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今日の給食（稲越校舎）
今日の給食
| 日にち | 2月7日 |
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| 今日の献立 |
ごはん 味付けのり こまったさんのコロッケ もやしの梅かつお みそ汁 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日は、「こまったさんのコロッケ」という絵本に出てくるコロッケが出ました。ふしぎな世界に迷い込んだ「こまったさん」は、コロッケの正しい作り方を教えてもらい、もとの世界に戻ってきます。コロッケは、フランスの「クロケット」からきています。フランスでは、中身がホワイトソースの具でしたが、日本人の好みに合わせて、じゃがいもを使うようになりました。ホワイトソースのクロケットは、日本では「クリームコロッケ」という名前になっていますね。 |
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| 日にち | 2月6日 |
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| 今日の献立 |
ワタナベさんのナポリタン コーンポタージュ がまくんとかえるくんのクッキー 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日の主食は、昔から洋食屋さんや喫茶店で見かけるナポリタンです。ナポリタンとは、スパゲッティを玉ねぎ・ピーマンなどと炒めて、トマトケチャップで味付けした、日本で考えられたスパゲッティ料理のことです。ナポリタンのはじまりは、いろいろな説がありますが、戦後のアメリカ軍によって持ち込まれたケチャップ味のスパゲッティだったようです。それを日本人がアレンジしました。 |
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| 日にち | 2月5日 |
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| 今日の献立 |
ごはん 中華丼 わんたんスープ もものゼリー 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日は、具がたっぷり中華丼のメニューです。「中華」という名前がついていますが、これは日本で考えられた料理です。昭和のはじめに、どんなきっかけで生まれたかというと・・・「中華料理店で働いている人が食べる”まかない料理”として、ご飯の上に八宝菜をのせたというお話が一つ。そしてもう一つは、「お客さんのリクエストで、八宝菜をご飯の上にのせてみた」というお話。 |
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| 日にち | 2月4日 |
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| 今日の献立 |
ごはん チリコンカン ツナサラダ フルーツヨーグルト 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日は、「チリコンカン」というメニューです。チリコンカンは、お肉・豆・野菜をトマトやチリパウダーで煮込んだスパイシーな料理です。19世紀ごろに、アメリカのテキサス州で考えられたといわれています。戦争でお肉が手に入りにくくなり、かわりに豆やトマトを使った料理で栄養がとれるように、考えられたそうです。 |
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| 日にち | 2月3日 |
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| 今日の献立 |
ごはん 野菜ふりかけ 鮭のもみじ焼き 大豆とさつま芋の甘辛揚げ けんちん汁 ジョアマスカット |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日は、「節分の日」ですね。節分には「季節をわける」という意味があります。春に向かっていく、季節の変わり目の日なのです。節分には、豆をまく習慣がありますが、これには正しいやり方があります。時間は夜の8時～10時。おうちの窓、とびらなどをすべて開けます。そして、全部の部屋の入り口で、「鬼は外！福は内！」と2日ずつ繰り返します。そしてさいごに、自分の年の数だけ豆を食べるのです。 |
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