須和田校舎から
給食レシピの紹介2023-2<ししゃものパリパリ揚げ>
シンプルですが、春巻きの皮がパリッと揚がり、ししゃもが少し苦手な人にも食べやすいメニューです。
<材料>(春巻きの皮10枚分)
ししゃも 20匹
春巻きの皮 10枚
小麦粉 適宜
揚げ油 適宜
<作り方>
①春巻きの皮は、1枚を2等分しておく。
②春巻きの皮を横長に置き、手前にししゃもをのせてくるくる巻く。巻き終わりに水で溶いた小麦粉をつけ、とめる。
③160~170℃の油で、キツネ色に揚げる。
給食レシピの紹介2023-3<ほうれんそうの磯和え>
えのきははじめに味をつけて煮ておきます。海苔の風味がよく合い、野菜をたっぷり食べられます。
<材料>5人分
えのきたけ 150g
下煮用調味料・・・しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
ほうれんそう 75g
キャベツ 75g
にんじん 40g
刻みのり 4g
ドレッシング・・・しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
油 大さじ1
<作り方>
①えのきは1.5センチ長さに切り、下煮用調味料で煮て、冷ましておく。
②ほうれんそうは茹でて、2~3cm長さに切る。
③キャベツは短冊切り、にんじんは千切りし、茹でる。
④ドレッシングの材料をよく合わせ、野菜、のりを合わせて和える。
運動会ふりかえり集会
6月13日(火)、運動会振り返り集会を行いました。
それぞれの係が前に出て、当日の感想を述べました。「緊張しました」「がんばりました」等、様々な感想を聞くことができました。
運動会当日は、係活動においても、競技においても、練習の成果を十分発揮することができていました。目標通り、どの生徒もキラキラと輝いていました。
行事が終わる度に、一回り大きくなるのを改めて感じます。
皆さん、お疲れ様でした。次の行事も楽しみましょう!
運動会予行練習
明け方まで雨が続いていたので心配しましたが、天気が回復したので予定通り運動会の予行練習を行いました。暑い中、生徒たちは良く頑張っていました。
ゴールを駆け抜ける姿、協力しあって箱を引っ張ったり、ボールを入れたりする姿、ぜひ当日ご覧いただけたらと思います。
土曜日、晴れますように。
令和5年度 長距離走記録会が行われました
5月12日(金)に国府台スポーツセンター陸上競技場にて、高等部長距離記録会が行われました。
天気に恵まれ、晴れ晴れとした天気のもと、それぞれが自分の力を出し切り、1kmを走りきりました。
芝生の上でしっかりアップをしています。
よーい、スタート!
先生と一緒に頑張りました!
応援はもちろん、ゴールテープなどのお手伝いをしっかり行いました!
お互いに応援しあう姿がたくさん見られ、良い記録会となりました。
ご協力ありがとうございました。
給食レシピの紹介2023-1<ひじきのマリネ>
<材料>5人分
乾燥ひじき 15g
★だし汁 60cc
★しょうゆ 小さじ2.5
★砂糖 小さじ2
★みりん 小さじ1/2
にんじん 50g
きゅうり 100g
〔ドレッシング〕
酢 小さじ2
サラダ油 小さじ2.5
<作り方>
①ひじきはさっと洗い、水で戻しておく。
②★の材料を鍋に入れて火にかけ、①のひじきを加えて煮る。
③好みの固さに煮えたら、汁気をきってザルなどに広げ、冷ましておく。
④にんじん、きゅうりは千切りにし、ボイルして水冷する。
⑤ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、冷ました具材を和える。
給食レシピの紹介No.18<ひじき春巻き>
いつものひじきを春巻きにして、たっぷりおいしくいただけます。給食でもほとんど残りがありません。
<材料>5本分
豚挽肉 50g
白菜 90g
ねぎ 30g
干し椎茸 3g
緑豆春雨 5g
干しひじき 13g
おろし生姜 1.5g
ごま油 適宜
椎茸戻し汁 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
片栗粉 小さじ
春巻きの皮 5枚
小麦粉 適宜
揚げ油 適宜
<作り方>
①干し椎茸、緑豆春雨、干しひじきは、それぞれ表示の通りに水または湯で戻しておく。
②白菜は細めの短冊切り、ねぎはみじん切りにする。戻した干し椎茸は薄切りにする。
③ごま油で生姜、肉を炒め、その他の具材を加えて炒める。干し椎茸の戻し汁も加え、全体に火を通す。
④調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。バットなどに広げて粗熱をとる。
⑤具材を5等分し、春巻きの皮にのせて包み、水で溶いた小麦粉を糊にして皮の端をとめる。
⑥揚げ油を熱し、160℃前後で皮が色づくまで揚げる。
高等部2年生 交流学習
2月24日(金)に総合的な探求の時間でオアゾ市川さん(老人ホーム)へ交流学習に行ってきました。
授業を通してレクリエーションを考え、1、イントロクイズ 2、ダンス 3、サークルターゲットスローを当日に行いました。
どのレクリエーションも一生懸命に発表や司会をして、利用者さんと実りある交流学習ができました。
イントロクイズ
ダンス(ソーラン節)
サークルターゲットスロー
高等部3年生 お台場卒業遠足
令和5年2月10日(金)に、高等部3年生は卒業遠足でお台場へ行きいました。
フジテレビ本社ビル展望室や東京ジョイポリス、ヒルトンホテルでのテーブルマナーなどどれも楽しく見学や体験をすることができました。普段の学校とは違った日常を過ごすことができ貴重な学びや体験となりました。
フジテレビ展望室
東京ジョイポリス
ヒルトン東京お台場 ~テーブルマナー~
みんなの笑顔がたくさん見られた、楽しい卒業遠足になりました。
中学部3年生 卒業旅行
2月2日(木)に、中学部3年生はお台場・市原方面に卒業旅行に行きました。
事前学習でお台場の観光地や海ほたる、いちご狩りについて調べ、皆さん当日の旅行をとても楽しみにしていました。
当日は水陸両用バスのスカイダックに乗ってお台場を観光したり、海ほたるでお昼を食べてお土産を買ったり、大きないちごを摘んだりと、学校ではできない貴重な経験となりました。
中学部最後の卒業旅行で、みんなの笑顔がかがやく思い出をつくることができました。
給食レシピの紹介No.17<二色揚げパン>
人気のきなこ味、ココア味、2つの味の揚げパンです。小さめのコッペパンで作りました。
<材料>5人分
コッペパン(小さめ)10個
揚げ油 適宜
*きなこ味*
きなこ 大さじ3.5
グラニュー糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
*ココア味*
ミルクココア 40g
<作り方>
①きなこ味の材料をよく混ぜ合わせておく。
②コッペパンを160℃前後の油で両面揚げる。
③コッペパン5個をきなこ、5個をココアでまぶす。
(ミルクココアは、ドリンク用の甘いタイプです。)
中1 校外学習 ふなばし三番瀬
2月8日(水)に中学部1年生で「ふなばし三番瀬環境学習館」に行きました。事前に船橋市の地理や特徴、三番瀬に生息する生き物、環境問題について学習をしました。
館内では、水槽にいる生き物を興味津々に見たり、三番瀬に関わる展示物のゲームに取り組んだりと夢中になって見学をしていました。
当日は天気に恵まれ、気持ちよく浜辺を散歩し貝殻などを採取することもできました。
給食レシピの紹介No.16<フィリーズチーズステーキサンド>
卒業お祝いのリクエストメニューで作りました。
アメリカ(ペンシルべニア州)・フィラデルフィアの名物料理のひとつです。
<材料>5人分
コッペパン 5個(あれば少しハードタイプ)
バター 適量
豚小間切れ肉 250g(あれば牛肉)
玉ねぎ 180g
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
白ワイン 小さじ1
酢 小さじ1
炒め油 適宜
チェダーチーズ 30g
<作り方>
①玉ねぎを粗みじん切りにする。
②油で肉、玉ねぎをよく炒め、調味料で味付けする。
③パンに縦に切り込みを入れ、切った面にバターを塗る。
④炒めた具をはさみ、チーズをのせ、チーズが溶けるまでトースターで焼く。
給食レシピの紹介No.15<炒り大豆ごはん><いわしの蒲焼き>
節分の献立です。鬼打ち豆(炒り大豆)が残ったら、ごはんに混ぜてもおいしくいただけます。
〇炒り大豆ごはん
<材料>5人分
炊いたごはん 5人分
炒り大豆 50g
菜飯の素 小さじ1
<作り方>
①炒り大豆をフライパンで乾炒りする。
②炊いたごはんに、菜飯の素と大豆を混ぜ合わせる。
〇いわしの蒲焼き
<材料>5人分
いわし開き 5枚
片栗粉 適宜
揚げ油 適宜
たれ:しょうゆ 大さじ2
みりん 小さじ1
砂糖 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
水 小さじ4
白ごま 小さじ2
<作り方>
①たれの材料を合わせ、加熱しておく。
②いわしに片栗粉をまぶし、油でカリッと揚げる。
③揚げたいわしを、たれにくぐらせる。
給食レシピの紹介No.14<のりの佃煮>
干しのり(焼きのり)から作る、のりの佃煮です。とても香りがよいです。
給食では市川市の行徳のりを使いました。
<材料>作りやすい量(約4人分
干しのり 5枚(15g)
水 90cc
砂糖 小さじ3
しょうゆ 小さじ4
みりん 小さじ2
<作り方>
①のりはちぎり、水でよくふやかす(10分以上)。
②のりが水で溶けてぐずぐずになったら、火にかける。(へらで鍋底からよく混ぜながら。)
③フツフツしてきたら、調味料を加え、弱火でじっくり煮詰める。(時々鍋底から混ぜる。)
高等部 須和田マルシェ2023
1月12日(木)・13日(金)に、ニッケコルトンプラザにて須和田マルシェ2023が行われました。
今回は、コルトンホールをお借りしての開催となりましたが、2日間で多くのお客様にご来場いただき、これまで作ってきた製品や生徒たちの取り組みをたくさんの方々に知っていただくことができました。
頑張って作った製品や一生懸命育てた野菜が完売したり、ご購入いただけたりする喜びを生徒たちも感じることができ、働くことへの達成感を味わうことができました。
きまりを守って丁寧に仕事をすること、時間内集中して取り組むこと、体を使った力仕事、言葉使い。
毎日の作業学習では、生徒たちにとって大変だったこともあったことだと思います。
働くということの大変さ、難しさも感じながら、その中での喜びや達成感を感じることのできた2日間でした。
ご来場いただきました皆様、ありがとうございました。
中学部2年 高齢者疑似体験
学級活動の時間に高齢者の疑似体験をしました。
膝や肘の関節には,曲がりづらくなるサポーターを装着。
手足首には重りをつけ,さらに特殊なバンドを装着して腰は曲がった状態。
視界は非常に狭くなるゴーグルを付け,イヤマフをして耳も聞こえづらい状況に。
みんな本当に高齢者のような動きになってました。
外した後は,「腰が痛かった」「首肩痛い」「見えづらい」などの感想が出ました。
体験前にも,高齢者が電車にいたら?の質問に「席を譲る」と答える生徒もいましたが,
体験を通して,さらに高齢者を見かけたら席を譲るなどの自然に高齢者に優しい行動が取れるようになってほしいなと思います♪
中学部3年生 事業所見学
1月11日(水)に、中学部3年生は福祉事業所の見学を行いました。
1組は梨香園、2組は第1レンコンの家とレンコンの駅、3組はチャレンジ国分を訪問しました。
事前に職業・家庭の学習で、本校を卒業して実際に就労している先輩の講話を聴いたり、福祉事業所での生活について調べたりして当日を迎えました。
どの福祉事業所も非常にあたたかく迎えてくださり、実際に行っている作業の体験や利用者の方への質問などをすることができ、貴重な体験となりました。
中学部1年 「よってこ」さんに行ってきました。
1月18日(水)、真間地区社会福祉協議会「よってこ」さんに行ってきました。
須和田の児童生徒の作品が展示中であるということで、皆で見学・鑑賞してきました。
「よってこ」さんの職員の方に挨拶をし、作品や学校生活についてお話することができました。
次は「真間山・弘法寺」へ。
まずは「階段修行」です。(笑)
全員、上まで登りきることができました。
そして、「今年、頑張ろうと思うこと」を所信表明し、手を合わせてお願いしてきました。
移動中や見学中のルールやマナーをしっかり守って集団行動できました。
また、大変そうな階段修行にもチャレンジし、楽しむことができました。
入学後、間もない頃の学校周辺散策時の様子を思い出すと、大変大きな成長を感じました。
3学期がはじまりました
冬休みが終わり、通常日課が始まりました。
須和田の丘の昇降口では、1月10日~21日まで、生徒会の生徒たちによる挨拶運動が行われています。
寒い朝ですが、生徒会の生徒たちの元気な挨拶を聞き、登校してきた生徒たちも元気に挨拶を返す様子が見られています。
また、高等部は今週の12日(木)・13日(金)に、ニッケコルトンプラザにて、作業学習製品の販売会「須和田マルシェ」を行います。
今週は、作業集中週間となり、2時間目から5時間目まで、作業学習に取り組んでいます。
今日は、前日の壮行会が行われ、各作業班から、マルシェでの目標やおすすめの製品についての紹介が行われました。
今年度最後の販売会となりますので、多くの方々に本校の生徒の活動や頑張りを知っていただき、生徒たちにとっても実りある学習となるよう取り組んでいきたいと思います。