菜めし、ますの照り焼き、おみ漬け、芋煮汁、ずんだ餅、牛乳

昨日１９日は食育の日だったということで、今日はもりもりデーです

１０月は山形県と宮城県の料理を紹介します。

おみ漬けと芋煮は山形県の郷土料理です。サクラマスは、山形県の代表的な魚、「県魚」として知られています！

ずんだは、潰した枝豆に砂糖を混ぜた宮城県の郷土菓子です

す

カミカミわかめごはん、ささみチーズフライ、キャベツの昆布和え、生揚げのみそ汁、ひとくちはちみつレモンゼリー、牛乳

ささみは、笹の葉のような形をしていることからささみといいます。

鶏肉の中でも高たんぱく質で、栄養価もとても高く、一羽から2本しか取れない貴重部位です

今日は開いたささみの中にチーズを入れて、フライにしました

　今年度の合唱コンクールを行いました。秋らしくなってきて、外はだいぶ涼しくなりましたが、体育館の中はみんなの歌声で、心地よい熱気で満ち溢れていました。賞を決める、という意味ではライバルなのに、どのクラスの発表にも大きな拍手が起きていました。お互いの頑張りを認め合えた、とてもよい行事でした。

ごはん、ポークカレー、ひじきのマリネ、かぼちゃの包み揚げ、牛乳

今日は旬のかぼちゃで作った「かぼちゃの包み揚げ」です！

かぼちゃのペーストに砂糖を加え、餃子の皮で包み揚げました

外はパイのようにサクサクで、中はしっとり甘く下中生の人気メニューです

ソース焼きそば、鶏だんごスープ、大学芋、牛乳

大学芋は揚げたさつまいもに砂糖、みりん、しょうゆなどを煮詰めた甘い蜜を絡めた料理です。

大学芋の名前の由来は諸説ありますが、東大近くの甘味屋さんで売られていて、東大生に人気があったためと言われています！

ごはん（強化米入り）、エコふりかけ、ぎせい豆腐、ブロッコリーのおかかツナマヨ、だまこ汁、牛乳

昨日はスポーツの日でした。部活などで筋トレをしている人も多いので、今日は身体を作る材料である「たんぱく質」を強化した給食です！

たんぱく質は肉や魚だけでなく、豆腐や卵、野菜にも含まれていて、特にブロッコリーは野菜の中でもトップクラスです

給食を参考に、家庭でも取り入れてみてください

麦ごはん、豚肉丼（具）、さつまいもの味噌汁、目の愛護デーゼリー、牛乳

今日は「目の愛護デー」献立です！

10と10を縦にすると人の目と眉毛に見えることから目の愛護デーと制定されました。

豚肉に多く含まれるビタミンB群は、目の健康に良いと言われていて、ゼリーのブルーベリーには、疲労回復の効果があります

毎日たくさん使う目を労りましょう

　今日は３年生のリハーサル。３年生にとって、中学校で最後となる、大きな、そしてクラスで取り組む行事です。クラスで練習できる時間も、あとそうたくさんはありません。今日の歌声の結果を、これからの日々につなげ、最高の合唱、最高の思い出をつくりましょう。

カレーピラフ、フィッシュ&チップス、スコッチブロス、紅茶プリン、牛乳

万博給食最終日の今日は、イギリス料理です！（イギリスの正式名称はグレートブリテン及び北アイルランド連合王国です）

フィッシュ&チップスはイギリスの代表料理で、スコッチブロスは押し麦が入ったスープです。

また、イギリスは紅茶の本場なので、デザートは紅茶プリンにしました

日本の和食とは全く違う味や食文化を少しでも知ってもらえたら嬉しいです

万博給食は今日で終わりですが、また、世界の料理を紹介していきたいと思います

　今日は、３校時に２年生、４校時に１年生の合唱リハーサルを行いました。写真は、２年生です。これまで各クラスで練習してきましたが、今日はお互いに聞きあうことができました。それぞれの発表を聴き、それぞれのいいところを取り入れて、クラスの力にしていけるといいですね。

さつまいもパン、鶏肉のアップルソース、フレンチごぼうサラダ、ラタトゥイユ、牛乳

万博給食第2弾の今日はフランス料理です！

フランス料理は「世界三大料理」のひとつで、バターやクリーム、ハーブ、ワインなどを多く使います。

ラタトゥイユは、数種類の野菜をにんにくとオリーブオイルで炒め、柔らかくなるまで煮たフランスの代表的な料理のひとつです

ナスやピーマンなど苦手な人が多い野菜を使いましたが、水を加えず、野菜から出た水分で煮たため、甘みと旨みがあり、とても人気でした

ごはん、ガパオライス（具）、ソムタム風サラダ、フォースープ、タピオカミルク、牛乳

4月から始まった大阪・関西万博も10月13日で終了です。

今日から3日間は図書室とのコラボ企画として、万博参加国の料理を紹介する「万博給食」を実施します

初日の今日はタイ料理です！フォーは米粉から作られた麺です

　１年生のあるクラスで咲いているお花です。５月の初めころに教室に置いた鉢を、みんなで協力して育ててきました。半年近くたった今でも、元気に咲いています。このお花「日日草」の花言葉は、「友情、楽しい思い出」だそうです。これからも、みんなの友情を大事にして、充実した学校生活を送れるといいですね。

ごはん、鶏肉のから揚げ、磯香和え、お月見汁、十五夜デザート、ジョア（ストロベリー）

今日は十五夜です！十五夜は別名「中秋の名月」といいます。

この日の月は1年で最も美しいといわれていて、お月見を楽しみ、秋の実りに感謝する風習があります。

今日はお月見にちなんだ献立です。

夜は綺麗な月が出ているか、空を見上げてみてください

　写真がなくて申し訳ありません。１年生の校外学習、無事終了いたしました。オリエンテーリング、飯盒炊さん、収穫体験、行き帰りのバスの中での活動など、充実した活動ができました。

　この経験をいかして行けるよう、事後のまとめ学習にもしっかり取り組んでいきたいと思います。

ミラノ風ドリア、チキンアドボ、フレンチサラダ、かぶとじゃがいものスープ、牛乳

今日のメインは、3年生から熱烈リクエストでミラノ風ドリアです！

ターメリックライスに、ホワイトソース、ミートソースの順に乗せてオーブンで焼いて作ります

全部給食室で作るのでとっても手間のかかる特別メニューです

徐々に下中の給食を食べる回数が減ってきた3年生…喜んでいる様子が嬉しかったです

　１年生校外学習、無事出発しました。過ごしやすいいい天気です。

　５時間目、１年生では明日に迫った校外学習の結団式を行いました。今年度は、県内のキャンプ場で飯盒炊さんや、農業の収穫体験を行います。

　スローガンは、主体的に、モチベーションを上げ、活気よく、一致団結する、頭文字をとって「しもかい」です。現在の現地の予報は、曇り時々晴れ、天候に恵まれいい活動ができるといいですね。

キムタクごはん、白身魚のガーリック揚げ、ごま酢和え、サムゲタンスープ、ひとくちりんごゼリー、牛乳

キムタクごはんはキムチとたくあんの入った混ぜごはんで、略してキムタクです！

漬物が有名な長野県の栄養士の先生が「子どもたちにもっと漬物を食べてもらいたい！」と考案したそうです

　あと２週間ほどにせまっている合唱コンクールの練習が各クラスで始まっています。放課後の各フロアには、様々な歌声が響いています。３年生にとっては、クラスで取り組む最後の大きな行事でもあります。一致団結して、素敵な歌声を目指してくださいね。