2022年6月の記事一覧

わかめご飯　牛乳　千葉県産いわしのフライ　冬瓜のみそ汁　市川梨のゼリー

明日、６月１５日は千葉県民の日です！そこで今日は、千葉県や市川市でとれるものを給食に使いました。

いわしは千葉県産、梨のゼリーに使った梨のピューレは、市川市でとれた梨で作りました。

子どもたちはよく食べていました。

あじさいご飯　牛乳　松風焼き　ごま酢和え　じゃがいものみそ汁　せいがく餅のきな粉あえ

今日は土曜日、オープンスクールデーでした。たくさんの保護者の方々が参観に来てくださいました。

あじさいご飯は、カリカリの梅とゆかりをまぜたごはんです。暑くなる時期に合わせて、さっぱりした味に仕上げましたが、子どもたちには「酸っぱい！」と感じる大人の味だったようです。千葉県の郷土食「せいがく餅」のきな粉あえは、人気がありました。

麦ごはん　牛乳　大豆とじゃこのふりかけ　磯和え　豚汁　ゆでとうもろこし

今日は、２年生とあゆみ学級の子どもたちが、給食で使う２３６本のとうもろこしの皮むきをお手伝いしてくれました。

今回も、８日、９日の２日間に分けて、事前指導をしました。「とうもろこしのひげの数と、実の数は同じなんだよ。」「とうもろこしのひげは、もともと、お花だったんだよ。」と子どもたちに伝えると、とても驚いていました。そして、配付した「とうもろこしわくわくブック」に、むくときのコツをメモしている子もいました。

今日は、事前指導で学んだことをしっかり活かして、みんなとても意欲的に、楽しそうに皮むきをしていました。おいしく食べられるように、とうもろこしのひげをていねいに取ってくれました。

子どもたちにとって、食べものに直接触れて学べる貴重な機会になりました。がんばってくれた２年生と、あゆみ学級のみなさんに感謝です！

チンジャオロース丼　牛乳　きゅうりとわかめのあえもの　中華スープ

読書フェスティバルにちなみ、「ピーマンマンとかぜひきキン」という本の紹介をしました。

チンジャオロース丼のピーマンは下ゆでして、冷やして色止めをしてから最後に炒め合わせて作りました。

きれいにできたので、よく食べてくれていました。

カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　抹茶ミルクプリン

これまでたびたび給食に出していても、なかなか食べてもらえなかった「抹茶ミルクプリン」。

子どもたちが食べやすい味付けは何だろう？と試行錯誤の末、抹茶プリンの中央に生クリームを絞り、その上から手作りの黒みつをかけてみました。

結果は、前回よりも残菜率が半分以下となり、まずまずでした！

タコライス　牛乳　カレーフライビーンズ　野菜スープ

今日は献立名を当日までナイショにした「お楽しみ給食」。校舎内各フロアに掲示している「今日の給食」の写真を

貼りかえるやいなや、子どもたちは授業終了後直ちに突進して行き「今日の給食は何だろう？？」と写真にくぎ付けになっていました。

タコライスの上にのせた野菜（キャベツとトマト）も、比較的よく食べていました。

タンタンめん　牛乳　小松菜ぎょうざ　ツナ和え　すいか

大きなすいかと、辛みの効いたタンタンめんが人気でした！

チャーハン　牛乳　サラダ春巻き　中華きゅうり　わかめスープ　さくらんぼ

サラダ春巻きが人気ありましたが、低学年にはボリュームが多すぎる献立だったようです。

カレーミートサンドパン　牛乳　しゃりしゃりガーリック大豆　天使の羽のミネストローネ　トマト

リクエストにも多いカレーミートサンドパンが人気でした。トマトも、味つけをしないで出しましたが、意外とよく食べていました。「トマトが苦手な人は、種を取って食べるといいよ。」とアドバイスしたせいでしょうか？

麻婆豆腐丼　牛乳　きゅうりのナムル　きらきらフルーツポンチ

カラフルなタピオカを入れたフルーツポンチが人気でした！