今日の給食

キムタクごはん、ポテトはるまき、わかめ入り春雨サラダ、豆苗とたまごのスープ、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　　豆苗はある豆を発芽させた野菜です。次のうちどれでしょう？　　　
　　　　①大豆　　②あずき豆　　③えんどう豆
　わかりましたか？正解は③のえんどう豆です。豆苗は、中国が起源の野菜で、昔は特別な行事の時にしか食べられない貴重な食材だったそうです。今日は栄養満点の豆苗を卵と一緒に中華風のスープにしました。豆苗のシャキシャキとした食感も残っています。今日もよくかんで味わっていただきましょう！

鶏南蛮うどん、鮭のコロコロサラダ、手作りきなこおはぎ、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　今日は鶴指小の給食室でおはぎを手作りしました。あんこが苦手な人でも食べやすいように、あんこをごはんで包んで、きなこをまぶしました。
　台風の影響ででむしむしとした気候が続いていますが、しっかり食べて今週を乗り切りましょう！

豚丼、カリカリわかさぎ、きゃべつのうめおかかあえ、手作りパインゼリー、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　わかさぎは、漢字で公魚（公の魚）とも書きます。これは、江戸時代に茨城県霞ケ浦でとれた公魚を将軍家へ献上していたからともいわれています。ししゃもと同じように骨ごと食べられるので、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさんとれます。今日は、じゃがいもの衣をまぶしたカリカリフライです。よくかんで味わっていただきましょう！

フレッシュトマトのナポリタン、茎ワカメのサラダ、なしケーキ、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　ヨーロッパでは、昔から「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、健康野菜として知られています。また、野菜の中でもうまみ成分の量がトップクラスです。今日は栄養もうまみもたっぷりの完熟トマトを、ナポリタンに使いました。食感と風味が残るように一部のトマトは湯むきして仕上げに入れました。
　またデザートは、旬の梨をコンポートをつかってケーキを焼きました。今日もよくかんで味わっていただきましょう！

ごはん、さけのガーリック焼き、コーンサラダ、なめこのみそ汁、豆乳プリン、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランタイムだより★

　「黒蜜」は、黒砂糖を水に溶かして煮詰めたものです。くず餅やわらび餅などの和菓子に使われることが多く、黒砂糖があれば家庭でも簡単に作ることができます。白い砂糖に比べ、黒砂糖には骨を強くするカルシウムや、貧血を予防する鉄、気持ちを落ち着かせる亜鉛などのミネラルが豊富です。また、渋味や苦味など独特の味わいもあります。今日は豆乳プリンにかけていただきます。味わってみてくださいね。

じゃこガーリックライス、豆腐のツナグラタン、カレーポトフ、巨峰、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

今日は新メニューの豆腐のツナグラタンが登場です。成長期のみなさんには、筋肉や血のもとになるたんぱく質が欠かせません。今日はたんぱく質が豊富な豆腐にツナ、マヨネーズ、チーズをのせてオーブンで焼きました。シンプルな材料ですが、ツナと豆腐がマッチした洋風の豆腐メニューです。普段豆腐が苦手な人もひとくち食べてみてくだいね。今日もよくかんで味わっていただきましょう！

あんかけどん、糸寒天のサラダ、おふのゴマラスク、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　今日はお麩についてクイズをします。ラスクに使われているお麩は何からできているたべものでしょう？
　　　　①豆腐　　②片栗粉　　③小麦粉
　わかりましたか？正解は③の小麦粉です。お麩は小麦粉と水を練ってできる「グルテン」を原料にして作ります。たんぱく質が豊富なので、精進料理ではお肉のかわりにも使われます。今日はゴマをまぶしてラスクにしました。よくかんで味わっていただきましょう！

菊ごはん、まんだいの竜田揚げ、たこときゅうりの酢の物、お月見汁、十五夜ゼリー

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　9月9日の今日は重陽の節句です。重陽の節句には邪気を払うといわれる菊を飾ったりして長寿や健康を祈ります。
　また、明日９月１０日は十五夜です。十五夜にはおだんごや秋の実りをお供えして月見をします。
　今日は、菊の花びらをまぜこんだ菊ごはんやお月見にちなんだメニューです。日本の文化に思いをはせる機会にしてもらえたらと思います。

ごはん、韓国のり、生揚げの肉みそ煮、バンバンジー、市川のなし（豊水）、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　今日の梨は柏井の梨農家さんから届けていただいた、「豊水」という品種の梨です。今年は６月に雹がふり、傷がついたものが多くなってしまったそうで、梨農家さんたちは大変な思いをされました。道の駅やスーパーでも雹で傷ついた梨を取り扱っている場所もあります。ぜひ食べて応援したいですね。またバンバンジーは七味がきいたピリ辛な大人の味付けです。
　今日もよくかんで味わっていただきましょう！

チンジャオロース丼、手作りワンタンスープ、ヨーグルト、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　「ワンタン」は中国の料理です。漢字で「雲呑」、雲を呑むと書きます。中国では、スープに浮かぶワンタンが空に浮かぶ雲のように見え、それを呑むと幸運が訪れるともいわれるそうです。今日も調理員さんたちがひとつひとつワンタンを包んでくれました。
　しっかり食べて元気にすごしましょう。

ソースやきそば、からあげサラダ、フルーツポンチ、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　ソースは揚げ物やお好み焼きに欠かせない調味料ですが、何からできているか知っていますか？実はソースは、すりおろした野菜やくだものにお酢や砂糖、スパイスを加えて作ります。今日はたっぷりの野菜と麺を炒めて、３種類のソースで味付けしたソース焼きそばです。
　よく味わっていただきましょう！

カレーライス、ツナと水菜のサラダ、フローズンゼリー、牛乳

※写真は４年生の量です

　今日から夏休み明けの給食がスタートします。初日の今日は人気のカレーライスです。鶴指小の給食室では、カレーライスの時は合計60キロの野菜を使っています。朝早くから調理員さんたちが、皮むきや芽とりをしながら丁寧に作って下さっています。またサラダは、水菜を使いました。シャキシャキとした食感が楽しいサラダです。
　今日もよくかんで味わっていただきましょう！

夏野菜カレーライス、ひじきのマリネ、豆乳アイス、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　今日は夏休み前の給食最終日です。夏野菜には、病気からからだを守るビタミンが豊富な野菜が多いといわれています。今日は、夏野菜のトマト・かぼちゃ・ピーマン・なすをつかってカレーを作りました。かぼちゃは蒸して、ナスとピーマンは油で炒めて仕上げに加えました。またデザートは、涼やかな豆乳アイスです。
　来週から夏休みが始まりますが、しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう！

わかめごはん、いわしのレモンソース、ナムル、フルーツヨーグルト、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　６～７月に旬を迎える千葉県の鰯は「入梅いわし」とも呼ばれ、脂がのって美味しいそうです。今日は、旬のいわしをから揚げにして、レモンをつかったさっぱりしたソースをかけていただきます。鰯には頭の働きを刺激するよい栄養がつまっています。よくかんで味わっていただきましょう！

冷やし中華、ジャンボ揚げ餃子、ももゼリー、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　「冷やし中華」は、その名前から中華料理のような感じがしますが、実は昭和の初めに日本で生まれた料理だそうです。麺にかけるタレには「お酢」をつかっています。お酢には食欲を高めたり体の疲れをとる効果があります。
　今週もじめじめとした日が続いています。食欲が落ちやすい気候ですが、食事や水分をしっかりとって元気にすごしてくださいね。

三色そぼろごはん、肉じゃが、ルルとララのキラキラゼリー、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　7月のお話給食は「ルルとララ」シリーズから、キラキラゼリーが登場です。森の妖精から女王様の誕生日に食べるお菓子を作ってもらいたいと頼まれたルルとララ。宝石のようにみえるお菓子をつくるために、いろいろと工夫してみますが・・・。続きは本を探して読んでみてくださいね。
　給食室でもキラキラ光るように、カラフルなゼリーを合わせました。何味のゼリーでしょう？味わってみてくださいね。

マーボードーフ丼、豆もやしとささみの中華和え、豆乳あんにん、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　豆乳はある食べものからつくられます。いったいなんでしょう？　　　　

　①お米　　②じゃがいも　　③大豆
　わかりましたか？正解は、③の大豆です。豆乳は大豆を水に浸けて、すりつぶしてこしたものです。大豆は体をつくるもとになるたんぱく質が豊富で、皮ふを丈夫にするビタミンＥも含まれています。今日は、豆乳を寒天でかためて、杏仁豆腐にしました。今日もよくかんで味わっていただきましょう！

ごはん、鯖のしょうが焼き、わかめサラダ、かぶの味噌汁、こなつ、牛乳

※写真は4年生の量です

★ランチタイムだより★

 鯖は日本で古くから食べられている魚です。鯖のように背中の青い魚を「青魚」と言います。青魚には、「ドコサヘキサエン酸」や「サイコサペンタエン酸」という栄養が含まれていて、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。秋刀魚や鯵もこの栄養があります。今日は特製のたれにつけこんで、しょうが焼きにしました。

今日もよくかんで味わっていただきましょう！

さけちらし寿司、ちくわの磯辺揚げ、七夕汁、手作り星ゼリー、牛乳

※写真は4年生の量です

★ランチタイムだより★

７月７日の今日は七夕です。七夕は五節句のひとつで、星を祭る行事です。そこで今日は、いろいろなメニューに星を散りばめました。ぜひ探して食べてみてくださいね。
　今日もよくかんで味わっていただきましょう！

ごはん、ホッケフライ、きゃべつのおかか和え、キムチ汁、冷凍パイン、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　ホッケは鮮度が落ちやすいので、干物になって出回ることが多い魚です。今日は新鮮なうちに急速冷凍されたホッケを使ってフライにしました。
　今日もよくかんで味わっていただきましょう！