須和田校舎から

餃子の皮を使って「ミニピザ」を作りました。

今日は、野菜やウインナーを切ることにも挑戦しました。

ケチャップをぬって、

切った野菜やチーズをトッピングして、

フライパンにのせ、中火で約５分、 

焼けたサイン

①チーズがとろ～り溶けている

②皮の周りに焦げ目（焼き色）がついている

③野菜が（から水分が出てきて）しんなりしている

を確認したら・・・

 出来上がり！

とっても満足げな、おいしい顔ばかりの調理実習でした。

次回は３回目、「しょうが焼き」に挑戦です。お楽しみに。

１１月１１日（金）稲越校舎の体育館において、学校祭「フェスティバル」が行われました。今年は小学部、中学部、高等部の全校がそろってフェスティバルを行うことができました。高等部では「ファイトソング」という曲に合わせてソーラン節の動きを取り入れたダンスを披露しました。

速いテンポの曲でしたが7月から練習に取り組み始め、フェスティバルに向けて練習を繰り返す中で徐々に振り付けを覚えていくことができました。

当日は高等部みんなで息を合わせ、迫力ある「須和田ソーラン節」を披露することができました。

千産千消（地産地消）デーの献立で提供したメニューです。

千葉県は豊かな自然に恵まれ、農産物・水産物だけでなく、豚肉や牛乳なども多く生産されています。

＜材料＞５人分

豚薄切り肉　　５枚

棒チーズ　　　５本

さつまいも（拍子木切りしたもの）　５本

しょうゆ　　大さじ１

みりん　　　大さじ１

＜作り方＞

①さつまいもは電子レンジなどで固めに火を通しておく（６００W・３０秒程度）

②豚肉を広げ、チーズとさつまいもと乗せて、手前から巻く。

③巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、中火で焼く。

④表面に焼き色がついたらフタをして、蒸し焼きにする。

⑤肉の中心まで火が通ったら、しょうゆとみりんを回しかけ、転がしながら焼きつける。

※給食ではオーブンで焼きました。オーブンの場合は２００℃・１５分程度ですが、ご家庭の機器に応じて調節して下さい。

いよいよ、明日は待ちに待ったフェスティバル！給食を食べた後、講堂に集まって「がんばろう集会」を行いました。

テレビで動画を見ました。練習を始めた頃とはくらべものにもならない位上手になっていました。

自信をもって、本番に臨めそうです。

各パートの目標を確認しました。

各パートチーフの先生から励ましの言葉

真剣に聞いています。

最後はみんなで「エイエイオー！」

明日、頑張ります。

酢のきいた味付けが好評でした。野菜が苦手な生徒も、給食では食べられることが多いです。

野菜はしっかり水気をきる、和えたら早めに食べる（時間をおくと水がでて味が薄まる）のがポイントです。

＜材料＞（５人分）

ツナ　　　　　３０ｇ

ほうれんそう　１００ｇ

もやし　　　　２００ｇ

酢　　　　　　小さじ４

しょうゆ　　　小さじ２

砂糖　　　　　小さじ２

白いりごま　　小さじ１．５

＜作り方＞

①野菜は茹でて水冷し、水気を絞る。ほうれんそうは２～３ｃｍ長さに切る。

②ツナは汁気をきっておく。

③酢～砂糖の調味料を合わせ、①、②、ごまと和える。

冬に向けて甘みが増し、栄養価も高くなるほうれんそうをたっぷり使ったサラダです。

海苔の風味と、酢を使ったさっぱり味が好評でした。

＜材料＞（５人分）

ほうれんそう　　２００ｇ

えのきたけ　　　７５ｇ

にんじん　　　　３０ｇ

刻み海苔　　　　４ｇ

しょうゆ　　小さじ２．５

酢　　　　　小さじ２

砂糖　　　　小さじ３

油　　　　　小さじ４

塩　　　　　小さじ１／５

こしょう　　少々

＜作り方＞

①ほうれん草は、茹でて水冷し水気をよくきる。２～３ｃｍ幅に切る。

②えのきたけは２ｃｍ幅、にんじんはマッチ棒位の千切りにし、茹でて水冷する。水気をきっておく。

③しょうゆ～こしょうの調味料を合わせ、ドレッシングを作る。

④①、②の野菜を③のドレッシングで和え、刻み海苔を加えてさっと混ぜる。

　１０月から本格的にフェスティバルに向けてきた練習も残り僅か，生徒一人ひとりの演奏に自信がみなぎってきました。フェスティバル本番で力を出せるように最後の練習がんばっていきます。当日がんばるぞ，エイ，エイ，オー。

１０月２７日（木）、２８日（金）に千葉市と成田市方面に宿泊学習に行ってきました。

生徒にとっては、久しぶりの宿泊学習ということで緊張をしている生徒もいましたが、天候にも恵まれて、楽しい宿泊学習となりました。

初日は千葉市科学館→国立歴史民俗博物館→ひこうきの丘→ホテルに行き、２日目は成田空港第１ターミナル→航空科学博物館に行き、施設見学や体験活動、お土産の購入を行いました。

来年の修学旅行も、楽しい思い出をたくさん作りましょう。

フェスティバルが近づき、当日で発表をするダンスの練習を日々頑張っています。

今年度は、ソーラン節を参考にした高等部でオリジナルの「須和田ソーラン」を踊ります。

全体練習では、隣の二中の体育館を借りて練習も行います。

フェスティバル当日に、練習の成果を発揮できるように頑張りましょう。

１１月４日（金）、千葉交響楽団の皆様が来校してくださり、中学部でオーケストラの鑑賞をしました。密を避ける為、前半を１・２年生、後半を３年生と２部構成に分けて実施しました。３０分と長い時間でしたが、どの生徒も素晴らしい鑑賞態度でした。クシコスポスト、ハンガリー舞曲第５番、ディズニーメドレーなど、どれも聞き馴染みのある曲で構成され、あっという間に時間が過ぎていきました。

弦楽器、管楽器、打楽器、たくさんの楽器を持ってきてくださいました。講堂がコンサートホールに！

指揮者の方が、詳しく曲紹介をしてくださいました。

どの生徒も、集中して演奏を聴くことができました。