2023年11月の記事一覧

　みそカツ　　田舎汁　　のり酢和え　　ごはん　　牛乳

　愛知県の名物「みそカツ」です。カツは衣がサクッと揚がっていて、中の肉は柔らかかったです。

　みその上にかかるゴマの風味も効いていました。のり酢和えと田舎汁の取り合わせもよかったです。

　サーモンクリームペンネ　　カラフルサラダ　　牛乳　　チョコクレープ

サーモンクリームペンネはサーモンがけっこうたくさんあったので、サーモンのにおいが漂っていました。

カラフルサラダの食感がよく、サーモンペンネとよくマッチしていた。

　こぎつね寿司　　白身魚のから揚げ　　豚汁　　牛乳

　こぎつね寿司は油揚げが細かく千切りされて、混ぜてあります。すし酢の酸味が程よく

　さっぱりとした食感です。白身魚のから揚げはカラッと揚がっていておいしいです。

　ひじき入り春巻き　コーン入り茶飯　　白玉汁　　花ミカン　　牛乳

　ひじき入り春巻きはひじきがたっぷりです。外の皮は程よい焼き色ついて、パリッと揚がっています。

　白玉汁の白玉も固くならずに、柔らかいままです。

　おからのキッシュ　　ミネストローネ　　コッペパン　　チョコスプレッド　　牛乳

　今日は給食ビンゴの日です。「いただきます。ごちそうさま」「配膳中に静かに待っていた」と正しいマナーです。

　子供たちはしっかりできたでしょうか？

　チョコスプレッドでいつも食べるパンより甘い分、おからのキッシュは味濃くなくバランスよかったです。

　シシャモのさくさく揚げ　　四川豆腐　　わかめの酢の物　　ごはん　　牛乳

　シシャモのさくさく揚げは文字通り、サクサクっとした食感でおいしかったです。

　四川豆腐が小学生には少し辛く感じる子もいたかなと思いますが、わかめの酢の物でさっぱりした

　感じになりました。

　お揚げさんのピザ　　ツナと枝豆のごはん　　白菜の味噌汁　　牛乳

　厚揚げをピザ生地の代わりにしてあります。パリっと薄焼きで食べやすかったです。

　ツナと枝豆のご飯は彩もきれいでした。

　チンジャオロースー丼（麦ごはん）　ひき肉ともやしのスープ　　牛乳　　大学芋

　チンジャオロースは、一般的なものより細く切ってあるので、ピーマンが苦手な子でも

　そこまで、ピーマン感は感じずに食べきれたのでは？

　大学芋は甘すぎず、とてもおいしかったです。

　タンドリーチキン　　わかめごはん　　コーンサラダ　　カブのスープ　　牛乳

　タンドリーチキンはインドの料理で、タンドールという窯で焼いたことからこの名が付きました。

　ヨーグルトが塗ってあるので、肉は固くなりにくいです。

　給食は、ケチャップで味を調え、辛くならないようにしてあります。

　因みに、バターチキンカレーは、タンドリーチキンが余ったことからカレーに入れてできたメニューだそうです。

味噌ラーメン　　もち米しゅうまい　　かまぼこサラダ　　一口ゼリー

今日は久々のラーメンでした。給食なので、どうしてもつけ麺風にした方が食べやすいです。

もち米しゅうまい　大きさも低学年のこぶし大の大きさ、重さもずっしりとあり、食べ応えがありました。

　肉じゃが　　ごま酢和え　　赤魚の西京焼き　　ごはん　　牛乳

　赤魚の西京焼は皮目もパリッとしていておいしかったです。

　肉じゃがは薄味で、魚とごま酢和えとのバランスも良かったです。

うずらの卵とチキンカレー（麦ごはん）　　ひじきとツナのピリッとサラダ　　レモンスカッシュ風ゼリー

今日のカレーはいつもと違い、うずらの卵が入っています。ふわっとした食感が感じられます。

サラダはピリッとサラダですが、あまりピリッと感じなかったので、

ご家庭で、甘口しか食べていないお子さんにはカレーが少しからかったかもしれません。

　ビビンバ　　わかめスープ　　牛乳　　チーズハットグ

　今日は韓国料理風の献立です。ビビンバは野菜と卵と肉がよく混ざっていました。給食のように大量に作るとだまになったり、

　具材がよく混じっていないイメージがありますが、本校の給食は違います。写真からもよくわかると思います。

　チーズハットグは新メニューです。中のチーズはもちろん皮がおいしかったです。

　ココア揚げパン　　ポテト入り洋風煮込み　　牛乳　　ヨーグルト

　今日の給食は、低学年のリクエスト給食「ココア揚げパン」です。

　揚げパンは懐かしい味を出すために、上白糖ではなく、きび砂糖を使っているようです。

　豚丼（麦ごはん）　　けんちん汁　　牛乳　　りんご

　豚丼は【つゆだく】でおいしかったです。人参や玉ねぎの野菜もたくさん入っています。

　けんちん汁も薄味でおいしいです。

　デザートにリンゴがあり、冬の訪れを感じますが、気温的には秋というより「残暑」ですかね。

　ゆかりごはん　　さんが焼き　　さつま汁　　ごはん　　牛乳　　市川の梨ゼリー

　その地でとれた産物を、その地で消費することを地産地消といいますが、千葉県では地を千葉の千に言い換えて、

　千産千消といいます。

　今日の給食には、コメ、牛乳、いわし、豚肉、鶏肉、さつまいも、生姜、長ねぎ、梨の9品目が千葉県産です。

　今日のメインのさんが焼きは、南房総でよく食べられています。

　笹かまの変わり揚げ　　小松菜と油揚げのおひたし　　肉豆腐　　ごはん　　牛乳

　笹かまぼこは、宮城県を代表する食べ物です。白身の魚（ヒラメやタラ）を使った練り物を葉の形にして焼き上げてあります。

　給食では、この笹かまぼこにすりおろした人参を周りにつけてあげてあります。色味は少しオレンジっぽいですが、

　人参がつけてあると気づかない子もいるかもしれません。肉豆腐は野菜もたっぷりです、今日はラッキー人参の日でした。

　いかの梅衣揚げ　　白菜のおかか和え　　大根と生揚げのそぼろ煮　　ごはん　　牛乳

　いかの梅衣揚げは、梅の香りが漂います。そとはカラッと揚がっており、中の身は柔らかかったです。

　ごはんもすすみました。ご馳走様です。

ごはん、牛乳、塩昆布メンチ、小松菜の味噌汁、柿

今日のデザートは、秋の果物「柿」です。

種なしの甘い柿なので、食べやすく味もおいしいです。

塩昆布メンチは、衣はカリカリ、具材には塩昆布の味がしっかりついていておいしかったです。

11月は地産地消デーや和食の日などイベントに合わせた給食がたくさん登場します。

お楽しみに。