献立紹介

4月14日(金)今日の給食

<献立>

 ・牛乳  ・マーボー豆腐丼  ・豆もやしの中華和え  ・カクテルゼリー

<給食室から>

今日のワンポイントは、マーボー豆腐についてです。マーボー豆腐は、約200年前に、四川省の料理屋で作られたのが始まりと言われています。四川料理には、唐辛子などの香辛料を使った辛い味付けが特徴です。