給食日記

　＜献立＞

　ハニーチーズトースト　　コーンシチュー　　カリカリベーコンサラダ　　牛乳

　ハニーチーズトースト、はちみつの甘味とチーズの旨味が合わさって、ほどよい焼き加減のトーストを一緒に食べると美味しさが口の中に広がります。コーンシチューは、さらっとしたクリームシチューのスープで体が温まります。サラダは、カリカリした食感も楽しめるベーコンが、サラダの旨味を引き出してくれています。

　＜献立＞

　ご飯　　インド煮　りっちゃんのサラダ　　牛乳

　インド煮は、具がよく煮込まれていて、柔らかく煮汁も味がよくついていて温かく、ご飯がよく進みます。りっちゃんのサラダは「サラダでげんき」という絵本の中に出てくるサラダがもとになっています。栄養の３要素がしっかりとれて栄養満点です。ヨーグルトはちょうどよい冷え具合、甘さで美味しいです。

　＜献立＞

　あんかけ焼きそば　　スタミナスープ　　オレンジ　　牛乳

　あんかけ焼きそば、とろりとしたあんと一緒に焼きそば、シャキシャキしてしっかりとした味がある筍などの具を一緒に食べると美味しいです。スタミナスープは、ピリッと辛い味付けに、しょうが、にんにく、長ネギ、もやし、シナチクなどたくさんの具をとることができ、元気が出ます。オレンジは、色合い鮮やかでみずみずしく、甘みが口の中に広がります。

＜ハロウィン献立＞

　チキンピラフ　　オムレツ　　ポトフ　　ハロウィンデザート　　牛乳

　今日は、ハロウィン献立です。オムレツにケチャップで顔をかいて楽しみながら食べることができます。柔らかいふわふわのオムレツにチキンピラフがよく合って美味しいです。ポトフは温かく優しい味わいです。ハロウィンデザート、かぼちゃと豆乳を使っていますが、濃厚なかぼちゃ味のプリンのような食感です。

＜献立＞

　ご飯　　鯖の味噌煮　　きゃべつの三杯酢　　だまこ汁　　牛乳

　鯖の味噌煮は、柔らかい鯖の身に味噌がよく合い、また生姜もいっしょに食べると美味しさが引き立ちます。三杯酢は酢、醤油、みりんを基本の材料として作られる合わせ酢です。それぞれの味のよさが合わさってキャベツといっしょに食べられます。だまこ汁、少し寒くなってきたこの時期に体が温まります。