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今日の献立は

中華丼　ポテトとアスパラのチーズ入り春巻き　つぼ漬け　牛乳　です。

「壺漬け」は干し大根を刻み、醤油で漬けています。

鹿児島県など南九州の伝統的な漬物です。

本来は壺で塩漬けにしていたことからこの名がありますが、今は製法が変わり、

作り方によって名前が変わるそうです。

今日もおいしく食べましょう！