二中ブログ

じゃがいものそぼろ煮

生揚げやコンニャクの柔らかい食感と、タケノコやインゲンのしゃきしゃき食感が、少し煮崩れたホクホクのじゃがいもが一体にしています。

豚肉のそぼろの旨みがほんのり甘い味付けによく合います。

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コーンシチュー & 揚げパン

だいぶ涼しくなってきて、暖かいシチューが嬉しい季節になってきました。じゃがいも、ニンジンがホクホクで、控えめな味付けが鶏肉とコーンの旨みを引き立てます。

そして…みんな大好き、揚げパン。なぜかコーンシチューによく合います。

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生揚げの韓国風野菜炒め

豚肉の旨みが染みた韓国風のタレが、生揚げと野菜によく絡んで絶妙。

豆腐やタケノコの食感の違いが楽しく、空豆と人参の色合いもカラフルで食欲をそそります。

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鯖の唐揚げ・煮おろし

サクサクの衣の食感がまず嬉しい。鯖の身は柔らかく、出汁の染みた大根おろしが、旨みを引き立てます。

そして、栗名月の十三夜にちなんだ、栗ご飯と白玉あずき…赴きのある献立です。

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蓮の和風ハンバーグ

ハンバーグは豚肉の旨み、豆腐とおからの柔らかさが感じられ、細かく刻んだ蓮根の食感がアクセントになっています。

大根おろしときのこのソースの、生姜風味の和の味付けも絶妙です。

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きのこと豆乳クリームのパスタ

豆乳の優しい味わいにベーコンの塩気が絶妙のバランス。きのこや野菜の食感もよく、モチモチの麺によく合います。

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ポークカレー

月に一度のおたのしみ。みんな大好きカレーライスです。

豚肉の旨み、トロトロのタマネギ、ホクホクのじゃがいも…

ルーはスパイシーながら辛さが程よく、安定の味わいです。

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ひじき春巻き & 八宝菜

ひじき春巻きは、衣がサクサクで芳ばしく、かぶりつくと口のなかに衣の香りとひじきや挽肉の旨みが広がります。

八宝菜は白菜やたけのこなどいろいろな食感が楽しく、少し酸味のある本格的な味付けにウズラ玉子がよく合います。

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各教科の授業の様子を、校内の教員だけでなく外部にも公開し、講師を招いて授業展開や学習支援について、授業後に協議する授業研究会が行われました。

 どの教科も、生徒たちは必要以上に緊張することもなく、いつも通りいきいきと授業に取り組んでいました。

講師の先生方も、二中生が皆、落ち着いて主体的に学習に取り組んでいる様子を見てとても感心していらっしゃいました。

「生徒がみんな笑顔で、楽しそうにしているのを見て、こちらも嬉しくなりました」とおっしゃっていました。

授業後の協議も各教科、とても充実な取組になりました。明日からの学習活動に生かしていきたいと思います。

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生揚げの肉味噌煮 & 納豆和え

生揚げの豆腐本来の味わいに、肉味噌の濃厚な味付けがよく絡んで、ご飯が進みます。

納豆和えは、栄養たっぷりのじゃこのほか、小松菜や白菜などの野菜もたくさん入って味も食感もいい感じです。

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イワシのカレー揚げ & 豚汁

カリカリの衣の食感とカレーのスパイシーな風味がイワシの旨みを引き立てます。

具だくさんの豚汁がよくあって、食べごたえのある和定食になっています。

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白百合学級の宿泊学習、2日目。

朝、全員時間通りに起床すると、使った寝具や荷物の整理を済ませて朝食。

2日目のメインイベントは、野外調理。班ごとのミーティングで最終確認をし、野外調理場へ出発。

メニューは野菜スープとホットサンド。 たかが野菜スープという無かれ。班ごとに材料、調理手順、味付け、役割分担など、入念に話し合って計画し、材料や調味料も前日までに自分たちで買い出しに行って用意したものです。

料理が始まると、一人一人が自分の役割を自覚して動き始めます。

それぞれの班で手順が全然違うところが、おもしろい。ひと班は先にホットサンドを作り始め、もうひと班は野菜スープの下ごしらえを優先。火を起こすタイミングもそれぞれ全然違います。

先生方は見本も兼ねて、かまどに手際よく火を起こし、自分たちの分の調理をどんどん進めます。子ども達のことは見守りますが、よほど危なくなければ手も口も出しません。

生徒達も少しぐらい行き詰まっても、やたらに先生に頼ったり、投げ出したりせず、班のメンバーと協力し合って作業を進めます。

それなりに苦労しながらも、一人一人が自分のことだけでなく仲間を気遣い、声を掛け合いながら、とうとう美味しそうな野菜スープ完成！

食パンにハムやチーズを挟んで味付けし、アルミ箔で包んだら牛乳パックに入れてそのまま火をつけて燃え尽きるのを待つのみ…という豪快な調理法のホットサンドも、全員いい感じに出来上がりました！

配膳をして、みんなで「いただきます」……こだわりと偶然が掛け合わさって、それぞれの個性が感じられる、スペシャルな野菜スープ&ホットサンド。

口々に「おいしい！」「うまい！」といいながら、満面の笑顔でどんどん食べていくみんな。お互いのスープも味わって「こっちもおいしい」とまた笑顔。

全体を通してとても手際よく進めることができたので、昨年はできなかった、ミニデザート作りにも挑戦。竈の残り火で、マシュマロを炙り、焼きマシュマロをチョコビスケットで挟んだ「スモア」というお菓子…それぞれが短時間で作ってパクリ。幸せなサプライズになりました。

後片付けも分担してしっかり行うことができ、時間をかけずに完了。

予定通り「退所のつどい」を行い、お世話になった自然の家の方にお礼を言って、全員で予定していた帰りのバスに乗ることができました。

白百合学級のみなさん、2日間お疲れ様でした。とても充実した表情で市川駅に帰ってきたみんな。 たった2日でずいぶん逞しくなったように見えました p(^-^)q

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散策が終わり自然の家に戻ると、学芸員さんたちにお礼を言ってお別れ。

あらためて「入所のつどい」を行います。自然の家の人の話をよく聞いた後は、みんなで入所の歌を歌いました。

部屋に入って一息ついたあとは、自然の家の中にある、プラネタリウム観賞。 (途中で意識がなくなってした人もいたようですが…)

ボリューム満点のトンカツが嬉しい夕飯タイム。

そして…本日の最後のプログラムはお待ちかね…夜の野外で「レクリエーション」。

二中からも勤務を終えた先生方が、たくさん応援に駆けつけてくれ、何をやったかというと…… 写真を見ての通りです。みんな、めちゃくちゃ楽しそうでした！

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一日目の午後は、市川自然博物館の学芸員さんの案内で、自然観察園を散策します。 草花と木々がどこまでも続く遊歩道を歩きながら、植物や動物、土や湧き水など、たくさんのことについてお話していただきました。 白百合のみんなは、一つ一つの説明にずっと興味津々。

散策の途中に「観賞植物園」も見学。珍しい植物や巨大な植物、種々のサボテンなど、初めて見る植物たちを、みんな目を丸くしながら、観賞していました。

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午前中の活動を終え、お待ちかねの昼食タイムです。

モール内の店舗で、各自が思い思いの昼食を取ります。友達と食べるお昼ごはん…笑顔弾ける楽しい時間になりました。

午後の活動はSDGsをテーマに、全エリアを使ったオリエンテーリング。

グループで協力してお題をクリアしながら進めることで、楽しみながらSDGsについて学びます。

オリエンテーリングのミッション完了…チェックを受けて無事終了です。

楽しく充実した一日は、あっという間に過ぎるもの。

レイクタウン駅で帰りの電車を待ちます。最後まで気を抜かずに、しっかり帰りましょう。

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ピザトースト & さつま芋チップス

厚切りの食パンのカリカリトーストに、ピザペーストの旨みとトロトロチーズが絶品のピザトースト。

さつま芋チップスはサクサクで、ほんのりさつま芋の甘みが、付け合わせとして最適でした。

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2年生はSDGsについて学ぶ総合学習の一環として、越谷レイクタウンにて行われる体験型イベントに参加する、校外学習に出かけました。

朝、市川駅に集合して電車を乗り継いで埼玉県の越谷レイクタウン駅へ。

生憎の天気ですが、生徒たちの表情は晴れ晴れとしています。

通勤ラッシュの時間帯、周囲に気を使いマナーを守って行動…さすがニ中生。

 レイクタウンに到着！

巨大ショッピングモール全域を使って、イオン「食品ロス削減月間」フードドライブ拡大実施イベント に参加してSDGsについて学びます。

午前中はクラス単位のグループに分かれ、イオンのSDGsの取組、フードロス対策、モールの概要などについて学んでいきます。

フードドライブについてのオリエンテーションが始まりました。フードドライブとは「お客さまから食べきれない食品を集めて、必要な人のところに届ける運動」のこと。

フードドライブ仕分け作業です。二中生の作業が早くて、STAFFが驚いています。

仕分けのコツは、賞味期限を確認してから、同じ食品を取って、仕分け箱に運ぶ。だそうです。

バックヤードで、ゴミの分別。
食品は、分解して豚の餌になるそうです。

自分たちが持ってきた食品もフードドライブとして回収して協力します。

仕分け体験、商品や生活圏パネルの説明、FD BOX確認、ごみ庫見学…など、体験型の取組が盛りだくさんで、有意義な活動になりました。

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白百合学級は、今日から明日にかけて宿泊学習を実施しています。市川少年自然の家に一泊して、いろいろな体験や活動をします。

朝、市川駅に集合し、班ごとに自分たちで調べた行き方で、電車やバスを使って、自然の家を目指します。(先生方は一緒にいますが、一切口出ししません) 少し迷ったり遅れたりしながらも、声を掛け合って無事(何とか)自然の家にたどり着きました！

午前中は「ありのみコース」で、フィールドアスレチックに挑戦。

班ごとに分かれて様々なアクティビティを次々にこなしていきます。

そして…最後に現れたのは「池ゾーン」。かなり不安定な水上アクティビティに、はじめのうちは「絶対に落ちたくない」と、慎重に挑戦していたのですが…

だんだんと大胆になり、揺らしたり水を掛け合ったりしているうちに…

とうとう一人が水没…それをきっかけに落ちるのが当たり前…みたいになってきて、最後はほとんどの人がずぶ濡れに……着替えを持ってきておいて本当によかった(^o^;)

お腹が空いたところで、着替えて昼食。みんなで持参のお弁当にかぶりつきます。(手作りのお弁当…みんなめちゃくちゃ美味しそう！おうちの人に感謝！です)

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ひりゅうずあんかけ & 五目きんぴら

ひりゅうず(がんもどき)はフワフワの豆腐やおからに鶏肉やにんじんも入って、カリッとした表面にトロトロのあんがしみて、味も食感も絶妙です。

五目きんぴらは歯ごたえのある蓮根やごぼうが甘辛く煮付けられ、ゴマの風味もよく、白ご飯が進みます。

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ガパオライス

日本語でいうと「鶏肉のバジル炒めご飯」という意味のタイ料理、ガパオライス。

鶏肉の旨みとバジルの香り、ピーマンの風味が合わさった絶妙の味わいです。

つゆが程よくご飯にしみて、箸が進みます。

同じタイ料理のフォー・ガーの優しい味付けもよく合います。

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