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2023年1月の記事一覧

1月11日の給食

ターメリックライス 牛乳 米粉のキーマカレー ごぼうサラダ ヨーグルト

小麦アレルギーの児童も食べられるカレーを作りたいと思い、小麦粉を使わない「米粉のキーマカレー」を作りました。

カレールウの香ばしさはありませんが、マイルドなやさしい味のカレーになりました。小麦アレルギーを持つ児童もいっしょに、よく食べていました。

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