今日の給食

今日の給食

山形県「芋煮」

今日は、煮物のおかず「芋煮」を作りました。

「芋煮」は山形県で古くから伝わる郷土料理で、始まりは1600年頃と言われています。

山形県では学校給食や、町中のお店でも出たりと、なじみ深い料理のようです。

 

献立:ごはん、シシャモのパリパリ揚げ、もやしの和風サラダ、芋煮