2023年1月の記事一覧

<献立>　

・牛乳　　・ごま塩ごはん　　　・さけの塩焼き　　・たくあん和え　　・すいとん

<給食室から＞

今日のワンポイントは、「学校給食週間」についてです。１月２４日（火）から始まった全国学校給食週間も今日で５日目、最終日です。今日は、給食が初めて提供された頃の献立をイメージして立てました。給食の歴史を想像しながらおいしくいただきましょう。

＜６年４組　オリジナル献立紹介　～お昼の校内放送～＞

「こんにちは、６年４組です。今日の献立は、牛乳、ミートソーススパゲッティ、コールスローサラダ、りんごヨーグルトです。この献立は、色どりや栄養バランスを考え、旬の果物のりんごを取り入れました。外国語の学習で、今日の献立について英語でスピーチしました。聞いてください。　Hello　everyone. We want to eat coleslaweat at school lunch. This is You can eat delicious salada ～後略～　妙典小のみなさんにおいしく食べてもらえたらうれしいです。以上、いつも仲良し６年４組でした。」

コールスローサラダもリンゴもビタミンCが豊富、かぜ予防にも、もってこいですね。

＜６年３組　オリジナル献立紹介　～お昼の校内放送～＞

「こんにちは、６年３組です。今日の献立は、牛乳、きな粉あげパン、焼き肉サラダ、フルーツポンチ、ヤクルトです。ヤクルトは、あまり給食には出ないので、また、きな粉あげパンは、みんなの好きな給食ベスト５に入っていたので、それぞれ選びました。外国語の学習で、今日の献立について英語でスピーチしました。聞いてください。Hello　everyone. We want to eat kinako fried bread and yakiniku salada fruit punch at school lunch. The strawberry is from Tochigi ～後略～　妙典小のみなさんにおいしく食べてもらえたらうれしいです。」

きな粉揚げパン、最高！明日の６年４組の献立も楽しみですね。

＜６年２組　オリジナル献立紹介　～お昼の校内放送～＞

「こんにちは、６年２組です。今日の献立は、ナン、バターチキン風カレー、タンドリーチキン、ひじきのマリネ、リンゴ、牛乳です。今日の献立は、あまり食べられる機会がないナンとみんなが大好きなチキンカレーを合わせた、寒い冬でも温まれて、楽しんで食べられることを考えて立てました。外国語の学習で、今日の献立について英語でスピーチしました。聞いてください。　Hello　everyone. We want to eat curry and naan at school lunch. This is our indian chiken curry ～後略～　妙典小のみなさんにおいしく食べてもらえたらうれしいです。」

今日は極寒ですが、６年２組のチキンカレーで身も心も温まりましたね。明日の６年３組の献立も楽しみですね。

＜６年１組　オリジナル献立紹介　～昼の校内放送～＞

「こんにちは。６年１組です。今日の献立は、チャーハン、ジャンボ揚げ餃子、くきわかめのナムル、野菜と卵の中華スープ、シューアイス、牛乳です。この献立は、中華をテーマにして考えました。また、皆さんの大好きなアイスを入れました。外国語の学習で、今日の献立について英語でスピーチしました。聞いてください。Hello　everyone. We want to eat fried rice at school lunch. This is para para fried rice.　～後略～　栄養バランスを考えて献立を立てたので、苦手なものでも食べてみてください。」

１～５年生は、６年１組の献立に大感激！明日の６年２組の献立も楽しみですね。

<献立>　

・牛乳　　・ごはん　　　・行徳産のりの佃煮　　・アジのみりん干　　・ほうれん草とささみのサラダ

・さつまいもの味噌汁

<給食室から＞

今日の献立は、千葉県でとれた食材をたくさん使いました。特に、のりは、今月水揚げされたばかりのもので、磯の香りがとてもよいのりです。あじやほうれん草、にんじん、さつまいも、小松菜、長ネギもすべて千葉県でとれたものです。

<献立>　

・牛乳　　・ごはん　　　・筑前煮　　・レバーのケチャップがらめ　　・小松菜の海苔和え　　

<給食室から＞

レバーは給食でもよく使われる食材で鶏肉や豚肉の肝臓の部分をさします。鉄分がたっぷりで、成長期の皆さんにはぜひ食べてほしい食材の一つです。独特の食感や味わいが目立ちすぎないよう、下茹でをして油で揚げています。

<献立>　

・牛乳　　・ハムコーンピラフ　　　・さけの大豆パン粉焼き　　・ポークビーンズ　　

<給食室から＞

ポークビーンズに入っている大豆には、筋肉を作るたんぱく質が豊富で、成長期の皆さんにぜひ、食べてほしい食材です。今日は大豆や野菜をケチャップで煮込んでポークビーンズにしました。

<献立>　

・牛乳　　・わかめうどん　　　・ビーンズサラダ　　・手作りウイナーパイ　　

<給食室から＞

ウインナーは、ソーセージの一種で、オーストリアのウイーンから名付けられたそうです。ソーセージは、羊の腸にひき肉をつめ、スパイスや塩を加えたものです。今日は、パイ生地でパリッと焼き上げました。

<献立>　

・牛乳　　・ごはん　　　・鶏のから揚げ　　・きゃべつごまマヨネーズ　　だいこんの味噌汁

<給食室から＞

だいこんは、冬が旬の野菜で寒くなるほど甘みが増しておいしくなります。また、にんじんやだいこん、ごぼうなどの根菜は、体を温めるはたらきもあります、今の時期にぴったりですね。

<献立>　

・牛乳　　・キャロットライスクリームソースがけ　　・枝豆とひじきのマリネ　　・カクテルゼリー

<給食室から＞

ドリアは、日本で生まれた料理で、ピラフにベシャメルソースとチーズをかけて、オーブンで焼いて作ります。今日は、キャロットピラフにクリームソースをかけて食べるセルフドリア風のごはんです。

<献立>　

・牛乳　　・ごはん　　・きびなごのカリカリフライ　　・スタミナ納豆　　・肉じゃが

<給食室から＞

きびなごは、ニシンやいわしの仲間で、体に銀色のきれいな線があるのが特徴です。成長しても約１０cmくらいの大きさにしかならない小さな魚です。今日はカリカリの衣をつけてフライにしました。骨も丸ごと食べられるので、カルシウムもたっぷりです。

<献立>　

・牛乳　　　・和風きのこスパゲティー　　・マセドアンサラダ　　・カップdeヤクルト

<給食室から＞

マセドアンとは、フラン語で切り方を意味する言葉で、サイの目切りや角切りのことを指します。じゃがいもやにんじん、きゅうりを同じ大きさに切り、彩もきれいなサラダです。

<献立>　

・牛乳　　　・親子丼　　・紅白なます　　・でこぽん　　

<給食室から＞

みなさん、お正月はどんな料理を食べましたか。今日の献立は、少し遅いですが年明けということで、お正月などのお祝いの時によく食べられる「なます」です。「なます」は、昔、生の魚、だいこん、にんじん、お酢で作られていました。このことから「なます」という名前になったそうです。にんじんの赤、だいこんの白が、お祝いの時に使う「水引き」のようなので、縁起のよいといわれる料理のひとつとなりました。

<献立>　

・牛乳　　　・ごはん　　・白菜のおかか和え　　・豚肉とゴボウのうま煮　　・白玉だんご（あずき）

<給食室から＞

　今日のワンポイントは、鏡開きについてです。今日は、２０２３年最初の給食です。明日１１日の鏡開きにちなみ、白玉だんごとあずきを作りました。鏡開きとは、お正月に神様にお供えした鏡もちを下げて、お汁粉やぜんざいに入れて食べて、１年間の幸福や健康をみんなで分かち合う行事です。クラスの仲間と幸せを分かち合いながら、いただきましょう。

R４給食試食会説明用スライド（HP）.pdf

給食のレシピ紹介(ひじきのマリネ).pdf