2023年11月の記事一覧

<献立>

　・牛乳　　・ごはん　　・アジの南蛮漬け　　・塩キュウリ　　・のっぺい汁

<給食室から>

あじは、世界で140種類ほど、日本でも約50種ほどいます。「味とは、アジなり」といわれるように、「味」という言葉は、この魚が始まりだったとも、いわれています。あじは脂が多く、くせがなくてとてもおいしい魚です。あじに多くふくまれる「EPA」（エイコサペンタエン酸）は、血管を広げて、血液の流れをスムーズにする働きがあります。