2024年1月の記事一覧

献立：牛乳　ソフト麺　カレーソース　キャベツの甘酢あえ　桜桃　型抜きチーズ

今日は昭和４０年の献立モデルを参考にした給食でした。麺屋さんに聞いたところ、隣の船橋市ではソフト麺を出している学校がまだあるそうですが、市川市では久しぶりとのことでした。また、ソフト麺を食べていた人に聞くとミートソースで食べるのが主流のようでした。

今日は普段のカレーとはちがい、ルーだけで作ったシンプルな味のカレーソースにしました。

桜桃は一律で1/2カットの缶詰にしてしまったため、低学年では少し大きいようでした。

資料提供：千葉県学校給食会

来週の全国学校給食週間では郷土料理を中心に提供していきます。