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二中ブログ
今日の給食
鰆(サワラ)のごまだれ揚げ
春を呼ぶ魚、鰆…春を思わせる暖かさの今日にぴったりです。
身が厚くてふわふわ。サクサクの衣に香り高いごまだれがたっぷりかかって高級感のある一品です。
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今日の給食
ハンバーグ玉ねぎソース
しっかりしたお肉の食感に加えて練り込まれた豆腐の柔らかさもある食べ応えのあるハンバーグ。
たっぷりの玉ねぎとしめじをじっくり煮詰めたソースは、玉ねぎ本来の甘みと和風出汁の味付けが絶妙で、香ばしく焼かれたハンバーグによく合います。
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今日の給食
野菜白玉スープ
シャキシャキのモヤシ、ホクホクのじゃがいもをはじめ、タマネギ、ニンジン、ニラなど野菜がたっぷり。
豚肉と油揚げの旨味がスープにコクを出しています。
白玉はなめらかでふわふわの食感、ほんのりお米の甘味が抜群です。
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今日の給食
鮭のちゃんちゃん焼き
北海道石狩地方の郷土料理のちゃんちゃん焼き。
脂ののった鮭は、蒸し焼きにすることで柔らかく旨味が引き立っています。
味噌の味付け、旬の野菜やきのことの取り合わせも絶妙です。
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今日の給食
カレーピラフ & チョコブラウニー
ほんのりスペイシーな香りが食欲をそそるカレーピラフ…
鶏肉、タマネギの旨味が味を引き立て、ニンジンとグリーンピースの色合いも鮮やかです。
そして…今日はバレンタインデーということで、手作りのチョコブラウニーが嬉しい一人2カット!
粉砂糖が降られた見た目もとても綺麗で、味も抜群でした。
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