今日の給食

今日は久しぶりのエスニック・アジア料理献立でした。

献立：ガパオライス丼、目玉焼き風オムレツ、春雨サラダ、バナナ（１／２個）

目玉焼き風オムレツは、半熟のような仕上がりですが、実は加工食品で、完全に加熱もされています。

特殊な技術で、半熟のとろみを出しているようです。

今日は６月の食材として「うめ」をからあげのソースに使いました。

そろそろ梅雨入りも近い今日この頃ですが、「梅雨」という漢字にも「梅」という字が使われていますね。

今日の「うめソース」は、さとう・酢・しょうゆ・ねり梅で作った甘酸っぱいソースでした。

献立：ごはん、和風梅チキン、ツナサラダ、田舎汁

５月最終日は、和食こんだてでした。

献立：ごはん、ししゃもの青のりフライ、もやしの和風サラダ、里芋の肉みそ煮

今日は洋食こんだてでした。

久しぶりのピザトーストです。

献立：ピザトースト、コールスローサラダ、米粉のコーンスープ

今日は和食こんだてでした。

旬の「かつお」をカレー粉味で揚げました。

「更紗揚げ」とは、片栗粉とカレーを混ぜた粉で揚げたメニューです。

献立：ごはん、かつおの更紗揚げ、ポテトサラダ、ほうれんそうのとろり汁