献立紹介

2022年10月の記事一覧

今日の給食 10月24日(月)

<献立>

 ・牛乳  ・ごはん  ・ハッシュドポーク   ・大根の和風サラダ   ・みかん

<給食室から>

今日のハッシュドポークの豚肉は、柔らかく仕上げるために、赤ワインでしっかり煮ました。野菜の甘みが しっかり出るように、玉ねぎを時間をかけて炒めました。「ハッシュ」には、肉などを細かく切り刻むという意味があります。

 

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