令和６年度　今日の給食

こんぶごはん　なまあげのにくみそに　のりずあえ　ぎゅうにゅう

日本（にほん）で採（と）れる昆布（こんぶ）の約（やく）９０％は北海道全域（ほっかいどうぜんいき）で、その他（ほか）は東北地方（とうほくちほう）の三陸海岸（さんりくかいがん）沿（ぞ）いで採（と）れます。場所（ばしょに）によって採（と）れる昆布（こんぶ）の種類（しゅるい）が違（ちが）います。

ターメリックライス　ポークストロガノフ　イタリアンサラダ　ぎゅうにゅう

「ポークストロガノフ」は、ロシアの貴族（きぞく）「ストロガノフ家（け）」が由来（ゆらい）の料理（りょうり）といわれています。今日（きょう）のポークストロガノフには、にんにく、しょうが、玉（たま）ねぎ、にんじん、しめじ、エリンギ、トマトなどたくさんの野菜（やさい）が入っています。

ミートソーススパゲティ　フレンチサラダ　スイートポテト　ぎゅうにゅう

スイートポテトはたくさんのさつまいもを使（つか）って作（つく）ります。今日（きょう）はさつまいもについてのクイズです。さつまいもの花（はな）は白（しろ）く、中心（ちゅうしん）に色（いろ）があります。さて中心（ちゅうしん）の色（いろ）は何色（なにいろ）でしょう？
①きいろ　②むらさき　③あお

答え　②むらさき

ごはん　いなだのさいきょうやき　なまあげのみそしる　ささみとやさいのあえもの　ぎゅうにゅう

今日（きょう）は「イナダ」についてのクイズです。「イナダ」は成長（せいちょう）すると違（ちが）う名前（なまえ）の魚（さかな）になります。その魚（さかな）は次（つぎ）のうちどれでしょう？

①マグロ　②サケ　③ブリ

答え　③ブリ

ホイコーローどん　わかめスープ　フルーツとうにゅうあんにん　ぎゅうにゅう

「ホイコーロー」は中華料理（ちゅうかりょうり）の「四川料理（しせんりょうり）」のひとつです。「四川料理（しせんりょうり）」は唐辛子（とうがらし）をきかせたピリリと辛（から）い味付（あじつ）けが特徴（とくちょう）です。

ツナピラフ　ハムサラダ　チリコンカン　ぎゅうにゅう

今日（きょう）は「チリコンカン」についてのクイズです。チリコンカンの「チリ」には辛（から）いという意味（いみ）がありますが、「カン」にはどういう意味（いみ）があるでしょう？

①煮込（にこ）む　　②お肉（にく）　　③トマト

答え　②お肉（にく）

ざっこくごはん　てづくりキャベツメンチカツ　フレンチきゅうり　やさいスープ　ぎゅうにゅう

今日（きょう）の給食（きゅうしょく）は「てづくりキャベツメンチカツ」です。今日（きょう）は「メンチカツ」についてのクイズです。メンチカツの生（う）まれた国（くに）はつぎのうちどれでしょう？

①日本（にほん）　②フランス　③ブラジル

答え　①日本（にほん）

さつまいもパン　チキンアップルソース　パンプキンシチュー　ぎゅうにゅう

さつまいもは千葉県（ちばけん）ととても関（かか）わりが大（おお）きい食材（しょくざい）です。江戸時代（えどじだい）におきた飢饉（ききん）のときに、江戸（えど）ではまだ栽培（さいばい）されていなかったさつまいもを幕張（まくはり）と九十九里（くじゅうくり）で栽培（さいばい）し、たくさんの人々（ひとびと）が助（たす）けられたそうです。千葉県（ちばけん）では今（いま）もさつまいもがたくさん収穫（しゅうかく）されています。

ごはん　あじのさんがやき　いそあえ　ちばやさいのみそしる　ぎゅうにゅう

「なめろう」は、漁師（りょうし）さんがとれたての魚（さかな）を船（ふね）の上（うえ）でみそと一緒（いっしょ）に細（こま）かくたたいてつくった料理（りょうり）です。「さんが焼（や）きは」漁師（りょうし）さんが山（やま）でアワビのからに「なめろう」を入（い）れ持（も）っていき、蒸（む）したり焼（や）いたりして食（た）べた料理（りょうり）です。

あぶたまどん　のっぺいじる　とうにゅうプリンタルト　ぎゅうにゅう

「のっぺい汁（じる）」は、根菜類（こんさいるい）がたくさん入った汁物（しるもの）で、全国的（ぜんこくてき）に親（した）しまれてる郷土料理（きょうどりょうり）です。冬場（ふゆば）に体（からだ）を温（あたた）める料理（りょうり）として食（た）べられてきました。