残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

里芋ご飯　　　　　１４．４　　　１３．０

イワシのカレー揚げ　２．８　　　１１．１

豆腐の五目煮　　　　６．１　　　　８．０

メープルビーンズ　　０．０２　　　０．５

牛乳　　　　　　　　７．６　　　　５．１

全体　　　　　　　３０．９２　　　８．５

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

カレーピラフ　　　１３．６　　　１２．５

シイラの更紗焼き　　１．７　　　　６．０

ジャーマンポテト　　３．５　　　　５．８

切り干しチャンプル　４．９　　　３１．４

牛乳　　　　　　　　７．３　　　　５．２

全体　　　　　　　３１．０　　　　８．７ 

　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　７．６　　　　６．８

豆入りオムレツ　　６．７　　　１３．６

田舎煮　　　　　１１．２　　　１８．７

手作り海苔の佃煮　０．１　　　　１．０

一口イチゴプリン　０．３　　　　１．８

牛乳　　　　　　　９．７　　　　６．５

全体　　　　　　３５．６　　　　９．０

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

きなこトースト　　　　　１．２　　　　２．３

ミルクポトフ　　　　　　４．６　　　　４．６

もやしとコーンのソテー　２．５　　　　８．８

牛乳　　　　　　　　　　５．８　　　　３．９

全体　　　　　　　　　１４．１　　　　４．３

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１６．３　　　１６．８

はんぺんの味噌汁　　９．２　　　１１．２

飛龍頭　　　　　　　２．０　　　　９．２

豚肉と大根のうま煮　８．８　　　１６．１

牛乳　　　　　　　　９．５　　　　７．８

 全体　　　　　　　４５．８　　　１２．１

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ご飯　　　　　　　　　７．８　　　　６．８

プルコギ丼の具　　　　２．４　　　　３．６

かぶとコーンのマリネ　９．４　　　２３．３

バナナケーキ　　　　　１．８　　　　４．７

牛乳　　　　　　　　１０．５　　　　７．１

全体　　　　　　　　３１．９　　　　７．８

　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

そぼろごはん　　１４．６　　　１２．５

味噌すいとん　　１５．６　　　１４．６　

くじらの竜田揚げ　０．６　　　　３．１

磯香和え　　　　　２．６　　　　９．１

牛乳　　　　　　１１．９　　　　８．０

全体　　　　　　４５．３　　　１０．８

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

枝豆としらすの混ぜご飯　　１３．０　　　１１．５

宝袋煮　　　　　　　　　　　６．１　　　１１．３

ジャガイモとコーンのソテー　３．７　　　　７．４

椪柑（ポンカン）　　　　　　１．７　　　　４．２

牛乳　　　　　　　　　　　１０．１　　　　６．８

全体　　　　　　　　　　　３４．６　　　　８．５

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ソフト麵　　　　　　　１．５　　　　１．２

けんちんうどんのつゆ２０．６　　　１６．３

高野豆腐の角煮風　　　２．０　　　　５．７

芋ようかん　　　　　　４．０　　　１１．０

牛乳　　　　　　　　１０．８　　　　７．３

全体　　　　　　　　３８．９　　　　８．３

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１２．７　　　１１．５

具だくさん味噌汁　　６．４　　　　６．２

鯖の竜田揚げ　　　　１．２　　　　４．５

青海苔ポテトサラダ　３．１　　　　９．３

ぶどうゼリー　　　　１．２　　　　２．９

牛乳　　　　　　　１１．５　　　　７．８

全体　　　　　　　３６．１　　　　７．８

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％） 

ごはん　　　　　　　　　７．２　　　　６．１

冬野菜カレー　　　　　　８．２　　　　８．２

ひじきのマリネ　　　　　４．０　　　１０．５

フルーツヨーグルト和え　１．７　　　　１．９

牛乳　　　　　　　　　　９．５　　　　６．４

全体　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ツナコーンピラフ　　　　　　１４．３　　　１１．９

オムレツのラタトゥイユソース１５．９　　　１９．４

カチュンバル　　　　　　　　　６．０　　　１７．７

牛乳　　　　　　　　　　　　１１．６　　　　７．８

全体　　　　　　　　　　　　４７．８　　　１２．４

　　　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　　　　　　７．０　　　　６．３

白身魚のパン粉焼き　　　　　　　　　２．３　　　　９．４

吉野煮（奈良県吉野地方の郷土料理）１０．３　　　１１．６　おしい！もう一息でオールシングル！

ひじきのふりかけ　　　　　　　　　　０．２　　　　３．４

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　７．４　　　　５．０

全体　　　　　　　　　　　　　　　２７．２　　　　７．２

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

カレーパン　　　　　　　　　３．２　　　　４．０

豚とジャガイモの洋風煮込み　５．５　　　　５．６

牛乳ゼリー　　　　　　　　　２．９　　　　６．７

牛乳　　　　　　　　　　　　５．１　　　　３．４

全体　　　　　　　　　　　１６．７　　　　４．５

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　１５．８　　　１３．８

家常豆腐　　　　　　　８．０　　　　９．０

ベーコンチーズ春巻き　２．５　　　　６．７

もやしのナムル　　　　４．３　　　１６．８

牛乳　　　　　　　　　９．２　　　　６．２

全体　　　　　　　　３９．８　　　　９．６

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　　　　１３．６　　　１１．５

他人丼の具　　　　　　　　　９．３　　　１１．１

ささみとキュウリの梅肉和え　１．５　　　　５．９

おしるこ　　　　　　　　　２８．０　　　２７．９

牛乳　　　　　　　　　　　１０．６　　　　７．１

全体　　　　　　　　　　　６３．０　　　１３．２

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ツナトマトスパゲティ　３２．８　　　２２．４

ポトフ　　　　　　　　１１．４　　　１０．９

サツマイモのチーズ巻き　２．５　　　　６．９

牛乳　　　　　　　　　　７．３　　　　４．９

全体　　　　　　　　　５４．０　　　１２．４

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　１８．４　　　１５．４

ベーコン納豆　　　　　　３．５　　　１１．０

塩肉じゃが　　　　　　　７．４　　　　７．８

ししゃものパリパリ揚げ　２．２　　　１２．２

牛乳　　　　　　　　　　９．８　　　　６．６

全体　　　　　　　　　４１．３　　　１０．０