2023年4月の記事一覧

<献立>

　・牛乳　　・マーボー豆腐丼　　・豆もやしの中華和え　　・カクテルゼリー

<給食室から>

今日のワンポイントは、マーボー豆腐についてです。マーボー豆腐は、約２００年前に、四川省の料理屋で作られたのが始まりと言われています。四川料理には、唐辛子などの香辛料を使った辛い味付けが特徴です。