2024年1月の記事一覧

献立：牛乳　コッペパン　いちごジャム　クジラの竜田揚げ　キャベツのソテー　白菜の豆乳クリームスープ

今日は昭和２７年の給食モデルを再現した給食でした。

現在はごはん中心の給食ですが、ごはんが給食に出てきたのは1970年代後半からでした。

それまでは、小麦粉を使ったパン給食が基本でした。また、高価だった肉に代わり、クジラが使われました。

市川市の給食の歴史：https://www.city.ichikawa.lg.jp/edu08/1111000027.html

子供たちはジャムパンにしたり、スープにつけたり、いろいろな食べ方をしていました。

資料提供：千葉県学校給食会