今日の給食

みそラーメン　牛乳　カラフル大学芋　中華きゅうり

人気のラーメン、よく食べていました。中華きゅうりは味が濃い目についてしまいましたが、子どもたちはとてもよく食べていました。きゅうりが苦手な子にとっては、濃い味のほうが食べやすいのでしょうか。でも、子どもたちの健康を考え、なるべく減塩気味におさえたいと思っています。

ジャンバラヤ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　ごぼうのコンソメスープ

レバーとポテトの変わり揚げ、人気だったようでよく食べていました。

さつまいもご飯　牛乳　いわしのさんが焼き　わかめのあえ物　白菜の具だくさん汁　オレンジゼリー

わかめのあえ物が人気でした。緑の野菜よりも抵抗感が少ないようです。

わかめごはん　牛乳　さつまいもコロッケ　もやしサラダ　とうふのみそ汁

人気のメニューでよく食べていました。さつまいもコロッケは、食缶が空っぽのクラスが多かったです。

たくさん食べてくれるのは、やはりとてもうれしいですね！

麻婆豆腐丼　牛乳　春雨スープ　市川梨のゼリー

野菜たっぷりの春雨スープが人気で、よく食べていました。ゼリーもおかわりじゃんけんで盛り上がっていました。

カレーミートサンドパン　牛乳　しゃりしゃりガーリック大豆　ポトフ　チョコレートプリン

人気のメニューでよく食べていました。陸上大会が終わって学校に戻ってきた子どもたちも、楽しそうに食べていました！

ホイコーロー丼　牛乳　卵スープ　杏仁豆腐

リクエストボックスにリクエストのあった「杏仁豆腐」をお楽しみ給食のメニューにしました。

アレルギーの児童に配慮し、牛乳寒天にはアーモンドエッセンスを入れていません。

アーモンドの香りがするか確認している子がいたので「入っていないよ！」と声をかけました。

ホイコーロー丼は、キャベツの色合いが出ずに茶色くなってしまい、残念でした。調理の工夫が必要ですね。

キャロットライス　牛乳　ハッシュドポーク　焼き肉サラダ　ヨーグルト

人気の焼き肉サラダ、涼しくなってきたので久しぶりの登場です！よく食べていました。

キムチご飯　牛乳　とり肉のから揚げ　中華もやし　中華スープ　ブルーベリーゼリー

今日は１０月１０日、目の愛護デーです。それにちなみ、目に良いと言われているブルーベリーを入れたゼリーを出しました。子どもたちは喜んで食べていました。中華もやしも人気でした。

中華丼　牛乳　家常豆腐　柿

柿がおいしい時期になりましたので、出しました。今日の柿は甘くておいしかったためか、よく食べていました。

チキンライス　牛乳　さつまいもチップス　キャベツの米粉ポタージュ

調理員さんがじっくり時間をかけて揚げたさつまいもチップスが、子どもたちに大人気でした！

ほとんど残らなかったです。

豚丼　牛乳　大豆のかき揚げ　磯和え　じゃがいものみそ汁

よく食べていました。食材費が高騰していて給食費のやりくりが大変ですが、今日は節約メニューです。

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　キャベツベーコンスープ　牛乳プリン

人気のメニューでよく食べていました。牛乳プリンのおかわりじゃんけん、壮絶な戦いでした！

ご飯　牛乳　わかさぎのフライ　納豆あえ　さつまいも団子汁　ひとくちゼリー

１０月に入りやっと涼しくなってきました。今日はカルシウムたっぷりの小魚「わかさぎ」のフライを出しました。

骨ごと食べられる魚ですが、子どもたちの中には魚の頭が見えていると食べづらい、という人もいるので、頭からぜんぶパン粉で覆ってしまうと食べやすいかなと考え、パン粉のついたフライにしました。

予想通り、子どもたちはとてもよく食べていました。とてもうれしく思いました。

月見うどん　牛乳　さつま芋の天ぷら　小松菜のマヨネーズ和え　お月見みたらし

今日は十五夜（中秋の名月）！　１年のうちで、月がとてもきれいに見える日とされています。

給食でも十五夜をお祝いして、うずらの卵が入った月見うどん、みたらし団子を作りました。

今週１週間は給食委員会の活動で完食キャンペーンをしていることもあり、子どもたちはたくさんおかわりしていました。うれしかったです！

ウィンナーピラフ　牛乳　コーンサラダ　プチたま野菜スープ　市川梨のゼリー

人気のメニューでよく食べていました。市川の梨を使ったゼリーも、おかわりじゃんけんが繰り広げられていました。

ゆかりご飯　牛乳　いわしのいがぐり揚げ　もやしとわかめのあえもの　大根のみそ汁　豆乳抹茶プリン

給食で出し始めたころは苦手な子が多かった抹茶プリン、レシピの工夫を重ねた結果、最近はかなり残菜が減り、おかわりじゃんけんのシーンも見られるようになってきました。うれしいですね。

ペンネミートソース　牛乳　トマトときゅうりのマリネ　カレーフライビーンズ　市川梨のケーキ

どれもよく食べていました。野菜のマリネは、以前は一人１個付で出していましたが、１個食べるのは厳しい児童が多いので量の調整がしやすいように、小さく切ってスプーンで配膳するようにしました。苦手な子は少し、好きな子は多めに食べるなど上手に配膳していて、残菜が少なかったです。今後もいろいろと工夫しながら給食を提供していきたいです.

麦ごはん　牛乳　くきわかめの佃煮　かぼちゃハンバーグ　豚汁　ぶどう

どれも人気だったようでよく食べていました。うれしかったです！

さんまのかば焼き丼　牛乳　もやしのピリ辛和え　沢煮椀

みんなよく食べていました。沢煮椀って何？と聞いてきた子が何人かいて「具がたくさん入ったお椀」という意味だと教えてあげました。沢＝たくさん　という意味があります。

クロックムッシュ　牛乳　白身魚ドレッシングかけ　ＡＢＣスープ　ヨーグルト

ラグビーワールドカップフランス大会が開催されている国、フランスの料理（クロックムッシュ）を出しました。

子どもたちは喜んで食べていました。魚のドレッシングかけも、骨がなくて食べやすかったようです。おいしいと言ってくれた子が何人もいました。

さつまいもごはん　牛乳　おかか和え　生揚げの肉みそ煮　おはぎ

今日は「彼岸入り」。お彼岸には欠かせないおはぎを給食室で手作りしました。あんこが苦手な子が多いかな…と心配していましたが、子どもたちは「おいしい！」と言ってうれしそうに食べてくれました。

キムチご飯　牛乳　切干大根の春巻き　中華きゅうり　たまごスープ　花みかん

今日はお楽しみ給食！子どもたちに大人気のキムチご飯を出しました。みんなたくさんおかわりしてくれました。

チキンライス　牛乳　シェパードパイ　ミニトマト　ひよこ豆と野菜のスープ

９月１８日に、ラグビーワールドカップフランス大会の日本戦が予定されています。そこで、ラグビー発祥の地、イギリス料理の「シェパードパイ」を作りました。子どもたちにとっては珍しい料理でしたが、食べてみるとおいしかった、と言ってくれた子が何人もいました。日本代表の活躍を期待したいですね。

五穀ごはん　牛乳　おからコロッケ　和風ツナサラダ　みそ汁

おからコロッケもサラダもよく食べていました。最近和食系のおかずの人気があって、とてもうれしいです。

麻婆豆腐丼　牛乳　オレンジゼリー

今日は「ほうれん草の中華和え」も献立につく予定でしたが、調理中の不具合により、提供を見合わせました。１品少ない提供となり、申し訳ありませんでした。子どもたちは麻婆豆腐丼をおいしそうに食べていました。

わかめご飯　牛乳　ししゃものフライ　ごぼうサラダ　湯葉すまし汁　市川の梨

今年も市川のおいしい梨が給食に登場です。今年は暑さのためか早い時期から梨が出回っていたように思います。

ごぼうサラダは人気メニューのひとつです。今日もよく食べていました！

ほうれん草ピラフ　牛乳　野菜チップス　米粉あさりコーンシチュー

他校の栄養士さんに教えていただいた「ほうれん草ピラフ」。残念ながら緑色のほうれん草への抵抗感が強かったようで、残りは多かったです。あきらめず、分量と味を変えて再チャレンジします！

野菜チップスはよく食べていました。

コッペパン　牛乳　鶏肉のオーロラソースかけ　キャロットラペ　ポトフ　チョコレートクリーム

本日開会のラグビーワールドカップフランス大会を記念して、フランス料理を出しました。でもちょっと大人味のメニューだったためか、子どもたちには完食へのハードルは高かったようです。日本代表が初のベスト４入りの高いハードルを越えられるかどうか。みんなで応援したいですね。

じゃこガーリックライス　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツベーコンスープ　ぶどうゼリー

今日もよく食べていました。レバーとポテトの変わり揚げは、いつも大人気のメニューです。鉄分をはじめとした栄養がたっぷりで、食料品の値段が上がる中、お財布にもやさしいので助かっています！

よくばり揚げパン　牛乳　ほうれん草のサラダ　ポークビーンズ　冷凍みかん

久しぶりのよくばり揚げパンが大人気でした！うれしそうに食べていました。

ごはん　牛乳　エコふりかけ　鮭の和風マヨネーズ焼き　ごま和え　筑前煮　りんごのひとくちゼリー

純和風のメニューでしたが、子どもたちは喜んで食べていました。低学年でも、魚や煮物、あえ物がおいしいと言ってくれた子どもが何人もいたようです。食べてくれるかな、とちょっと不安に思いながら出したメニューでしたが、子どもたちに喜んでもらえてとてもうれしかったです。

カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　豆乳アイスクリーム

夏休み明け最初の給食は、子どもたちの大好きなメニューにしました。子どもたちは楽しそうに食べていました！

夏野菜カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　フルーツパンチ

かぼちゃやなす、パプリカなどの夏野菜をいっぱい入れたカレーが人気でした。シュワシュワのサイダーを入れたフルーツパンチも人気でした。たくさん食べてくれてうれしかったです。

９月には、一回り大きくなった子どもたちに会えるのが楽しみです！

なすとツナのトマトスパゲティ　牛乳　コーンサラダ　チョコチップスコーン

イギリスの伝統的なお菓子「スコーン」を給食室で手作りしました。中に入れたチョコチップは、熱で溶けにくいタイプのチョコレートを使っています。よく食べていました。

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　ごぼうサラダ　パインゼリー

いつもクラス全員で完食するとお手紙をくれるクラスから、今日もお手紙をいただきました！

ごぼうサラダは、新井小で人気のメニューになりつつあります。今日もよく食べていました！

わかめご飯　牛乳　いわしのさんが焼き　枝豆　具だくさんみそ汁

今日は、３年生とあゆみ学級のみなさんがさや取りをしてくれた枝豆が、給食に登場しました。

みんなで感謝しながら、おいしくいただきました。わかめご飯も人気でした。

冷やしうどん　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　小松菜のマヨネーズ和え　冷凍みかん

暑かったので冷やしうどんたくさん食べてくれるかな…と思いましたが、残りが多かったのが残念でした。

ちくわもビッグで、量が多かったようです！

ごはん　牛乳　エコふりかけ　おからコロッケ　ごま和え　大根のみそ汁

だしを取ったあとの削り節で作ったエコふりかけと、豆腐をつくるときにできる搾りかすの「おから」を使ったおからコロッケを出しました。どちらも捨てられてしまうことが多い食材ですが、このように少し手を加えることでりっぱなおかずになります。環境にもやさしいエコメニューです。コロッケが大人気でした。

キムチご飯　牛乳　もち米つき肉団子　中華もやし　中華スープ　冷凍みかん

暑い日で冷凍みかんがうれしかったです。キムチご飯をお代わりしてくれた子がたくさんいました。

もやしが多めの献立になってしまったのは、今日の反省点です！！

鮭ごはん　牛乳　松風焼き　おかか和え　七夕汁　豆乳アイスクリーム

今日は七夕！すまし汁に白い麺をうかべて、天の川に見立てました。汁の中には星形の「オクラ」も入れました。

鮭ごはんは、先日５年生が「お米博士になろう」の学習でおにぎり作りをしていたのですが、おにぎりの具に「鮭」を選んでいる人が多かったので、給食に取り入れました。みんなよく食べていました。

よくばり揚げパン　牛乳　大豆しゅうまい　ひじきのマリネ　はるさめスープ　ヨーグルト

２か月ぶりのよくばり揚げパンに大喜びでした。でも全体的にちょっとボリュームが多かったようです。

じゃこガーリックライス　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツベーコンスープ　スイカ

人気のメニューでよく食べていました。スイカを出すと子どもたちはとても盛り上がって、喜んでいます。

ご飯　牛乳　家常豆腐　わかめとトマトの中華サラダ　しゃりしゃりガーリック大豆　メロン

今日、調理中に本校の調理員さんが「このサラダを食べてトマトが食べられるようになったんですよ！」と教えてくださいました。給食時間中にさっそく子どもたちに「これは苦手なトマト克服メニューだよ！」と声をかけてまわりました。そのためか、苦手という子も一生懸命サラダを食べてくれていました。とってもうれしかったです。

冷やし中華そば　牛乳　じゃがたこ焼き　オレンジゼリー

暑くなってきましたので「冷やし中華」はじめました。じゃがたこ焼きは、じゃがいもを蒸してつぶして作った生地の中に、タコを入れて衣で包み、油で揚げたものです。子どもたちはたこ焼きそっくりだと喜びながら食べてくれました。

カレーミートサンドパン　牛乳　しゃりしゃりガーリック大豆　ＡＢＣスープ　ヨーグルト

今日は読書フェスティバル給食のラストを飾る献立でした。「給食アンサンブル」という本を紹介しました。

中学校の入試でもとりあげられている本だそうです。

この日は大完食（クラス全員が完食して、食缶が空っぽになったこと）をするといつもお手紙をくれるクラスの子どもたちが、大完食達成のお手紙をくれました。とってもうれしかったです！

ひじきごはん　牛乳　ハタハタの南蛮漬け　ごま酢和え　肉じゃが

ハタハタは秋田県の郷土料理「しょっつる鍋」にかかせないものです。秋田県生まれの調理員さんが、うれしそうにハタハタを揚げてくださいました。秋田県の方にはとてもなじみ深いお魚だそうです。

なすとツナのトマトスパゲティ　牛乳　コーンサラダ　かぼちゃドーナッツ

生のかぼちゃを皮ごと蒸してつぶして、生地を作ったかぼちゃドーナツが人気でした。

今日も読書フェスティバル給食です。おたよりでは「サラダでげんき」という本を紹介しましたが、給食時間の放送では図書委員の人が「バムとケロのにちようび」という本を読んで紹介してくれました。

タコライス　牛乳　カレーフライビーンズ　フルーツポンチ

人気のメニューなのでお楽しみ給食にしました！！

フルーツポンチは、みんな大好きなのかと思っていましたが、中には「（果物が）すっぱくて…。」「甘いのが苦手。」という子もいました。子どもたちの味の好みはいろいろだな、と思いました。

冷やしうどん　牛乳　ちくわの磯辺あげ　小松菜のマヨネーズ和え　冷凍みかん

暑い日でしたので、冷え冷えのうどんと冷凍みかんが体にしみました！！

うどんのつゆは、厚削りのかつおぶしでだしをとって、手作りしています！

むぎごはん　牛乳　だいずとじゃこのふりかけ　磯和え　豚汁　ゆでとうもろこし

２年生とあゆみ学級さんが一生懸命皮むきをしてくれた、千葉県産のとうもろこしが給食に登場しました！

みんなおいしそうに食べていました！！

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　ごぼうサラダ　パインゼリー

人気のメニューでよく食べていました。ごぼうサラダもとても残りが少なかったです。

昨日お手紙をくれたクラスから、なんと「３日間連続大完食」お手紙をいただきました！

ごはん　牛乳　エコふりかけ　おからコロッケ　ごま和え　大根のみそ汁

和風の献立ですがよく食べていました。ごま和えはしっかり味をつけたので食べやすかったようです。

今日も読書フェスティバル給食として、本を紹介しました。

また、昨日「全員完食」お手紙をくれたクラスから、２日連続で「大完食」したとお手紙をもらいました！

焼きそば　牛乳　大豆とさつまいものあげがらめ　中華スープ　牛乳プリン

焼きそばが大人気で、６年生の男の子はお皿に富士山のように山盛りにして食べている子が何人もいました。

あるクラスが、全員完食したそうで給食室にお手紙をくれました！うれしかったです！！

ウィンナーピラフ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツの米粉ポタージュ　みかんのひとくちゼリー

食育の日にちなみ、鉄分たっぷりのレバーを出しました。レバーは、ほとんど残っていないクラスが多かったです。

ご飯　牛乳　米粉のキーマカレー　ほうれん草とコーンのソテー　市川梨のゼリー

明日６月１５日は千葉県民の日！そこで、千葉県産の米から作った米粉を使ったカレーと、昨年収穫された市川の梨を使った梨のゼリーを出しました。よく食べていました。

タンタン麺　牛乳　小松菜ぎょうざ　わかめとトマトの中華サラダ　ぶどうゼリー

ちょっと辛いタンタン麺が人気でした！１年生も少しずつ、ラーメンの袋を開けるのが上手になってきました。

豚丼　牛乳　青菜とツナのあえ物　大根のみそ汁　すいか

ビタミンＢ１たっぷりの豚丼が人気でした。じつはこの豚丼、一人当たり約８０ｇの野菜がとれるヘルシーメニューです！

ゆかりごはん　牛乳　さつまいもの天ぷら　もやしとわかめのあえもの　生あげの肉みそ煮　いちごゼリー

今日はオープンスクール。たくさんの保護者の方々が参観にいらしてくださいました。栄養教諭も２年生の教室で「もっとおはし名人になろう」という授業展開をしました。給食時間に早速、はしの持ち方をおさらいしている子が多かったです。

さつまいもの天ぷらが人気でした。生あげの肉みそ煮もおかわりしている子がたくさんいました。

チンジャオロース丼　牛乳　きゅうりとツナのあえもの　春雨スープ　メロン

ピーマンたっぷりのチンジャオロース丼、よく食べていました。読書フェスティバル給食として本の紹介もしました。

わかめご飯　牛乳　千葉県のいわしフライ　きゅうりの辛みそ漬け　冬瓜のみそ汁

今日も読書フェスティバル給食として、「いわしくん」という本を紹介しました。

みそ汁に入っている「冬瓜」。夏の野菜なのになぜ「冬瓜」というのでしょう？というクイズを、６年生の教室でやってみました。正解に近い答えを言ってくれた子もいましたが、ちょっと惜しかった！！

中華丼　牛乳　中華風コーンスープ　はちみつレモンゼリー

今日は中華丼だけで野菜が約１００ｇもとれるメニューです。子どもたちはたくさんおかわりしてくれました。とてもうれしかったです。

ごはん　牛乳　納豆あえ　さばのカレー焼き　さつま汁　メロン

今日から読書フェスティバルが始まりました。給食でも本に出てくる料理や食べ物を紹介していきます。今日は早速「しょうたとなっとう」という本を給食時間の放送で紹介しました。保健室前の給食掲示スペースでも紹介していますので、子どもたちが本への興味を持ってくれたらいいなぁ、と思っています。今日は納豆あえが大人気で、おかわりしてくれた子がたくさんいました。

チャーハン　牛乳　あじの南蛮漬け　ほうれん草中華あえ　肉団子スープ　すいか

チャーハンは、しいたけの香りが気になったのか、残している子もいました。でも、おかわりしてくれた子もたくさんいました。じっくり揚げたあじの南蛮漬けは、骨が気になった、という子がいました。虫歯予防デーの翌日で、骨ごとよく噛んで食べてほしかったのですが、子どもたちにはなじみのない食感だったかもしれません。

なす入り肉味噌丼　牛乳　かきたま汁　せいがく餅のきな粉和え

せいがく餅は、千葉県の北東部（海匝地区）に昔から伝わる郷土食です。うるち米をつかったお餅です。

みんな楽しそうに食べていました。

マーボー豆腐丼　牛乳　きゅうりのナムル　中華風フルーツポンチ

人気のメニューでよく食べていました。ナムルも残りが少なくてうれしかったです！！

ピリ辛ごぼうごはん　牛乳　そらまめ　大根のみそ汁　白玉あずき

今日は１年生とあゆみ学級のみなさんがさやむきをしてくれた、そらまめが給食に登場しました。みんなうれしそうに食べていました。大粒のそらまめで、とてもおいしかったです。白玉あずきの上のあんこは、小豆を朝からていねいに煮て、手作りしました。

ジャンバラヤ　牛乳　とりのマスタード焼き　ひよこ豆と野菜のスープ　牛乳プリン

今日は６年生が午後からの校外学習だったので、６年生だけ少し早めの給食となりました。配膳しやすく食べやすいメニューにしましたが、ご飯の量がちょっと多かったようです。

カレーまあぼ丼　牛乳　きゅうりのナムル風　きらきらフルーツポンチ

人気のカレーまあぼ丼、よく食べていました。ナムル風はちょっと甘めの味付けにしましたが、野菜が苦手な子もよく食べていました。うれしかったです。きらきらフルーツポンチは、シロップの代わりにフルフルのやわらかいゼリーで和えました。

キムチご飯　牛乳　さばのシュンユイ　中華もやし　肉団子スープ　すいか

人気のキムチご飯、よく食べていました。デザートのすいかに子どもたちは大喜びでした！！

ウィンナーピラフ　牛乳　あじのみそドレッシングかけ　グリンピースのポタージュスープ　アセロラのひとくちゼリー

今日のポタージュに入れたグリンピースは、１年生とあゆみ学級のみなさんが、一生けんめいにさやむきをしてくれたものです。前日、２４日に事前指導として、「グリンピースわくわくブック」を読みながらグリンピースのことや、むき方について栄養教諭からのお話を聞きました。

当日は、みんな夢中になってさやむきをしてくれました。むいたグリンピースは、みんなで給食室に持って行き、調理員さんに手渡しました。調理員さんたちも心をこめておいしく調理してくださいました。

各クラスからは「グリンピースおいしかったよ！」というお礼のお手紙がたくさん届きました。

がんばった１年生、あゆみ学級のみなさんに感謝です！

（２４日の事前指導のようす）

　２５日　さやむき当日の写真　みんながんばってくれました！！

調理員さんたちもがんばってくださいました！！

おいしいポタージュスープになりました！！

中華丼　牛乳　中華あえ　しゃりしゃりガーリック大豆　はちみつレモンゼリー

野菜いっぱいのメニューでしたが、おかわりをしてくれた子がたくさんいました。

スパゲティミートソース　牛乳　さけとほうれん草パイ包み焼き　ミニトマト　りんごのひとくちゼリー

さけとほうれん草のパイ包み焼きは「日本一の給食レシピ」という本に載っているレシピを参考にして作りました。

ほぼ本と同じレシピで作りました。子どもたちはクロワッサンのような感覚で食べてくれたようです。

カツカレー　牛乳　トマトときゅうりのマリネ　紅白フルーツポンチ

明日の運動会応援メニューとして、「勝つ」カレーライスと紅白フルーツポンチを出しました。

給食を食べた子どもたちから「明日に向けて気合が入った！！」という声が何人も聞かれました。

とってもうれしかったです。みんながんばれ！！！

ごぼうピラフ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツベーコンスープ　メロン

レバーをお代わりする子が多く、よく食べていました。

今日は３年生の教室に行ったら、男の子二人が「僕、給食で、レバーが食べられるようになったよ！」「僕は、給食で、野菜が食べられるようになりました！」と教えてくれました。とってもうれしかったです！！

みそラーメン　牛乳　小松菜ぎょうざ　トマト　りんごゼリー

今月は、子どもたちからリクエストの多い「ラーメン」をお楽しみ給食としました。よく食べていました。

チキンライス　牛乳　カレーフライビーンズ　キャベツの米粉ポタージュ　オレンジゼリー

人気のメニューでよく食べていました。とくにフライビーンズは人気で、ほとんど残りがありませんでした。

米粉ポタージュは、一人当たり野菜を７０グラムもとれるメニューですが、おかわりしてくれた子がたくさんいました。

このメニューで、野菜が苦手な子が野菜を好きになるきっかけになればうれしいです。

キムチごはん　牛乳　はなシュウマイ　中華和え　コーンスープ　甘夏

甘夏は「夏ミカンより甘い」ので甘夏というそうですが、今日の甘夏はちょっとすっぱかったようです。

「先生、今日の果物はグレープフルーツ？」と聞いてきた子がいました。

じゃこガーリックライス　牛乳　レバーのケチャップあえ　ほうれん草とコーンのソテー　ぐりとぐらの米粉カステラ

人気のメニューでよく食べていました。ほうれん草もおかわりしてくれた子がたくさんいました。

ゆかりごはん　牛乳　ししゃものフライ　おかかあえ　肉じゃが　メロン

和食メニューなので食べてくれるか心配でしたが、よく食べていました。肉じゃがは人気メニューのひとつです。

よくばり揚げパン　牛乳　もち米つき肉団子　ミニトマト　中華スープ

人気のメニューでよく食べていました。ミニトマトが苦手な子もちらほらいましたが、みんながんばって一口は食べていました。うれしかったです。

わかめご飯　牛乳　海老フライ　もやしとわかめのあえもの　さつま汁　豆乳抹茶プリン

「夏も近づく八十八夜」の歌にあるとおり、新茶がとれる時期になりました。それにちなみ、抹茶を使ったプリンを作りました。牛乳を使っていないプリンなので、乳アレルギーの児童も食べられます！

キャロットライス　牛乳　ハッシュドポーク　ほうれん草のサラダ　チョコレートプリン

長い連休が明けて最初の給食！子どもたちに人気のメニューにしました。よく食べていました。

ほうれん草のサラダも、おかわりしている子がたくさんいました。

ちらしずし　牛乳　さけの和風マヨネーズ焼き　湯葉すまし汁　柏もち

５月５日は子どもの日なので、お祝いとしてちらしずしと柏もちを出しました。子どもたちは柏の葉も食べられると思っていたようで、食べようとしている子が何人かいました。

ちらしずしは、きれいにできましたが酢めしが苦手な子どもには完食のハードルが高かったようです。

蕗（ふき）の炊き込みご飯　牛乳　船橋でとれたボラのフライ　かぶのサラダ　豚汁　りんごのひとくちゼリー

代表的な春野菜の「ふき」を使った炊き込みご飯を作りました。でもちょっと量が多かったのか、残りは多かったです。残念ですが子どもたちにはなじみの薄い食材かもしれません。

今日のボラは東京湾でとれた正真正銘「江戸前」のお魚です。フライにしたので食べやすかったようで、よく食べていました。

ペンネのミートソースあえ　牛乳　イタリアンサラダ　ぐりとぐらの米粉カステラ

人気のメニューでとても良く食べていました。全員完食（『大完食』というそうです。）を達成したクラスからお手紙をいただいたので、お返事のお手紙を書きました。喜んでくれたらうれしいです。

親子丼　牛乳　いわしのフライ　小松菜のマヨネーズあえ　大根のみそ汁　りんごのひとくちゼリー

いわしは、平安時代に活躍した紫式部という女性が好んだと言われる魚です。紫式部は「源氏物語」の作者として世界的に有名ですね。子どもたちもよく食べていました。

ごぼうピラフ　牛乳　レバーのケチャップ和え　キャベツの米粉ポタージュ　チョコレートプリン

レバーのケチャップ和えは、人気のメニューです。おかわりじゃんけんがたくさんのクラスで繰り広げられていました。

たけのこご飯　牛乳　さわらのごまだれ焼き　かきたま汁　きなこもち

春の香りがいっぱいのたけのこご飯を作りました。生のたけのこを八百屋さんから買って、朝早くから米ぬかを入れたお湯でじっくりゆでて、あく抜きをしました。子どもたちは喜んで食べてくれていました。

赤飯　牛乳　鶏のから揚げ　ほうれん草とコーンのソテー　さつま汁　豆乳アイス

今日は１年生の入学お祝い献立として、赤飯を炊きました。給食時間に２年生の教室で、「なぜお祝いのときに赤飯を食べるのかな？」というお話をしました。子どもたちは、赤飯を食べたことはあるけれど、なぜお祝いの時に食べるのかということは知らない子がほとんどでした。「小豆の赤い色が悪いものを追い払うんだよ。」と説明しました。伝統的な和食にはさまざまに大切な意味が込められています。給食を通じて伝えていきたいですね。

わかめご飯　牛乳　豚肉のしょうが焼き　肉じゃが　ぶどうゼリー

人気のメニューでよく食べていました。しょうが焼きは肉の厚みが薄かったので、次回はもう少し厚みを持たせるようにしたいと思いました。

よくばり揚げパン　牛乳　ポークビーンズ　フレンチきゅうり　オレンジ

人気のメニューでよく食べていました。フレンチきゅうりも、野菜料理の中では人気があるほうで残りが少なかったです。入学したばかりの１年生の小さなお口でも食べやすいように、きゅうりは小さめの乱切りにしました。

麻婆豆腐丼　牛乳　ほうれん草中華和え　しゃりしゃりガーリック大豆　はちみつレモンゼリー

今日も人気のメニューでよく食べていました。１年生も少しずつ給食に慣れている感じでうれしいです。

１年生の盛り付けは教職員が行い、子どもたちが自分で取りに行っています。

カレーライス　牛乳　キャベツソテー　りんご

今日から１年生の給食が始まりました。子どもたちはもうドキドキワクワク、給食室の前を通った時、調理員さんたちにうれしそうに手を振ってくれました。人気のメニューで、とても良く食べていました。姿勢を良くして椅子にすわり、静かに待っている姿に、頼もしい１年生だな～とうれしく思いました。

豚丼　牛乳　だいずのかき揚げ　ミニトマト　具だくさんみそ汁　いちごゼリー

人気の豚丼、よく食べていました。親子丼の時はスプーンをつけていますが、豚丼のときは箸だけで食べてもらっています。中華丼ではスプーンをつけるけど…？悩ましいところです。でも子どもたちはよく食べていました。

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　コーンサラダ　オレンジゼリー

令和５年度の給食が始まりました！３月１６日以来、約１か月ぶりの給食です。

給食時間に教室をまわっていたら、「先生、久しぶり！」と声をかけてくれた子がいました。

みんな楽しそうに食べていました。とてもうれしかったです。

１年間、おいしくて安全な給食を提供できるよう、給食室一同心をひとつにしてがんばります。

どうぞよろしくお願いします！！

房総の太巻き祭り寿司（かたつむり・うず巻き）　牛乳　ぶりの照り焼き　ミニトマト　すまし汁　いちごゼリー

卒業する６年生へのお祝いの気持ちをこめて、全校分の太巻き祭り寿司を約２００本巻きました。

給食時間ギリギリの仕上がりになってしまい、とても大変でしたが、子どもたちは喜んで食べてくれたようです。

食缶を開けたときに歓声が上がっていたそうです。うれしかったです。

毎回全員完食をめざしていたクラスが、見事給食終了まで通算２５回全員完食を達成して、すてきなお手紙をくれました。給食室からも、お礼のお手紙を贈りました。ダブルでうれしい、給食最終日となりました！！

焼きそば　牛乳　ししゃものパリパリ揚げ　中華きゅうり　チョコレートプリン

焼きそばは前回、量が多すぎてたくさん残ってしまったので、前回の７割程度の量におさえました。

焼きそばの残菜率は3.6％でした。とっても良く食べてくれました。

オムライス　牛乳　えびフライ　ほうれん草のサラダ　野菜スープ　オレンジ（奄美たんかん）

人気のメニューで、よく食べていました。ほうれん草のサラダは、人気のメニューのひとつです。

オムライスが好きな子が多いようで、写真を見て飛び上がって喜んでいる子が何人もいました。

ゆかりごはん　牛乳　白身魚の西京焼き　小松菜のマヨネーズあえ　さつま汁　オレンジ（清見オレンジ）

今日の白身魚は「ギンダラ」というお魚です。脂がのっていてとてもおいしい魚ですが、子どもたちも「おいしい！」と言ってうれしそうに食べていました。やわらかくて食べやすかったようです。魚好きな子どもが増えてくれるといいですね。