給食献立

　＜献立＞

　キャラメルシュガー揚げパン　　焼肉サラダ　　ＡＢＣスープ　　小夏　　牛乳

　今日の揚げパンは、キャラメルシュガーの甘味とふわふわのパン生地が美味しいです。焼肉サラダ、焼肉がさっぱりサラダたといっしょに食べられて元気が出ます。ＡＢＣスープは優しい味付けです。小夏は、日本最後の清流と呼ばれる四万十川で有名な高知県でたくさん栽培されています。さわやかな酸っぱさと甘みを感じることができます。

　＜献立＞

　キンパ風まぜご飯　　ヤンニョムチキン　　わかめスープ　　ひとくちグレープゼリー　　牛乳

　「キンパ」とは、のりの上にごま油や塩などを混ぜ込んだごはんとグザイを乗せてくるっと巻いた韓国風海苔巻きのことです。今日はキンパ風に混ぜご飯ですが、のりの風味がよく出ていて美味しいです。ヤンニョムチキンも韓国料理です。甘辛いコチュジャンのたれが鶏もも肉の味とよく合っています。わかめスープは、わかめの他にシメジも入っていて独特の食感を楽しみながらあっさりスープでいただけます。ひとくちゼリーは、グループフレーツ味です。

　＜献立＞

　ターメリックライス　　チリコンカン　　梨ドレッシングサラダ　フレンズクレープ（沖縄パイン）　　牛乳

　ターメリックは、スパイスの一種でカレーやたくあんにも使われている、料理を黄色く色づける働きがあります。チリコンカンとの相性抜群で、ご飯がどんどん進みます。梨ドレッシングは、甘みと酸味がちょうどよい味付けです。フレンズクレープは、夏にぴったりの沖縄パインの味を楽しめます。

　＜献立＞

　ちらし寿司　　メバルの竜田揚げ　　七夕汁　　七夕ゼリー　　牛乳

　今日は、七夕献立、彩り鮮やかで食欲をそそります。ちらし寿司、お酢がほどよくきいて、具材とよくマッチしています。メバルの竜田揚げ、外はカリカリ、中は白身がふわふわで、お寿司と一緒に食べると美味しさ倍増です。七夕汁で使われているそうめんは、古代中国の「索餅（さくべい」という小麦菓子に期限があるそうです。索餅は縄のようにねじった小麦菓子で、奈良時代に日本に伝わり、7月7日七夕の日に食べる行事食となりました。このお菓子が、時代とともに形を変えて、今のそうめんになっています。またお汁やゼリーには星やひまわりの形をした具が入っています。願い事を心の中で唱えながら味わって食べてほしいです。

☆調理員さんが、心をこめてメバルの竜田揚げやちらし寿司をつくっているところを掲載していますので、ご覧ください。

＜メバルの竜田揚げ＞

＜七夕汁の具（星やひまわりのかまぼこ＞

＜ちらし寿司＞

　＜献立＞

　中華丼　　チンゲン菜のスープ　　河内晩柑　　牛乳

　中華丼は、ほどよくとろみがあり、きくらげ、白菜などのたくさんの野菜と豚肉を一緒に美味しく頂けます。チンゲン菜は、シャキシャキしていて食べ応えがあります。河内晩柑、グレープフルーツほどの苦味がなく、ちょうどよい甘酸っぱさを味わえるデザートです。

　＜献立＞

　鮭わかめごはん　　ごま和え　　けんちん汁　　枝豆　　牛乳

　鮭わかめごはん、フレーク状の鮭と適度な塩味のあるわかめの味が一度に楽しめて美味しいです。ごま和えは、もやしがシャキシャキして食べ応えがあります。けんちん汁、ホッとする味わいでたくさんの野菜が一度にとれます。枝豆は、今日は２年生がさやもぎを手伝ってくれました！（下に給食室からの写真を掲載）塩と新鮮な豆の旨みがよく合っています。

　＜献立＞

　たこめし　　レンコンつくね　　枝豆とひじきのサラダ　　とうもろこし　　牛乳

　現在は「半夏生」といい、１年で太陽が出ている時間が一番長い時期です。日本のある地域では、この時期に「稲の根が、蛸の足のようにしっかり張るように」という願いをこめて「蛸（たこ）」を食べる習慣があるそうです。出汁がよく出ている今日のたこめしをしっかり食べて、５年生が育てている稲もしっかり育ってくれるといいです。レンコンつくねは、照り焼きダレが絶品でご飯も進みます。枝豆とひじきのサラダ、枝豆の甘くて独特の食感とひじきの相性がいいです。とうもろこしは、３年生が朝から皮むきをしてくれました。甘味がよく出ていて美味しいです。

　下に給食室からの写真を掲載しておりますのでご覧ください

＜たこめし＞

＜レンコンつくね＞

＜とうもろこし＞