2021年5月の記事一覧

味噌ラーメン、チャーシューナムル、焼売、ゼリー、牛乳

ソフト麺（中華麺）を入れても負けない味の味噌ラーメンのスープです。できれば皿ではなくて椀で食べたいのですが、小学校には小さなお椀しかないので…。

ごはん、鶏肉のBBQソース焼き、野菜のソテー、マカロニスープ、そら豆、牛乳

豪華なメニューです。そら豆は１年生がむいてくれた二千粒が加わっています。リンゴやネギ、ニンニク、生姜を擦りおろしたソースが香る鶏肉、星形のマカロニとジャガイモの食感の違いが楽しいスープなどおいしいですよ。

ごはん、ビビンバ、チンゲン菜スープ、みかんゼリー、牛乳

ビビンバには、豚肉・ぜんまい。卵・人参・もやし・小松菜などの食材がたくさん。ごま油が香るスープも食欲をそそります。

ごはん、赤魚の西京焼き、納豆和え、けんちん汁、冷凍もも、牛乳

昨晩、夕飯の買い出しで赤魚の干物を買わなくてよかった。「赤魚は小骨が多くて食べるのが大変！」というのが理由なのですが、給食に出る魚はきちんと処理されているので安心です。

カツカレー、海藻サラダ、牛乳

明日は運動会。これまで頑張ってきたのですから、弱気になりそうな自分に勝つために…。ヒレカツなので、スプーンでも簡単に切れます。ビタミンB1が含まれて疲れをとってくれます。サラダもさっぱりしていてよい味です。

ごはん、すき焼き風煮、ささみ入りごま味噌和え、さくらんぼゼリー、牛乳

肩の力が抜けて食べられるから不思議！味が濃すぎることなくおいしい。ごま健康法が言われた時もあります。１日に大匙１～２杯（10～20ｇ）が良いそうです。今日のごま味噌和えには一人分1.5ｇ入っているそうです。

ごはん、豆腐ハンバーグ、コーンサラダ、味噌汁、牛乳

低カロリーのハンバーグに、具だくさんで味噌が香る汁物、彩りきれいなサラダ。今日も美味しくいただきました。

五目ごはん、ちくわの磯辺揚げ、味噌汁、柚香和え、牛乳

タケノコ、シイタケ、ニンジン、ゴボウ、さやいんげん、鶏肉、油揚げと一緒に炊きこまれています。ちくわの磯辺揚げは大好きですが、のり弁を想起させます。

ごはん、レバーのケチャップ和え、中華スープ、桃のタルト、牛乳

レバーは、醤油と生姜、みりんで30分くらい下味をしっかりつけてから調理をしています。臭みが少なくなって食べやすい工夫をしています。ケチャップ味とともにジャガイモとの相性が良いから不思議です。ごま油が香るスープも美味しい！タルトはお米を使用していて、卵や乳、小麦粉は使用されないアレルギー対応です。

きなこ揚げパン、焼き肉サラダ、ポトフ、ヨーグルト、牛乳

揚げパンは油がしつこくなく、やっぱり美味しい。焼き肉サラダは昨年度６年生に人気だった献立の一つです。ポトフにはウインナーとベーコンの旨味が野菜類とよく合います。