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市川の梨を使ったケーキ 投稿日時 : 2023/09/26 編集長 9月25日(月)の献立です。 地元市川の梨を納品し、手作りケーキに使いました。 梨の品種は「あきづき」でした。 調理室では、朝から大量の梨を切る工程があり忙しい1日でした。 そのおかげでおいしい梨ケーキに仕上がりました。