体験したりと、体験的な学習に時間を忘れるほど熱中している生徒がほとんどでした。

まだまだ暑さの残る気候ですが、栗ごはんを見ると秋だなぁと感じます。

給食では、中学部の生徒がいが剥きをした栗を使って、炊き込みご飯を作りました。

＜材料＞米２合分＝約４人分

米　　　　　　　　２合

だし汁　　　　　　４５０ｃｃ　

塩　　　　　　　　小さじ４分の１

うすくちしょうゆ　小さじ２分の１

酒　　　　　　　　小さじ１

みりん　　　　　　小さじ１

むき栗　　　　　　６０ｇ

ごま塩　　　　　　適宜

＜作り方＞

①米を研ぎ、だし汁を加え浸水させる。

②栗を4等分程度に刻む。

③①に調味料を加えて混ぜ合わせ、栗をのせて炊飯する。

④炊き上がりにごま塩をふる。

旬を迎えた秋鮭のメニューです。にんじん入りのマヨネーズソースがかかり、色づく紅葉の色をイメージして「もみじ焼き」と呼んでいます。

＜材料＞４人分

鮭切り身　　４切れ

塩　　　　　ひとつまみ

マヨネーズ　大さじ３

にんじん　　３０ｇ

＜作り方＞

①鮭に塩をふり、３０分ほどおく。

②にんじんをすりおろし、マヨネーズと混ぜる。

③水気を拭いた鮭を天板にならべ、上から②をかける。

④オーブン又はトースターで焼く。（参考：２２０℃、１０分～）※家庭の調理機器に応じて調整して下さい。

   ９月２０日（水）に、アイリンク・タワーいちかわに訪れました。

展望ロビーに向かうガラス張りのエレベーターでは、どんどん小さくなっていく街並みにみんな興味津々の様子でした。展望デッキに上がると、回廊を移動しながら、市川市の南北にある建物を探すミッションを行いました。各クラスで協力して、歩いてきた大門通りや須和田校舎などを見つける姿が見られました。1年生にとって、久々の校外での活動でしたが、交通ルールや公共施設でのマナーを守って、行動することができました。