残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ツナコーンピラフ　　　　　　１４．３　　　１１．９

オムレツのラタトゥイユソース１５．９　　　１９．４

カチュンバル　　　　　　　　　６．０　　　１７．７

牛乳　　　　　　　　　　　　１１．６　　　　７．８

全体　　　　　　　　　　　　４７．８　　　１２．４

　　　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　　　　　　７．０　　　　６．３

白身魚のパン粉焼き　　　　　　　　　２．３　　　　９．４

吉野煮（奈良県吉野地方の郷土料理）１０．３　　　１１．６　おしい！もう一息でオールシングル！

ひじきのふりかけ　　　　　　　　　　０．２　　　　３．４

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　７．４　　　　５．０

全体　　　　　　　　　　　　　　　２７．２　　　　７．２

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

カレーパン　　　　　　　　　３．２　　　　４．０

豚とジャガイモの洋風煮込み　５．５　　　　５．６

牛乳ゼリー　　　　　　　　　２．９　　　　６．７

牛乳　　　　　　　　　　　　５．１　　　　３．４

全体　　　　　　　　　　　１６．７　　　　４．５

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　１５．８　　　１３．８

家常豆腐　　　　　　　８．０　　　　９．０

ベーコンチーズ春巻き　２．５　　　　６．７

もやしのナムル　　　　４．３　　　１６．８

牛乳　　　　　　　　　９．２　　　　６．２

全体　　　　　　　　３９．８　　　　９．６

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　　　　１３．６　　　１１．５

他人丼の具　　　　　　　　　９．３　　　１１．１

ささみとキュウリの梅肉和え　１．５　　　　５．９

おしるこ　　　　　　　　　２８．０　　　２７．９

牛乳　　　　　　　　　　　１０．６　　　　７．１

全体　　　　　　　　　　　６３．０　　　１３．２

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ツナトマトスパゲティ　３２．８　　　２２．４

ポトフ　　　　　　　　１１．４　　　１０．９

サツマイモのチーズ巻き　２．５　　　　６．９

牛乳　　　　　　　　　　７．３　　　　４．９

全体　　　　　　　　　５４．０　　　１２．４

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　１８．４　　　１５．４

ベーコン納豆　　　　　　３．５　　　１１．０

塩肉じゃが　　　　　　　７．４　　　　７．８

ししゃものパリパリ揚げ　２．２　　　１２．２

牛乳　　　　　　　　　　９．８　　　　６．６

全体　　　　　　　　　４１．３　　　１０．０

　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ハムピラフ　　　１１．２　　　　９．７

ルフィの骨付き肉　２．５　　　　４．８

もやしの胡椒和え　３．８　　　１６．８

りんごゼリー　　　２．３　　　　５．０

牛乳　　　　　　１１．３　　　　７．６

全体　　　　　　３１．１　　　　８．１

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　４．２　　　　３．５

チーズカレーのルウ　８．３　　　　７．３

ひじきのマリネ　　　１．３　　　　３．２

アロエヨーグルト　　２．１　　　　３．１

牛乳　　　　　　　　９．７　　　　６．５

全体　　　　　　　２５．６　　　　５．２

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　２６．３　　　２４．８

八宝菜の具　　１４．９　　　１３．９

ひじき春巻き　　２．６　　　　７．２

かぼちゃプリン　７．１　　　１５．１

牛乳　　　　　　９．７　　　　６．５

全体　　　　　６０．６　　　１３．６

※すいません。写真撮り損ねました！

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　２３．６　　　２０．１

木の葉丼の具　　　　１４．８　　　１４．４

かぼちゃのそぼろ掛け　７．８　　　２３．８

小松菜のからし和え　　９．４　　　２８．１

ゆずゼリー　　　　　　４．１　　　　９．１

牛乳　　　　　　　　１４．１　　　　９．４

全体　　　　　　　　７４．０　　　１５．３

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　１５．３　　　１６．５

白菜のみそ汁　　　　　４．２　　　　５．４

シイラのポテサラ焼き　２．１　　　　７．８

ちくわのサラダ　　　　４．７　　　１３．９

牛乳　　　　　　　　１０．３　　　　８．２

全体　　　　　　　　３６．６　　　１０．３　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

コッペパン　　　　　　　　　　　　２．３　　　４．６

ウインナーとホウレン草のスープ　　９．２　　　８．３

サケとねぎとサツマイモのグラタン１１．３　　１１．３

一口ゼリー　　　　　　　　　　　　０．４　　　２．２

牛乳　　　　　　　　　　　　　　１０．８　　　７．２

全体　　　　　　　　　　　　　　３４．０　　　７．９

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　１４．７　　　１２．２

きりざい　　　　　　　　　　２．８　　　　９．３

　新潟県南魚沼市　郷土料理　

カレー肉じゃが　　　　　　　３．７　　　　３．８

ワカサギの胡麻和え　　　　　０．４　　　　４．５

牛乳　　　　　　　　　　　　５．１　　　　３．４

全体　　　　　　　　　　　２６．７　　　　６．６

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

炊き込みご飯　　　　１４．７　　　１３．5_　　　

五目汁　　　　　　　　９．２　　　　８．８

ゴボウ入りハンバーグ　１．４　　　　４．７

リンゴ白玉ポンチ　　　７．６　　　　８．０

牛乳　　　　　　　　１２．３　　　　８．３

全体　　　　　　　　４５．２　　　　９．３

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１２．１　　　１０．３

サーモンの南蛮漬け　１．３　　　　７．１

鶏肉の味噌煮　　　　５．３　　　　６．５

一口ゼリー　　　　　０．２　　　　１．１

牛乳　　　　　　　　４．２　　　　２．８

全体　　　　　　　２３．１　　　　６．０

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　１２．４　　　１０．３

鳥すき焼き丼の具　　２．６　　　　３．２

ジャガイモの味噌汁　６．８　　　　６．９

みかん　　　　　　　１．８　　　　２．６

牛乳　　　　　　　１０．２　　　　６．９

全体　　　　　　　３３．８　　　　９．２

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

スパゲティ　　　　　　　３．５　　　　３．５

カレーミートソース　　　５．１　　　　５．２

小松菜とササミの和え物　１．７　　　　６．９

豆腐マフィン　　　　　　２．３　　　　６．４

牛乳　　　　　　　　　　８．０　　　　５．４

全体　　　　　　　　　２０．６　　　　５．０

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　１２．８　　　１１．４

キムチ生揚げ　　５．０　　　　５．７

イカ花焼売　　　２．２　　　　６．１

手作りふりかけ　０．３　　　　６．１

牛乳　　　　　　６．３　　　　４．２

全体　　　　　２６．６　　　　６．８

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　１７．５　　　１５．８

なめこの味噌汁　　　　　　１８．６　　　１９．７

チキンチキンごぼう　　　　　５．７　　　１２．０

（岡山の郷土料理）　　　　　

ささみとキュウリの梅肉和え　２．８　　　１１．３

全体　　　　　　　　　　　５４．８　　　１３．１

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　１３．９　　　１３．１

キムチチゲ　　　６．４　　　　５．８

バンサンス　　　１．１　　　　３．２

手作りあんまん　５．１　　　１１．７

牛乳　　　　　　９．３　　　　６．２

全体　　　　　３５．８　　　　８．１

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　　７．５　　　　８．４

中華スープ　　　　　　　　　６．９　　　　７．６

さばのピリッとジャン　　　　１．３　　　　６．４

ツナともやしのカレーサラダ　２．０　　　　９．７

牛乳　　　　　　　　　　　　６．９　　　　５．４

全体　　　　　　　　　　　２４．６　　　　７．１　　　オールシングル達成！！ 

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ほうとう　　　　　１１．３　　　　７．６

炒り鶏煮　　　　　２３．７　　　２６．７

カレーチーズ春巻き　３．５　　　　７．８

キャロットゼリー　　４．８　　　１１．１

牛乳　　　　　　　　９．４　　　　６．３

全体　　　　　　　５２．７　　　１１．１　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　　１１．３　　　１０．５

五目味噌汁　　　　　　　　　１２．５　　　１１．９

ひよこまめの卵焼き　　　　　　３．４　　　　７．２

おだんごダイブのみたらし団子　１．８　　　　４．８

牛乳　　　　　　　　　　　　　９．４　　　　６．３

全体　　　　　　　　　　　　３８．４　　　　８．６

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

きのこピラフ　　　　　　２７．０　　　２２．３

茄子とマカロニのグラタン　７．３　　　　９．０

ビーンズサラダ　　　　　　９．６　　　２５．２

りんご　　　　　　　　　　１．１　　　　７．６

牛乳　　　　　　　　　　１０．６　　　　７．１

全体　　　　　　　　　　５５．６　　　１３．８　　

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　１５．２　　　１２．７

厚揚げのカレー煮込み　７．７　　　　７．５

ごまマヨ和え　　　　　４．８　　　１４．０

ワカサギの唐揚げ　　　０．３　　　　６．０

牛乳　　　　　　　　　８．０　　　　５．４

全体　　　　　　　　３６．０　　　　８．７

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　１２．９　　　１５．０ 

油揚げとジャガイモの味噌汁１６．３　　　１８．４

ボラのにんにく醬油焼き　　　２．３　　　１１．７

肉団子と生揚げのうま煮　　　９．９　　　１５．０

牛乳　　　　　　　　　　　１１．８　　　　９．６

全体　　　　　　　　　　　５３．２　　　１３．９

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

パン泥棒のコロッケパン　２．０　　　　３．０

トマトシチュー　　　　　４．９　　　　５．１

ジョア　　　　　　　　　２．８　　　　３．１

全体　　　　　　　　　　９．７　　　　３．８

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オールシングル達成！

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

サツマイモご飯　　１２．２　　　１１．９

千葉野菜の味噌汁　　７．９　　　　７．６

イワシのカレー焼き　４．１　　　２２．７

胡麻和え　　　　　　５．５　　　２０．３

梨ゼリー　　　　　　３．９　　　　９．０

牛乳　　　　　　　１２．５　　　　８．４

全体　　　　　　　４６．１　　　１０．４

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　　　７．０　　　　５．９

チキンカレー（ルウ）　１４．５　　　１２．６

ひじきのマリネ　　　　　１．１　　　　２．８

フルーツヨーグルト和え　４．９　　　　５．６

牛乳　　　　　　　　　　８．５　　　　５．７

全体　　　　　　　　　３６．０　　　　７．１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　　　　　　１４．６　　　１３．６

春雨スープ　　　　　　　　　　　　　１１．４　　　１１．３

ムーシューロー　　　　　　　　　　　２８．６　　　２９．９

キュウリとキャベツのしょうが醬油和え　６．９　　　２６．９

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　８．５　　　　５．７

全体　　　　　　　　　　　　　　　　７０．０　　　１４．６

おいしかったんだけどなぁ・・・

ベスト は こ ち ら⇒１０月にみんながよく食べた献立.pdf

ワーストはこちら⇒１０月にみんなが食べ残した献立.pdf

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

きつねごはん　　　　１２．０　　　　９．６

イカのピリ辛炒め　　１２．１　　　２２．４　そんなに辛くはなかったよ・・・

ツナと小松菜のサラダ　７．０　　　２０．７　

抹茶ミルクゼリー　　　６．６　　　１６．６

牛乳　　　　　　　　　８．８　　　　５．９

全体　　　　　　　　４６．５　　　１１．６

　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ラーメン　　　　　　　　　　　　５．５　　　　５．５

地獄ラーメン屋　血の池ラーメン　８．９　　　　９．８

小松菜とささみの和え物　　　　　３．１　　　１３．８

ヨーグルトマフィン　　　　　　　５．１　　　１５．０

牛乳　　　　　　　　　　　　　　８．６　　　　６．８

全体　　　　　　　　　　　　　３１．２　　　　８．３

　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん１３．５　　　１２．２

肉豆腐　　７．５　　　　６．６

松風焼き　３．６　　　　７．６

柿　　　　１．５　　　　８．３

牛乳　　１１．６　　　　７．８

全体　　３７．７　　　　８．６ 

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

カレーピラフ　　　　　　２１．８　　　１８．２

豆腐ツナグラタン　　　　　８．０　　　１３．３

茎わかめとコーンのサラダ　５．８　　　１７．２

一口ゼリー　　　　　　　　０．２　　　　１．１

牛乳　　　　　　　　　　１１．０　　　　７．４

全体　　　　　　　　　　４６．８　　　１２．３

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

いり大豆の混ぜご飯　３２．２　　　２７．９

いなだカツ　　　　　　１．１　　　　３．８

サツマイモのそぼろ煮１１．１　　　１６．４

ぶどう　　　　　　　　０．５　　　　４．９

牛乳　　　　　　　　　９．０　　　　６．０

全体　　　　　　　　５４．０　　　１５．８

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　１８．２　　　１５．５

しょぼろ納豆　　　　　５．２　　　１７．４

ガーリックの肉じゃが　３．７　　　　４．６

ししゃもの磯部揚げ　　１．３　　　１０．０

牛乳　　　　　　　　　９．６　　　１０．０

全体　　　　　　　　２８．０　　　　７．２

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ココア揚げパン　　　　　２．３　　　　３．７

「給食番長」のシチュー　４．０　　　　２．９

ぶどうゼリー　　　　　　１．１　　　　２．５

牛乳　　　　　　　　　１０．１　　　　６．８

全体　　　　　　　　　１７．５　　　　４．５

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残菜率オールシングル達成！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしい！もう一息でオールシングルブルーでした！

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　　　２９．８　　　２５．０

三色そぼろ丼の具　　　　　６．６　　　１３．６

里芋とカブの味噌汁　　　１６．２　　　１６．４

かまぼこと小松菜の和え物　６．６　　　１９．８

牛乳　　　　　　　　　　　９．８　　　　６．６

全体　　　　　　　　　　６９．０　　　１５．４

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

バレンシア風パエリア　２３．４　　　２０．２

トマト入り海藻オムレツ１５．２　　　３０．３

スパゲティサラダ　　　１２．１　　　２１．６

みかん　　　　　　　　　１．８　　　　７．５

牛乳　　　　　　　　　　９．１　　　　６．１

全体　　　　　　　　　６１．６　　　１５．６

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

かぼちゃパン　　　　　２．５　　　　４．７

しいらのトマトソテー１０．８　　　２５．４

洋風煮込み　　　　　　８．３　　　　８．３

リンゴ　　　　　　　　０．９　　　　３．８

牛乳　　　　　　　　１０．０　　　　６．７

全体　　　　　　　　３２．５　　　　８．８

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ジャンバラヤ　　　　　　１９．５　　　１６．５

鶏肉のコーンフレーク揚げ　０．４　　　　１．６

ツナと小松菜の和え物　　　２．０　　　　７．８

みかんクレープ　　　　　　０．６　　　　２．１

牛乳　　　　　　　　　　　７．７　　　　５．２

全体　　　　　　　　　　３０．２　　　　８．７

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしい！オールシングル逃す！

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１３．９　　　１２．０

味噌汁　　　　　　１１．４　　　１１．３

生揚げのツナ詰め煮　８．６　　　１６．１

黒糖ケーキ　　　　　４．４　　　１５．６

ふりかけ　　　　　　０．３　　　　２．２

牛乳　　　　　　　１０．８　　　　７．２

全体　　　　　　　４９．８　　　１４．０

　　　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

サツマイモのピラフ　　　　　　　　２１．９　　　１７．８

トマトとレタスのスープ　　　　　　３８．６　　　３６．２

サルヤマ連合軍のさんまゴマかば焼き　３．１　　　１３．４

ぶどう　　　　　　　　　　　　　　　０．５　　　　６．３

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　１０．０　　　　６．７

全体　　　　　　　　　　　　　　　７４．１　　　１８．１

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

コーンプラフ　　　　　　１７．９　　　１４．５

サーモンのクリームソース　８．５　　　１７．２

わかめとツナの和え物　　　４．８　　　１３．７

コーヒーゼリー　　　　　　４．９　　　１２．３

牛乳　　　　　　　　　　　９．２　　　　６．１

全体　　　　　　　　　　４５．３　　　１１．４

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　２１．３　　　１９．３

キャベツの味噌汁　　　　　１６．８　　　１７．２

サバのゆず味噌がけ　　　　　２．５　　　　９．０

高野豆腐とジャガイモの煮物１９．２　　　２０．６

牛乳　　　　　　　　　　　１０．８　　　　７．３

全体　　　　　　　　　　　７０．６　　　１４．８

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

中華めん　　　　　　　　２．１　　　　１．９

味噌ラーメンスープ　　１２．１　　　１２．９

肉団子のもち米蒸し　　　３．０　　　１０．２

大豆とわかめの中華和え　９．６　　　２９．８

牛乳　　　　　　　　　　８．６　　　　６．９

全体　　　　　　　　　３５．４　　　　９．２