給食日記

ごはん、鯖の文化干し、だまこ汁、おかか和え、市川の梨、牛乳

鯖は脂たっぷりですが、しつこくなくて今日の献立によく合います。汁物といい、和え物といい、醤油ベースの味付けで和をいただいているという感じです。今日の梨は「あきづき」です。そろそろ旬が終わります。