給食日記

チンジャオロース丼、わかめスープ、みかん、牛乳

生姜が利いたチンジャオロースはとろみがついてボリューム満点。赤と黄色のパプリカも入って彩りもきれい。スープは野菜やベーコンの旨みがよく出ています。この時期のミカンは、張りがあって酸味と甘みがちょうどよい。

セサミトースト、コーンシチュー、たこきゅうり、牛乳

　トーストは、ゴマの香ばしさとバターのよい香りがします。シチューには、鶏肉・ジャガイモ・人参・玉ねぎ・インゲン・ベーコンも入ってコクがありますし、チーズの味が後から感じられます。たこきゅうりは、臭みがなくておいしいです。

　２年生も給食の時間と同じころに、草ぶえの丘で芋掘りの後のお弁当になります。

芋栗ごはん、千草焼き、胡麻酢和え、きのこ汁、牛乳

栗は芋に比べて少ないものの、それぞれの甘みの違いがよい感じです。これまでの千草焼きは、鉄板の上に広げられたものを切って提供されていましたが、今日はアルミカップに入れて焼かれています。今までより、内側がしっとりしていて甘みも増したような気がします。和え物は、キャベツの歯ごたえもよいです。

ハヤシライス、ツナと茎わかめのサラダ、柿、牛乳

　適度にジャガイモが溶け込んで甘さを感じるハヤシルーは、ご飯をいくらでも食べられそうです。サラダは、写真では見えない白ごまが味のボリュームを高めています。

　町探検に出かけた２年生の空腹を、やさしく満たしてくれると思います。

麻婆なす丼、ナムル、マンゴープリン、牛乳

５年生の発表が終わって、６年生が登場するまでの15分で食べていますが、掻き込むことなく味わいながら…。

茄子が大きい！苦手な子は、脇によけてしまうかも。比較的あっさり目で、茄子の味が伝わります。逆に、ナムルのほうがパンチがあります。