今日の給食

今日は韓国料理献立でした。

主菜の「プルコギ」は豚肉の肩ロース肉を使い、すこしかみごたえのあるメニューです。

献立：ごはん、プルコギ風焼き肉、小松菜ナムル、わかめスープ

6月４日～１０日は「歯と口の健康週間」です。

この期間は、歯の健康について考えたり、よくかむことを意識して過ごす週間です。

そのため給食でも、かみごたえのあるメニューを多めに提供します。

初日は、いつものカレーライスに「ひよこ豆」と「かための豚肉」を使ってかみかみカレー、またサラダに、さきいかと揚げごぼうを使って噛み応えを出しました。

デザートには「グミ」も提供しました。

献立：カレーライス、牛乳、かみかみサラダ、グミ（青りんご味）

6月になりました。

6月最初の献立は、梅の季節にちなんだ献立にしました。

献立：ごはん、和風梅チキン、ヒジキのマリネ、田舎汁

献立：枝豆ご飯、ししゃものからあげ、ごまあえ、じゃがいものそぼろに

【栄養士体調不良で欠席していたため１週間ほど更新が止まってしまいました。

申し訳ございませんでした。】

５月３０日（木）の献立です。

献立：ガーリックトースト、シーザーサラダ、洋風煮込み

ガーリックトーストには、生のにんにくをすりおろして使っています。

マーガリン、にんにく、パセリを混ぜて１枚ずつ塗って焼きました。

調理員さん、オーブンの使い方が上手で、さっくりもちっと焼いてくれました。