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4月14日(木)今日の給食

今日の献立は

ごはん 手作りヒジキふりかけ サケの幽庵焼き レンコンサラダ すまし汁 牛乳 です。

今日のサケは「幽庵焼き」となっており、「西京漬け」と同じような料理となっています。

「西京漬け」が西京味噌につけこみますが、「幽庵焼き」はたれに漬け込む料理になっています。それぞれがまた違った味わいがありますね。

今日もおいしく食べましょう!