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残菜量(kg)残菜率(%)
麦ごはん 14.1 15.2
八宝味噌汁 5.3 6.8
レンコンつくね 6.7 19.6
コールスローサラダ 3.8 15.3
牛乳 5.7 4.5
全体 35.6 10.0
残菜量(kg)残菜率(%)
鳥ごぼうごはん 10.1 11.1
ニシンの蒲焼風 2.5 8.4
ブロッコリーとわかめのサラダ 6.6 21.4
ひとくちゼリー 0.5 3.4
牛乳 6.5 5.3
全体 26.2 9.1
残菜量(kg)残菜率(%)
コッペパン 3.7 7.1
白菜のスープ煮 6.4 7.5
肉巻きポテト 3.1 6.7
小松菜チーズサラダ 7.3 24.8 サラダが残る傾向がありますね
リンゴ 1.6 4.6
牛乳 9.7 6.5
全体 31.8 8.3
おしい!オールシングルならず!
残菜量(kg)残菜率(%)
麦ごはん 13.7 12.6
中華コーンスープ 14.2 13.7
揚げ豆腐のあんかけ 15.8 24.8
ホウレン草とツナの和え物 3.6 12.7
大学いもプリン 5.5 13.3
牛乳 10.1 6.8
全体 62.9 12.7