市川市立新井小学校
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市川市立新井小学校
みそラーメン 牛乳 カラフル大学芋 中華きゅうり
人気のラーメン、よく食べていました。中華きゅうりは味が濃い目についてしまいましたが、子どもたちはとてもよく食べていました。きゅうりが苦手な子にとっては、濃い味のほうが食べやすいのでしょうか。でも、子どもたちの健康を考え、なるべく減塩気味におさえたいと思っています。
ジャンバラヤ 牛乳 レバーとポテトの変わり揚げ ごぼうのコンソメスープ
レバーとポテトの変わり揚げ、人気だったようでよく食べていました。
さつまいもご飯 牛乳 いわしのさんが焼き わかめのあえ物 白菜の具だくさん汁 オレンジゼリー
わかめのあえ物が人気でした。緑の野菜よりも抵抗感が少ないようです。
わかめごはん 牛乳 さつまいもコロッケ もやしサラダ とうふのみそ汁
人気のメニューでよく食べていました。さつまいもコロッケは、食缶が空っぽのクラスが多かったです。
たくさん食べてくれるのは、やはりとてもうれしいですね!
麻婆豆腐丼 牛乳 春雨スープ 市川梨のゼリー
野菜たっぷりの春雨スープが人気で、よく食べていました。ゼリーもおかわりじゃんけんで盛り上がっていました。
カレーミートサンドパン 牛乳 しゃりしゃりガーリック大豆 ポトフ チョコレートプリン
人気のメニューでよく食べていました。陸上大会が終わって学校に戻ってきた子どもたちも、楽しそうに食べていました!
ホイコーロー丼 牛乳 卵スープ 杏仁豆腐
リクエストボックスにリクエストのあった「杏仁豆腐」をお楽しみ給食のメニューにしました。
アレルギーの児童に配慮し、牛乳寒天にはアーモンドエッセンスを入れていません。
アーモンドの香りがするか確認している子がいたので「入っていないよ!」と声をかけました。
ホイコーロー丼は、キャベツの色合いが出ずに茶色くなってしまい、残念でした。調理の工夫が必要ですね。
キャロットライス 牛乳 ハッシュドポーク 焼き肉サラダ ヨーグルト
人気の焼き肉サラダ、涼しくなってきたので久しぶりの登場です!よく食べていました。
キムチご飯 牛乳 とり肉のから揚げ 中華もやし 中華スープ ブルーベリーゼリー
今日は10月10日、目の愛護デーです。それにちなみ、目に良いと言われているブルーベリーを入れたゼリーを出しました。子どもたちは喜んで食べていました。中華もやしも人気でした。
中華丼 牛乳 家常豆腐 柿
柿がおいしい時期になりましたので、出しました。今日の柿は甘くておいしかったためか、よく食べていました。
チキンライス 牛乳 さつまいもチップス キャベツの米粉ポタージュ
調理員さんがじっくり時間をかけて揚げたさつまいもチップスが、子どもたちに大人気でした!
ほとんど残らなかったです。
豚丼 牛乳 大豆のかき揚げ 磯和え じゃがいものみそ汁
よく食べていました。食材費が高騰していて給食費のやりくりが大変ですが、今日は節約メニューです。
ターメリックライス&チリコンカン 牛乳 キャベツベーコンスープ 牛乳プリン
人気のメニューでよく食べていました。牛乳プリンのおかわりじゃんけん、壮絶な戦いでした!
ご飯 牛乳 わかさぎのフライ 納豆あえ さつまいも団子汁 ひとくちゼリー
10月に入りやっと涼しくなってきました。今日はカルシウムたっぷりの小魚「わかさぎ」のフライを出しました。
骨ごと食べられる魚ですが、子どもたちの中には魚の頭が見えていると食べづらい、という人もいるので、頭からぜんぶパン粉で覆ってしまうと食べやすいかなと考え、パン粉のついたフライにしました。
予想通り、子どもたちはとてもよく食べていました。とてもうれしく思いました。
月見うどん 牛乳 さつま芋の天ぷら 小松菜のマヨネーズ和え お月見みたらし
今日は十五夜(中秋の名月)! 1年のうちで、月がとてもきれいに見える日とされています。
給食でも十五夜をお祝いして、うずらの卵が入った月見うどん、みたらし団子を作りました。
今週1週間は給食委員会の活動で完食キャンペーンをしていることもあり、子どもたちはたくさんおかわりしていました。うれしかったです!
ウィンナーピラフ 牛乳 コーンサラダ プチたま野菜スープ 市川梨のゼリー
人気のメニューでよく食べていました。市川の梨を使ったゼリーも、おかわりじゃんけんが繰り広げられていました。
ゆかりご飯 牛乳 いわしのいがぐり揚げ もやしとわかめのあえもの 大根のみそ汁 豆乳抹茶プリン
給食で出し始めたころは苦手な子が多かった抹茶プリン、レシピの工夫を重ねた結果、最近はかなり残菜が減り、おかわりじゃんけんのシーンも見られるようになってきました。うれしいですね。
ペンネミートソース 牛乳 トマトときゅうりのマリネ カレーフライビーンズ 市川梨のケーキ
どれもよく食べていました。野菜のマリネは、以前は一人1個付で出していましたが、1個食べるのは厳しい児童が多いので量の調整がしやすいように、小さく切ってスプーンで配膳するようにしました。苦手な子は少し、好きな子は多めに食べるなど上手に配膳していて、残菜が少なかったです。今後もいろいろと工夫しながら給食を提供していきたいです.
麦ごはん 牛乳 くきわかめの佃煮 かぼちゃハンバーグ 豚汁 ぶどう
どれも人気だったようでよく食べていました。うれしかったです!
さんまのかば焼き丼 牛乳 もやしのピリ辛和え 沢煮椀
みんなよく食べていました。沢煮椀って何?と聞いてきた子が何人かいて「具がたくさん入ったお椀」という意味だと教えてあげました。沢=たくさん という意味があります。