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筑前煮のこんにゃく

今日は、「こんにゃくの日」です。こんにゃくの種芋の植え付けが5月に行われることと、語呂合わせから、5月29日に制定されているそうです。筑前煮に入っているこんにゃくは、お腹の調子を良くし、体に良くないものを出してくれます。