給食日記

ごはん、インド煮、いかくんサラダ、ヨーグルト、牛乳

　先週の給食試食会の感想に、思っていた以上に野菜がふんだんに使われていることへの驚きを綴ってくださった方がいましたが、様々な食材をいかにおいしく子供たちに提供するか、日々工夫をしてくれています。しかし、物価高の現在は栄養士泣かせです。彩りを添えるだけの野菜ならカットせざるをえなかったり分量を調整したり…。それでも、子供たちの笑顔のために今日もおいしい給食が目の前に届けられました。

うすらの卵は、気を付けるように注意を促しています。

ハヤシライス、イタリアンサラダ、オレンジ、牛乳

チーズとサラミ、キュウリ、キャベツなどの配合が絶妙で、しかもドレッシングが美味～。ハヤシルーには肉がたっぷり入って、生クリームやバターでマイルドな味に仕上がっています。奥からニンニクの香りも感じられます。

ごはん、ホッケのカレー揚げ、だまこ汁、おかか和え、市川の梨、牛乳

だまこ汁の素朴な味に、３日ぶりの給食をありがたく思います。カレー風味の衣に包まれたホッケの身はジューシーで美味しい。和え物は素材のどれもが主張しすぎず、和を感じます。

中華丼、チンゲン菜のスープ、バナナ、牛乳

中華丼は、人参、玉ねぎ、枝豆、たけのこ、白菜、きくらげ、豚肉と具沢山なので、一皿でしっかり栄養が取れます。チンゲン菜のスープもほどよい塩加減で食べやすい味になっています。デザートはバナナなので、完食すると満腹感があります。修学旅行中の６年生も今ごろ、昼食を食べているころではないでしょうか。何を食べているのかな？

わかめごはん、鶏のレモンソースがけ、ひよこ豆のサラダ、のっぺい汁、市川の梨（あきづき）、牛乳

塩気のきいたわかめご飯は、子ども達が大好きなご飯です。ひよこ豆のサラダは、ツナサラダにひよこ豆が入ることで噛む回数が増え食べ応えがあります。のっぺい汁は、野菜がたっぷり入っていてよい出汁が出ています。今日の給食の一番人気は、鶏のレモンソースがけではないでしょうか。市川の梨（あきづき）も甘くてとても美味しいです。