2025年5月の記事一覧

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ランチタイム！納豆和え.pdf

今日は『納豆和え』についての、児童たちとの会話での出来事です・・・

毎日１年生は、「今日のおすすめは、何ですか？」と聞いてくれます。

今日は、かりん揚げと納豆です。と答えたところ

「かりんとう？？」「え？！納豆？！」と反応があり

かりん揚げの説明と、納豆和え苦手だったかな？と聞いてみると

「毎日納豆食べてるから、最高！！」「納豆は体にいいよね！」と

思っていた反対の答えを聞くことが出来て、とても驚きと嬉しさがありました。

中には、「ねばねばが苦手～」「においが・・・」という児童もいましたが、

私もそうでしたので、すごく気持ちわかる～とお話をさせていただきました＾＾

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ランチタイム！呉汁.pdf

今日は、優しい味の『豚肉の西京焼き』でした。

西京味噌とは、京都府味噌工業協同組合に所属する企業が、組合の認定する

原材料を使用して京都府内で生産し、組合の品質了承を受けた低塩多麹（甘口）の

白味噌と定義しています。

（京都府味噌工業協同組合HP参照）

甘味のある豚肉は、ご飯を進めるいいおかずになりました＾＾

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ランチタイム！ ミートソーススパゲッティ.pdf

今日は大人気『ミートソーススパゲティ』でした。

口の周りを真っ赤にして「美味しい！」と言ってくれる児童が多く

とてもよかったです＾＾

ただ、白い服を着ている児童も多かったので、「気を付けてね～」と

声掛けをしながら、教室を回っていました。

赤いシミが洋服にあったお家がありましたら、すみませんでしたm(_ _)m

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ランチタイム！チリコンカン.pdf

今日は『チリコンカン』でした。

豆も大事なたんぱく質です。【畑のお肉】と言われる、近年注目されています。

ホクホクとしたインゲン豆やレッドキドニー（赤インゲン豆）は、

皮がしっかりしているので煮崩れしずらく、美味しく食べることが出来ます。

カレー粉を使用しているため、

「もっと辛くして！！」という児童もいれば、

「ちょうどいい味です。」という児童もいたり、

「辛いかも～」なんて言う児童も・・・

辛さの感じ方は、個人差があるので、毎回調理師さんと話し合いながら、

ベストな味付けをしていきます＾＾

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ランチタイム！端午の節句.pdf

今日は早めの【端午の節句】の献立でした。

柏餅は、近くにある和菓子屋の『田上屋』さんの物です。

モチモチの餅と、滑らかなこしあんが、児童に大人気でした＾＾