2025年6月の記事一覧

今日の献立は、
ご飯
ジャージャン豆腐丼
わかめスープ
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「　　ジャージャン豆腐　　」についてです。
ジャージャン豆腐は、マーボー豆腐と同じく中国の四川省で生まれた料理です。厚揚げや生揚げと好みの野菜をいためて作ります。ジャージャン豆腐のジャージャンとは、「家庭でいつも食べる」という意味があるそうです。