給食日記

＜献立＞

　揚げパン　　ＡＢＣスープ　　ごぼうサラダ　　小夏　　牛乳

　揚げパン、表面がカリッと揚がっていて砂糖とパンの甘味が一緒に口の中に広がります。あっさりしたABCスープがちょうどよい口直しになります。エッグケア（卵を使わない）マヨネーズを使ったごぼうサラダは、細く食べやすく切られたごぼうの他、かにかま、人参、キャベツ、コーン、きゅうりとたくさんの具で栄養たっぷりです。デザートの小夏、甘酸っぱくておいしいです。

＜献立＞

　わかめごはん　　アジのいそべ揚げ　　すまし汁　　ごま和え　　牛乳

　わかめごはん、わかめの塩味がごはんとよく合って美味しいです。アジのいそべ揚げ、ふっくらと揚げたアジの身の旨味に、青のりの風味が効いたサクサクの衣がこれもよく合っています。すまし汁、具のかまぼこにはかわいい鯉のぼりのイラスト付きで楽しめます。ごま和え、ごまの風味と砂糖の甘みをたくさんの野菜といっしょに食べることができ、栄養がつきます。

＜献立＞

ぶどうパン　　洋風煮込み　　カリカリベーコンサラダ　　パインゼリー　　牛乳

洋風煮込みは、じゃがいも、豚肉、玉ねぎ、かぶなどたくさんの具がよく煮込まれていて柔らかく、あっさりしたスープといっしょに美味しくいただけます。ぶどうパンともよく合います。カリカリベーコンサラダ、シャキッとした新鮮な野菜とカリカリしたベーコンサラダがこちらもよく合っています。パインゼリー、パインのほどよい甘みでよい口直しになるデザートです。

　＜献立＞

　たけのこごはん　　鯵（あじ）の海苔塩揚げ　　田舎汁　　麩（ふ）のシナモンシュガー　　牛乳

　たけのこごはん、今が旬の筍（たけのこ）の入った炊き込みご飯、上品で風味豊かな味わいです。鯵の海苔塩揚げ、ちょうどいい塩加減で海苔の風味とカリカリした食感を楽しめます。田舎汁は、生揚げが入った具沢山の味噌汁で栄養満点です。麩のシナモンシュガー、一口サイズの麩を口に入れると、最初はカリッと中はとても軽い口当たりで砂糖の甘味もよく合い、美味しいです。

＜献立＞

　キムタクごはん　きゃべつシュウマイ　わかめスープ　ヨーグルト

　今日は、子ども達に大人気なメニューのキクタクごはんです。低学年でも食べられるように、辛さはおさえてあります。きゃべつシュウマイは、周りの皮の部分がきゃべつでとてもヘルシーで何個でも食べられそうです。わかめスープは、にんじん、長ねぎ、チンゲン菜、しめじ、鶏肉が入っていてボリュームがあります。デザートは、レモン味のヨーグルトなので、口の中がさっぱりします。

＜献立＞

　鮭のパン粉焼き　　ご飯　　辛子和え　　具だくさんの味噌汁

　鮭のパン粉焼きは、サクッとしたパン粉の食感と柔らかい鮭がぴったり合って、ご飯がどんどん進みました。辛子和えは、ちょうどよいすっきりした辛さで、人参、もやし、キャベツが和えられていて食べやすいです。具だくさんの味噌汁、体が温まり、今日も元気が出ます。

＜献立＞

　チリコンカンライス　　　ＡＢＣスープ　　　オレンジ　　　牛乳　　

　チリコンカンライスは、アメリカ南西部で発祥の料理のチリコンカンをごはんの上にのせたものです。ひき肉や豆をトマトで煮込んでいます。少しピリッとした辛さでご飯が進め味付けです。ＡＢＣスープ、アルファベットのマカロニを楽しみながらたくさんの具の入ったコンソメスープ、美味しいです。デザートのオレンジ、甘みがあって食べると元気が出ます。

＜献立＞

　ご飯　　ツナ焼のさんが焼き　　ごま酢和え　　味噌汁　　牛乳

　さんが焼きは、ハンバーグのより少し軽い食感で、ツナの味とごまの風味がマッチして美味しいです。ごま酢和えは、これも香ばしいごまと酢の酸味が合わさって後味がすっきりしています。みそ汁はねぎ、豆腐がたくさん入っていて体が温まり、元気になります。

＜献立＞

　チンジャオロース丼　　わかめスープ　　小夏　　牛乳

　チンジャオロース丼は、赤・黄のピーマンが彩りを添え、具材が一口サイズで食べやすく美味しいです。わかめスープはあっさり味でチンジャオロース丼とよくあっていました。この暑くなる時期にどんどん（丼丼？！）食べて元気な体をつくってほしいです。デザートの小夏は、別名「日向夏」「ニューサマーオレンジ」ともいい、爽やかな酸味が口の中に広がりました。

＜献立＞

　ポークカレー　ひじきのマリネ　はちみつレモンゼリー　牛乳

　今日は、子ども達に大人気なポークカレーです。１年生の口にも合うように少し甘めにして食べやすくしています。ひじきのマリネは、ほどよい酸味で食欲が倍増します。はちみつレモンゼリーは、さっぱりしていて美味しかったです。今週はから少しずつ気温が高くなってきますので、しっかり食べて体力をつけられるようにしていきたいです。