2023年12月の記事一覧

ごはん

ホッケのなんぶやき

だいこんのあさづけ

ちゃんこなべ

牛乳

ホッケのなんぶやきは、しょうゆベースのタレに漬け込み、オーブンで焼きました。しっとりした身で、骨が少なく食べやすかったです。

だいこんのあさづけは、ゆず味の甘酢に漬け込みました。大根独特の苦みは少なく美味しかったです。

ちゃんこなべは、大きな肉団子に野菜たっぷりの煮込み料理でした。たくさんの「おいしい！」が聞けました。

焼き豚チャーハン

ほうれん草のツナあえ

エビワンタンスープ

牛乳

今日も「おいしかったよ！」「おかわり、たくさんしたよ！」などたくさん言ってくれて嬉しかったです。

焼き豚チャーハンは、食べ応えのある１品でした。具を炒めて煮汁ごと炊飯し、炊き上がったところで混ぜます。２人で行いました。

ほうれん草のツナあえは、ツナが決め手のサラダでした。低学年の児童にとっても食べやすかったようで、大盛りをおかわりしている様子でした。

エビワンタンスープは、大変好評でした。「おかわりをしたよ！」とたくさん言ってくれました。ワンタンがツルっとしていてのど越しが良かったです。１枚１枚はがすように入れていきます。

ごはん

さけのチャンチャン焼き

きんぴらはるさめ

さわにわん

牛乳

さけのチャンチャン焼きは、「甘めの味がおいしかった！」「おかわりをしたよ！」など好評でした。甘い味の正体は、みそダレです。５人で約６８０食分を手作りしました。とても大変でしたが、頑張って作ってよかったです。

きんぴらはるさめは、一味唐辛子を入れてピリ辛にしました。また、枝豆を入れて彩りよくしました。

さわにわんは、出汁が決め手の野菜たっぷりスープでした。低学年の児童にとっても食べやすかったようで、おかわりをしている様子がうかがえました。

さつまいもピラフ

チキンアドボ

ほうれん草のマヨしょうゆあえ

とりやさいスープ

牛乳

さつまいもピラフは、さつまいもの甘さが引き立つおいしいピラフでした。

チキンアドボは、調味料をよく漬け込んで焼きました。

ほうれん草のマヨしょうゆあえは、マヨネーズとしょうゆの相性が良いサラダになりました。

とりやさいスープは、優しい味わいでした。

ごはん

ぶりのてりやき

しらたきのソテー

だいこんのみそしる

牛乳

今日も、「おいしかった！」「おかわりをたくさんしたよ！」とたくさん声をかけてくれて、とても嬉しかったです。

ぶりのてりやきは、「お魚が中まで味がしみ込んでいて口の中でジュワっとした！」など好評でした。

しらたきのソテーは、ごはんに合う味付けでしたので、ごはんが進みました。子供たちも、おかわりをしている様子がうかがえました。

だいこんのみそしるは、具沢山で栄養満点でした。