残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ナポリタン　　　　　１５．１　　　１０．５

スペイン風オムレツ　　４．５　　　　９．５

ホウレン草サラダ　　　４．３　　　１４．７

甘夏ゼリー　　　　　　２．８　　　　７．９

牛乳　　　　　　　　　９．７　　　　６．６

全体　　　　　　　　３６．４　　　　９．０

　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

芋栗ごはん　　　１７．９　　　１５．５

かきたま汁　　　　６．３　　　　６．８

はんぺんフライ　　０．３　　　　１．５

黒胡麻餅　　　　　３．０　　　１１．６

牛乳　　　　　　　９．１　　　　６．１

全体　　　　　　３６．６　　　　９．１

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ターメリックライス　　　１４．１　　　１１．８　　

チリビーンズ　　　　　　１８．８　　　１８．７

生揚げのシーザーサラダ　　３．７　　　１３．９

バナナ　　　　　　　　　　１．４　　　　４．０

牛乳　　　　　　　　　　１０．３　　　　６．９

全体　　　　　　　　　　４８．３　　　１１．２

 m

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　９．４　　　　８．６

サツマイモの味噌汁　１２．９　　　１１．６

サーモンのフライ　　　１．６　　　　５．０

おかか和え　　　　　　３．５　　　１２．９

牛乳　　　　　　　　１０．６　　　　７．１

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

カリーブルストドッグ　　５．３　　　　６．４

チキンコーンスープ　　１１．５　　　１１．６

フライドポテト　　　　　０．６　　　　１．９　　

みかんゼリー　　　　　　１．５　　　　４．１

牛乳　　　　　　　　　　８．３　　　　５．６

                                                             残菜量（ｋｇ）   残菜率（%

ごはん　　　　　　　　　　　　　　２１．９　　　　１８．０

生揚げとキノコのあんかけ丼（具）　　２．３　　　　　２．８

里芋の味噌汁　　　　　　　　　　　１０．９　　　　１１．３

リンゴ　　　　　　　　　　　　　　　０．６　　　　　２．８

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　１０．７　　　　　７．２

　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　残菜率（％）

もずくご飯　　　　　　　　　　２６．２　　　　２１．７

イカとサツマイモのかりん揚げ　　６．０　　　　１３．０

大根の味噌煮　　　　　　　　　２１．６　　　　２３．８

梨（新高）　　　　　　　　　　　１．４　　　　　６．４

牛乳　　　　　　　　　　　　　　７．７　　　　　５．２

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　８．７　　　　９．７

ジャガイモの味噌汁　１２．６　　　１３．０

鶏のから揚げ　　　　　０．２　　　　１．０

マカロニサラダ　　　　８．８　　　２０．８

牛乳　　　　　　　　　７．１　　　　５．６

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　　残菜率（％）

コッペパン　　　　　　　　２．９　　　　　　６．７

かぶのクリーム煮　　　　１５．３　　　　　１２．８

白魚のピザ風　　　　　　　３．５　　　　　１１．５

ささみとコーンのサラダ　　８．２　　　　　２０．３

牛乳　　　　　　　　　　　７．４　　　　　　６．０

　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　残菜率（％）

じゃこガーリックご飯　　　　２３．３　　　　１９．６

豆腐のおからナゲット　　　　　１．３　　　　　３．６

ささみとキャベツの梅肉和え　　４．３　　　　１５．２

ひとくちゼリー　　　　　　　　０．４　　　　　２．６

牛乳　　　　　　　　　　　　　８．１　　　　　５．４

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　残菜率（％）

ご飯　　　　　　　　　１２．３　　　　１０．４

ひよこ豆のカレー　　　　８．５　　　　　９．３

ひじきのマリネ　　　　　２．５　　　　　６．５

フルーツヨーグルト　　　６．３　　　　　６．６

牛乳　　　　　　　　　１０．１　　　　　６．８

　　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残債率（％）

うどん　　　　　　　　　　　　　　４．０　　　　３．６

冷やしきつねうどんのつゆ（あげ）　０．３　　　　３．２

　　　　　　　　　　　　（つゆ）１８．０　　　２６．５　　　　

生揚げとこんにゃくのピリ辛炒め　６．７　　　　１１．７　

おはぎ　　　　　　　　　　　　　３．６　　　　１１．５

牛乳　　　　　　　　　　　　　　８．９　　　　　７．０

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　　残債率（％）

麦ごはん　　　　　　　　１０．１　　　　　１１．６

レンコン入りつくね汁　　　６．６　　　　　　７．７

いなだ大根　　　　　　　１１．９　　　　　２８．４

豆とささみのサラダ　　　　８．１　　　　　２９．３

牛乳　　　　　　　　　　　６．０　　　　　　４．７　　　

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　　　残債率（％）

ひじきごはん　　　２４．７　　　　　　２０．４

肉巻き豆腐　　　　　２．２　　　　　　　５．３

ラーメンサラダ　　　５．２　　　　　　１１．５

梨（あかづき）　　　０．７　　　　　　　３．４

牛乳　　　　　　　　６．７　　　　　　　４．５

　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　　残債率（％）

麦ごはん　　　　１３．１　　　　　１３．１

五目汁　　　　　１０．０　　　　　１０．６

お月見コロッケ　　２．８　　　　　　５．５

磯香和え　　　　　２．３　　　　　　９．６

牛乳　　　　　　　８．１　　　　　　５．４

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　　　残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１２．７　　　　　　１２．２

米粉すいとん　　　１６．５　　　　　　１５．０

生揚げの甘辛煮　　　９．５　　　　　　１９．６

棒棒鶏サラダ　　　　５．１　　　　　　１９．７

牛乳　　　　　　　　９．７　　　　　　　６．５

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　残菜率（％）

あんかけ焼きそば（めん）　８．７　　　　１０．１

　　　　　　　　（あん）１５．３　　　　１４．１　　　

ボラのタンドリー風　　　　３．３　　　　１７．５

根菜サラダ　　　　　　　１０．４　　　　３０．３

みかんゼリー　　　　　　　０．６　　　　　１．８

牛乳　　　　　　　　　　　９．０　　　　　６．０

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　　残債率（％）

ごはん　　　　　　　　２４．７　　　　　２０．８

肉味噌ひじき丼の具　　　４．７　　　　　　６．０　

五色和え　　　　　　　　３．６　　　　　１１．３

鬼まんじゅう　　　　　　８．３　　　　　１６．９

牛乳　　　　　　　　　１０．２　　　　　　６．８

　　　　　　　　　　　　残渣量（ｋｇ）　　残債率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　９．１　　　　　　７．５

スタミナ納豆　　　　　　　０．７　　　　　　２．６

トマト肉じゃが　　　　　　９．２　　　　　１０．０

子イワシのカレー揚げ　　　１．０　　　　　１０．１　

牛乳　　　　　　　　　　　８．８　　　　　　５．９

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）/　残菜率（％）

サンマのひつまぶし　２３．７　　　　１９．４ 

さつま汁　　　　　　２０．０　　　　１７，７

春雨サラダ　　　　　　３．８　　　　１０．６

菊花ゼリー　　　　　　７．９　　　　１８．８

牛乳　　　　　　　　１１．３　　　　　７．６