今日の給食

ゆかりごはん　牛乳　さつまいもの天ぷら　磯あえ　ぶり大根　アセロラのひとくちゼリー

毎年恒例の冬のメニュー「ぶり大根」今年は魚の価格が高くどうしようかと思いましたが、サイズを小さくして出しました。子どもたちは喜んで食べていました。大根が嫌いだという子が「これなら食べられる！」とがんばって食べていました。うれしかったです。

ごはん　牛乳　小松菜ぎょうざ　バンサンスー　カレーまあぼ　りんご

バンサンスー（中華風の千切りあえ物）の量が多かったようです。でもがんばって山盛りのおかわりをしたよ！と報告してくれた子が何人もいました。おなかいっぱいで、動けなくなっていないか心配です（笑）

ひじきごはん　牛乳　ししゃものパリパリ揚げ　おかか和え　筑前煮　牛乳プリン

バッチリ和食のメニューなので、残菜が多いかもしれないと心配していましたが、思ったよりよく食べていました。

最近野菜の煮物もよく食べてくれていて、うれしいですね。

茶飯　牛乳　大豆と三つ葉のかきあげ　五目きんぴら　一口おでん　花みかん

かき揚げがおいしくて、おかわりした！という子が何人もいました。かき揚げはきれいに作るのが難しい揚げ物なので、とってもうれしかったです！

ごはん　牛乳　納豆あえ　さばの塩焼き　肉じゃが　あずき抹茶プリン

納豆あえが大人気で、おかわりしてくれた子がたくさんいました。でも納豆が苦手な子もいましたので、無理しないで一口は食べようねと声かけをしました。実は栄養教諭も子どものころ、納豆が苦手でしたが、がんばって食べているうちにいつの間にか食べられるようになっていました。

苦手なものは無理せず少しずつ、食べられるようになってほしいですね。

ごはん　牛乳　エコふりかけ　白身魚の西京焼き　ごま酢あえ　せいがく餅のお雑煮　花みかん

千葉の郷土食である「せいがく餅」を使ったお雑煮を出しました。溶けにくいお餅なので、大量調理に向いています。子どもたちもたくさんおかわりしていました。

ターメリックライス　牛乳　米粉のキーマカレー　ごぼうサラダ　りんごゼリー

人気のメニューでよく食べていました。ごぼうサラダもおかわりしてくれた子がたくさんいました。

「今日は寒いね～、ごぼうは体をあたためてくれる野菜だよ！」と声をかけると、サラダをおかわりしに来る子がさらに増えました。うれしかったです！

そして、今日は２０クラス中１３クラスが完食でした！！すごいです！

※全員が完食したクラスから、お手紙をいただきましたので、お返事を書きました！

七草がゆ　牛乳　鶏のから揚げ　豚肉とごぼうの炊き合わせ　きな粉もち

あけましておめでとうございます！

新年最初の給食は、ちょっと遅くなりましたが無病息災を願って「七草がゆ」にしました。

子どもたちに好評で、残菜率は昨年の約半分でした！！米を十分に吸水させて水に入れ、ていねいに作ったおかゆです。

おかわりしてくれた子がたくさんいました。新井小の子どもたちが今年１年、健康で元気に過ごせますように！！

キャロットライスホワイトソースかけ　牛乳　ワンピースの骨付き肉　コーンサラダ　チョコレートプリン

２０２３年最後の給食は、華やかにクリスマスお楽しみ給食で締めくくりました。チューリップ型の鶏肉に、ゆでたうずら卵を入れ、そのまわりに豚ひき肉の生地をつけて焼いた「ワンピースの骨付き肉」。作業は手間がかかり、とても大変でしたが、みんなうれしそうに食べていました。みんなで、クリスマスをお祝いしました！！

来年の給食は１月１０日から始まります。来年も給食室一同、心をひとつにがんばります！

ごはん　牛乳　切り干し大根の春巻き　もやしとわかめの中華和え　家常豆腐　花みかん

今日は５年生の家庭科で「五大栄養素」の学習をしました。そこで、５年生に今日の給食の材料は、どの栄養素のグループに入るかの質問をしました。みんな、ちゃんと答えられたので良かったです。

家庭科で学ぶ内容には、毎日の生活をより良くするために大切なことが、たくさんあります。

しっかり学んでくれるとうれしいですね。

ごはん　牛乳　さばのみそ煮　納豆あえ　豚肉とごぼうの炊き合わせ　オレンジ

豚肉とごぼうの炊き合わせ、おかわりしてくれた子がたくさんいました。納豆あえも人気でした。

しょうゆラーメン　牛乳　レバーのかりん揚げ　みそポテト　青菜とツナのあえ物　アセロラのひとくちゼリー

ラーメンは人気メニューのひとつです。よく食べていました。みそポテトは、完食しているクラスが多かったです。

ウィンナーピラフ　牛乳　ミルメーク　豆腐ハンバーグ　フレンチきゅうり　米粉あさりコーンシチュー

人気のメニューでよく食べていました。フレンチきゅうりも、残りがとても少なかったです。

わかめご飯　牛乳　いなだの照り焼き　白菜のゆず香和え　肉じゃが　オレンジ（紅まどんな）

いなだと肉じゃがが人気で、よく食べていました。新井小の子どもたちは魚が苦手かな？と思っていましたが、最近は魚をよく食べるようになってくれています。うれしいですね。

ジャンバラヤ　牛乳　白身魚ドレッシングかけ　ごぼうのコンソメスープ　いちごゼリー

今日は全体的によく食べていました。ごぼうのうまみが出たコンソメスープも、おかわりしてくれた子がたくさんいました。うれしかったです！

ご飯　牛乳　もち米つき肉団子　ほうれん草中華あえ　麻婆豆腐　りんご

中華和えは野菜料理の中では人気メニューです。よく食べていました。

オムライス　牛乳　コールスローサラダ　豆乳さつまいものポタージュ

今日のポタージュのさつまいもは「シルクスイート」という種類です。

甘くておいしかったです。子どもたちもたくさんおかわりしてくれました。

麦ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　ごま和え　沢煮椀　りんご

野菜たっぷりの沢煮椀、調理員さんが上手にだしを取ってくださって、おいしくできました！

ルーローハン　牛乳　中華もやし　春雨スープ　ぶどうゼリー

人気メニューになりつつあるルーローハン、子どもたちはたくさんおかわりしていました！

ご飯　牛乳　ふりかけ　大豆しゅうまい　ごぼうサラダ　コーンスープ

ごぼうサラダは人気メニューです。よく食べていました。

スパゲティミートソース　牛乳　コーンサラダ　ぐりとぐらの米粉カステラ

人気のメニューで、よく食べていました！

ご飯　牛乳　エコふりかけ　いわしのさんが焼き　ごま酢和え　さつま汁　りんご

エコふりかけは、環境にやさしいメニューとして子どもたちにも浸透しているようです。

ご飯　牛乳　ぎょうざ　ほうれん草中華あえ　家常豆腐

読書フェスティバル最終日、おはなし給食として「ぎょうざつくったの」という本を紹介しました。

豚丼　牛乳　みそ汁　ヨーグルト

就学時健康診断のため、普段より１時間くらい早い給食でした。みんな手早く準備し、楽しそうに食べていました。

ごはん　牛乳　さばの塩焼き（４年生と３の４は、いわしの塩焼き）　ミニトマト　豚汁　はちみつレモンゼリー

今日は４年生と３の４で、給食時間に「お魚食べ方コンテスト」を開催しました。

詳しくは新井オンブログをご覧ください！

ご飯　牛乳　エコふりかけ　鮭の和風マヨネーズ焼き　もやしとわかめのあえもの　筑前煮　豆乳抹茶プリン

コロナ禍で実施できないでいた給食試食会を、４年ぶりに開催しました。和やかな雰囲気で試食会を行うことができました。試食会の様子は、「新井オンブログ」に掲載しています。ご参加いただいた保護者の皆様、ありがとうございました。

さつまいもパン　牛乳　船橋でとれたボラのフライ　焼き肉サラダ　ＡＢＣスープ　りんご

今日は千産千消デーとして、千葉県でとれたさつまいもを使った「さつまいもパン」と、お隣の船橋市でとれた魚「ボラ」を使ったフライを作りました。「ボラ」は、お店で見かけることが少ない魚ですが、ふっくらとした白身のお魚で、フライにするととてもおいしいです。

キムチご飯　牛乳　もち米つき肉団子　中華きゅうり　中華スープ　柿

子どもたちに人気のキムチご飯、残菜も少なくよく食べていました！

ごぼうピラフ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツの米粉ポタージュ

レバーとポテトの変わり揚げは、レバーが苦手な子どもでも食べやすい。という声をよく耳にします。

これで苦手なレバーを克服した子どもも多いようです。うれしいですね！

今日は新井っ子秋祭りのため、配膳しやすく食べやすい献立にしました。米粉のキーマカレーは、小麦アレルギーの児童もみんなと同じものを食べられるように工夫したメニューです。

麦ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　ごま和え　沢煮椀　りんご

今日の「おはなし給食」では、いわしのかば焼きにちなんで「いわしくん」という本を紹介しました。

魚も、揚げてたれをかけると食べやすいようで、よく食べていました。

スパゲティミートソース　牛乳　コーンサラダ　ぐりとぐらの米粉カステラ

今日のおはなし給食は、ぐりとぐらの米粉カステラにちなみ、絵本の「ぐりとぐら」を紹介しました。

今日も図書委員の児童が、給食時間中の放送で読み聞かせをしてくれました。主人公の「ぐりとぐら」の気持ちになって、とっても上手に読んでくれました！

ルーローハン　牛乳　中華もやし　春雨スープ　ぶどうゼリー

今年の３月に卒業した６年生が考えてくれた「ナンバーワン献立」のルーローハン。大人気でした！

６年生の家庭科の授業で今、毎年恒例の「ナンバーワン献立作り」の授業をしています。これは、栄養バランスや味の組み合わせなどを考えた給食の献立を作成する取り組みです。授業の中で、今日のメニューは昨年度の６年生が考えてくれたんだよ、という話をしました。子どもたちは興味深そうに聞いてくれました。

今年のナンバーワン献立作り、どんな素敵な献立が生まれるか、今からとっても楽しみです！！

よくばり揚げパン　牛乳　大豆しゅうまい　ごぼうサラダ　コーンスープ

いつも大人気のよくばり揚げパン、とてもよく食べていました。あちこちのクラスで「よくばり揚げパン　おかわりじゃんけん」の熱い戦いが繰り広げられていました！！

オムライス　牛乳　コールスローサラダ　豆乳さつまいものポタージュ

今日は月に一度のお楽しみ給食！オムライスが大人気でした。そのオムライスにちなみ、「給食室の日曜日」という本を紹介しました。

ごはん　牛乳　とうふハンバーグ　磯和え　大根のみそ汁　柿

今日のおはなし給食は、大根のみそ汁にちなんで「だいこんどのむかし」という本を紹介しました。

図書委員の児童が給食時の放送で読み聞かせをしてくれました。とても上手に読んでくれました！

ゆかりごはん　牛乳　さばのみそ煮　小松菜のマヨネーズ和え　一口おでん

今日のお話給食は、一口おでんにちなんで「おでんのおうさま」という本を紹介ました。

さばのみそ煮が人気で、よく食べていました。お魚は体に良いので、子どもたちに好きになってほしいですね。

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　ほうれん草のサラダ　りんごのカスタードパイ

人気のメニューでよく食べていました。野菜が苦手でなかなか食べられない子が、今日のサラダは完食していました！

とってもうれしかったです。

ごはん　牛乳　鶏のから揚げ　納豆あえ　五目すいとん　アセロラのひとくちゼリー

今日もおはなし給食として、納豆あえにちなみ「しょうたとなっとう」という本を紹介しました。

給食委員会の子どもたちが放送で紹介してくれました。

わかめご飯　牛乳　おからコロッケ　ごまあえ　具だくさんみそ汁　花みかん

今日もおはなし給食として、馬場のぼるさんの「１１ぴきのねことあほうどり」を紹介しました。

手づくりのコロッケ、よく食べていました。ごま和えもおかわりしてくれた子がいました。

ソース焼きそば　牛乳　キャラメルポテト　もやしのあえもの　りんごのひとくちゼリー

他校の栄養士さんに教えていただいた「キャラメルポテト」が好評でした。早速「作り方を教えて！」というリクエストが、リクエストボックスに入っていました。うれしかったです。

中華丼　牛乳　中華あえ　肉団子スープ　花みかん

今月は読書フェスティバルにちなみ、「おはなし給食」として、本に出てくる料理や食べ物を給食で紹介していきます。今日は角野栄子さんの「おだんごスープ」を紹介しました。

ターメリックライス　牛乳　米粉のキーマカレー　コーンサラダ　かぼちゃプリン

ハロウィーンにちなみ、かぼちゃのプリンを出しました。豆乳とかぼちゃペーストを使ったプリンです。

ただ子どもたちには普通のプリンと違い馴染みのない味だったようで、残りは多めでした…。

ご飯　牛乳　エコふりかけ　さばの塩焼き（３年生はいわしの塩焼き）　ミニトマト　さつま汁

毎年恒例の「お魚食べ方コンテスト」に３年生がチャレンジしました。詳しくは新井オンブログでご覧ください。

いわしは千葉県産の、丸干しいわしです。味が濃厚でおいしかったです！　

３年生には、こちらの「いわしの塩焼き」

他の学年は、こちらの「さばの塩焼き」を出しました。

今日は４年生と３の４で、給食時間に「お魚食べ方コンテスト」を開催しました。詳しくは新井オンブログをご覧ください！みんな一生懸命に「いわしの塩焼き」を食べていました。

栗ご飯　牛乳　いなだの照り焼き　ごま和え　わかめのみそ汁　豆乳抹茶プリン

今日は十三夜、９月の十五夜の次にきれいな月が見えるとされる日です。十三夜をお祝いして、栗ご飯を炊きました。

子どもたちは「栗大好き！」と喜んで食べていました。

あぶたま丼　牛乳　肉じゃが　はちみつレモンゼリー

今日も鉄分補給メニュー、生揚げが入った肉じゃがを作りました。よく食べていました！

ひじきごはん　牛乳　レバーのかりん揚げ　もやしのあえもの　大根のみそ汁　アセロラのひとくちゼリー

レバーが思ったよりも人気で、よく食べていました。以前はもう少し残りが多かったのですが、子どもたちも少しずつ食べ慣れてきているようです。

最近、リクエストボックスに「給食がおいしいです。」「ありがとう。」といういお手紙が多く入っています。

調理員さんたちにもお見せして、給食室のみんなでいっしょに喜びました。うれしいです！

スパゲティミートソース　牛乳　マセドアンサラダ　カレーフライビーンズ　はらぺこあおむしのカップケーキ

１１月からの読書フェスティバルに先がけて、「はらぺこあおむし」の絵本にちなんで「はらぺこあおむしのカップケーキ」を給食室で作りました。絵本の中で、あおむしが食べたカップケーキをイメージして作りました。

いろんなものを食べて大きくなったあおむしは、最後に立派なちょうちょになります。

新井小の子どもたちも、いろんなものをたくさん食べて、すてきな大人になってほしいと願っています。

そぼろごはん　牛乳　さつまいもの天ぷら　おかか和え　豚汁　花みかん

おかか和えは野菜料理の中でも、比較的子どもたちに人気のあるメニューです。おかわりしてくれた子がたくさんいました。とてもうれしかったです。ご飯は「白いご飯のほうがいいなー。」という子がいました。おうちでは、白いご飯のほうが食べ慣れているのかもしれません。