今日の給食
野菜もたっぷりの献立です
9月26日(火)の献立です。
ごはん、サラダ、シチューでそれぞれ野菜もたくさん入っている、栄養まんてんメニューです。
献立:カレーピラフ、鶏肉のマーマレード焼き、コーンサラダ、クリームシチュー
市川の梨を使ったケーキ
9月25日(月)の献立です。
地元市川の梨を納品し、手作りケーキに使いました。
梨の品種は「あきづき」でした。
調理室では、朝から大量の梨を切る工程があり忙しい1日でした。
そのおかげでおいしい梨ケーキに仕上がりました。
お彼岸献立
9月22日(金)の献立です。
秋のお彼岸の期間だったので、「お彼岸献立」にしました。
献立:にこみうどん、かぼちゃのてんぷら、ささみあえ、おはぎ
秋の食材
今日は「おうちごはん」をイメージした献立でした。
副菜のにんじんしりしりは、人参が大量にあるとき等に、常備菜としても人気の料理かと思います。
今日は、にんじん、卵、ツナ、もやしで作りました。
献立:ごはん、さばのみそだれがけ、にんじんしりしり、さつま汁
今日は久々のキーマカレーでした!
毎月1回はカレーライスを出しているのですが、今月は久しぶりに「キーマカレー」にしました。
キーマカレーには、トッピングに「目玉焼き風オムレツ」もつけました。
「目玉焼き風オムレツ」という名前の通り、本当の目玉焼きではなく加工品になります。
目玉焼きの形や味に加工された、加工食品として納品し、給食室のオーブンで焼いています。
半熟のような仕上がりで、「生卵かも?」と思う人もいるかもしれませんが、どんなに加熱しても、同じ仕上がりになる加工食品で半熟ではないので、安心してください!
献立:キーマカレー、目玉焼き風オムレツ、こんにゃくサラダ、フルーツミックスゼリー