令和６年度　今日の給食

ごはん　さばのごまだれやき　はくさいのおかかあえ　とんじる　ぎゅうにゅう

鯖（さば）には、たんぱく質・・・体（からだ）をつくるもと、油・・・血液（けつえき）サラサラに効果（こうか）のある成分（せいぶん）、ビタミンＤ・・・カルシウムの吸収（きゅうしゅう）を助（たす）ける成分（せいぶん）などの栄養（えいよう）が豊富（ほうふ）にふくまれています。

セサミトースト　チリコンカン　あじさいゼリー　ぎゅうにゅう

今日（きょう）のデザートはあじさいゼリーです。あじさいは様々（さまざま）な色（いろ）がありますが、これはあじさいが育（そだ）つ場所（ばしょ）の土（つち）が関係（かんけい）しています。あじさいは土（つち）が酸性（さんせい）だと青（あお）く、アルカリ性（せい）だと赤（あか）く変化（へんか）するそうです。

たこめし　とりのからあげ　とうがんのみそしる　れいとうみかん　ぎゅうにゅう

７月２日は「半夏生（はんげしょう）」といいます。このころは農作物（のうさくもつ）を育（そだ）てるうえでひとつの目安（めやす）になる時期（じき）で、各地（かくち）には様々（さまざまな）な行事（ぎょうじ）や習慣（しゅうかん）があります。関西（かんさい）では作物（さくもつ）がたこの足（あし）のように大地（だいち）にしっりと根（ね）を張（は）ることを祈（いの）ってタコを食（た）べます。

チキンライス　オムライスのぼうし　やさいスープ　すりおろしりんごゼリー　ぎゅうにゅう

今日（きょう）はチキンライスにたまごのぼうしをのっけてオムライスです。オムライスは日本（にほん）で生（う）まれた料理（りょうり）で、今から１２０年（ねん）ほど前（まえ）ごろ、洋食屋（ようしょくや）さんがチキンライスとオムレツを組（く）み合（あ）わせて提供（ていきょう）したことがはじまりとされています。

ごはん　うずらっこカレー　ひじきのマリネ　ぎゅうにゅう

今日（きょう）の給食（きゅうしょく）は人気（にんき）の「うずらっこカレー」です。中山小学校（なかやましょうがっこう）のある高台（たかだい）を、むかしの人（ひと）は「うずら台（だい）」と呼（よ）んでいました。なぜかというと、立派（りっぱ）な松（まつ）や自然（しぜん）豊（ゆた）かな環境（かんきょう）で、うずらがたくさん飛（と）んでくることから「うずら台（だい）」という呼び方（よびかた）をされたそうです。

ごはん　かじょうどうふ　わかめスープ　れいとうみかん　ぎゅうにゅう

家常豆腐（かじょうどうふ）は中国（ちゅうごく）の家庭料理（かていりょうり）で、残（のこ）った野菜（やさい）といつも家（いえ）にある豆腐（とうふ）をつかって作（つく）るそうです。 家（いえ）に常（つね）にあるもので作（つく）るので、「家」、「常」、「豆腐」と書いて「かじょうどうふ」とよぶそうです。

チャーメン　こまつなとぶたにくのあんかけ　ちゅうかきゅうり　フルーツとうにゅうあんにん　ぎゅうにゅう

チャーメンとはパリパリとした固（かた）い揚げ麺（あげめん）のことで、日本（にほん）ではかた焼（や）きそばともよばれ、九州地方（きゅうしゅうちほう）では皿（さら）うどんとよばれています。今日（きょう）は、小松菜（こまつな）と豚肉（ぶたにく）のあんをチャーメンにかけて、おいしくいただきましょう。

ガーリックライス　チキンのバーベキューソース　ほしのスープ　そらまめ　ぎゅうにゅう

今日（きょう）のそら豆（まめ）は、１年生（ねんせい）がむいてくれました。エプロンをしてバンダナをかぶり、手（て）を洗（あら）って、全校分（ぜんこうぶん）のそら豆（まめ）をがんばってむいてくれました。１年生（ねんせい）ありがとう！。みんなでおいしくいただきましよう。

ぶたにくトマトどん　いろどりやさいのごまあえ　ぐだくさんみそしる　ぎゅうにゅう

豚肉（ぶたにく）トマト丼（どん）にはたくさんのトマトが入（はい）っています。トマトに含（ふく）まれているリコピンという成分（せいぶん）は、トマトの栄養（えいよう）の代表格（だいひょうかく）で、強力（きょうりょく）な抗酸化（こうさんか）パワーがあり、体（からだ）のさびを取（と）ってくれます。

ごはん　ちきんソテーなしソース　こまつなののりあえ　ちばやさいのみそしる　ぎゅうにゅう

市川市（いちかわし）で栽培（さいばい）される梨（なし）は「市川（いちかわ）の梨（なし）」として地域（ちいき）ブランドの認証（にんしょう）を受（う）けています。今日（きょう）は、規格外（きかくがい）のものを使（つか）ったピューレを、ソースにしています。味（あじ）は同（おな）じだけれど、見（み）た目（め）で食（た）べられないというのはもったいないですよね。