今日の給食

今日は中華料理献立でした。

副菜のナムルですが、普段本校で提供するナムルは「しょうゆ」ベースですが、今回は「しょうゆ」は少しにして「塩」を効かせた「塩味ナムル」にしました。おいしいと好評でした！

献立：ごはん、鮭の中華ソース、塩味ナムル、にらたまスープ

今日は季節の果物「いよかん」を出しました。

小ぶりでしたが、さっぱり甘くおいしかったです。

献立：親子丼、大根と厚揚げのみそ汁、いよかん

今日は本校初登場「しょうゆラーメン」でした。

近隣の小学校のレシピをもとに作りました。給食なのでしょうゆスープは薄味ですが、めんまと豚肉のきいた、おいしいスープができたかと思います。

献立：しょうゆラーメン、ツナギョーザ、マセドアンサラダ

今日は、煮物のおかず「芋煮」を作りました。

「芋煮」は山形県で古くから伝わる郷土料理で、始まりは１６００年頃と言われています。

山形県では学校給食や、町中のお店でも出たりと、なじみ深い料理のようです。

献立：ごはん、シシャモのパリパリ揚げ、もやしの和風サラダ、芋煮

今日は、バレンタインにちなんで、デザートにチョコブラウニーを作りました。

このレシピでは初めて作りましたが、おいしく仕上がりました！

献立：ハムピラフ、ポトフ、チョコブラウニー

連休あけ２／１３（火）の献立です。

献立：チリコンカンライス、パンプキンポタージュ、バナナ

豆、トマト、かぼちゃ、バナナで南米をイメージした献立でした。

今日は近隣の小学校に教えていただいたレシピで「じゃがいものきんぴら」を新作で作りました。

このきんぴらは、野菜とこんにゃくのきんぴらに、揚げたじゃがいもを最後混ぜて作ります。

普段よりも、脂質が多め、こっくりした味わいでごはんの進む味でした。

献立：ごはん、さばのバーベキュー焼き、じゃがいものきんぴら、きのこいり豚汁

今日は、新1年生入学説明会でした。

午前中は栄養士は説明会に出席したため、安心のカレーライス献立にしました。

献立：カレーライス、ツナとわかめのサラダ、ぶどうヨーグルト

今日は寒い日にぴったりの「おでん」献立でした。

献立：茶飯、ツナとわかめの酢の物、ひとくちおでん、フルーツ白玉

雪も降り、とても寒い１日になりました。

こんな寒い日にぴったり、今日は北海道の札幌で開催中の、さっぽろ雪まつりをテーマにした、「北海道献立」にしました。

献立：ごはん、鶏肉のザンギ、ほうれんそうのコーンソテー、石狩汁