2023年12月の記事一覧

献立：牛乳　ごはん　甘辛ケチャップレバー　ごぼうの胡麻和え　さつまいもの味噌汁　りんごゼリー

りんごゼリーはサンフジという品種のりんごジュースを使っています。リンゴ農家さんで作られたジュースです。

献立：牛乳　豆乳坦々うどん　生揚げ和え　小豆蒸しパン

小豆は苦手な子と好きな子で結構分かれるようでした。苦手な子が減らした分の蒸しパンを好きな子が増やすという感じで食べていました。

坦々うどんは豆乳と胡麻の少し大人な味ですが、肉みその甘みもありよく食べているようでした。

献立：牛乳　ごはん　ホキのきのこ餡かけ　納豆和え　インド煮

インド煮は栃木県鹿沼市の栄養士が１９７４年に考えた献立です。具だくさんの煮物を子供たちに美味しく、たくさん食べてもらいたいと考えて子供たちの好きなカレー味の煮物に工夫したそうです。

今日はごはんのおかずになる料理が多い給食でしたが、みなさんはどのおかずでごはんを食べましたか？

わたしは、納豆和えでごはんを食べ進め、最後はキノコ餡と一緒にごはんを食べました

献立：牛乳　ごはん　鮭のちゃんちゃん焼き（北海道）　茎わかめのサラダ　けんちん汁

今日は、北海道の郷土料理である鮭のちゃんちゃん焼きでした。１１日（月）に石狩鍋を汁もの風にした献立が入っていますが、鮭のちゃんちゃん焼きも石狩鍋と同じ石狩地方発祥の料理です。

鮭のちゃんちゃん焼きhttps://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/sakenochanchanyaki_hokkaido.html

献立：牛乳　チャーハン　揚げ餃子　春雨サラダ　オレンジゼリー

写真には写っていませんが、子供たちには箸も付けています。

 今日は手作りのゼリーと揚げ餃子で給食室は大忙しでした。給食の揚げ餃子は包みやすくしたり、揚げているときに皮がはがれたりしないように、大きめの餃子の皮を使用しています。

揚げ餃子の動画　　IMG_1225.MOV