今日の給食(稲越校舎)

今日の給食

日にち 11月29日
今日の献立 2色揚げパン
洋風煮込み
オレンジ
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日は子供たちの大好きメニュー「揚げパン」です。ココアときなこ、両方楽しめるように、2色にしました!どちらがお好きですか?
「揚げパン」は昭和29年、東京都大田区の小学校で生まれました。当時インフルエンザが流行って欠席する子が多く、パンが残って固くなってしまいました。
固くなったパンは美味しくないので、調理員さんが「パンを揚げて砂糖をまぶしたら、美味しくて栄養もとれるかな?」と調理員さんが考え「揚げパン」が生まれました!67年前から、ずっと大人気な「揚げパン」にはこんな歴史があったようです!
日にち 11月28日
今日の献立 ごはん
のりごまふりかけ
ピーマンのにくづめだったもの
ジャーマンポテト
かきたまスープ
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日は、かわいい絵本「ピーマンのにくづめだったもののはなし」より、名前のとおりの「ピーマンのにくづめ」が出ました。配達の仕事をしている、ピーマンのにくづめくん。ある日、石ころにつまずき、おなかにあったお肉がポーン!と飛び出してしまいます。元に戻ってもらおうとしますが、初めて外に出られたお肉は、楽しくなってお外をウロウロ。さて、お肉は戻ってくれるのでしょうか?
日にち 11月27日
今日の献立 三色そぼろご飯
ちくわのすまし汁
スイートポテト
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日は、「そぼろ」をのせた丼です。「そぼろ」とは、ひき肉やえび、とき卵などを汁気がなくなるまでパラパラに炒めたものです。そして、「そぼろ」をさらに細かくしたものは「おぼろ」といいます。「でんぶ」は「おぼろ」の仲間だそうです。お寿司には、よくピンク色の「でんぶ」が入っていますね。デザートには、調理員さん手作りのスイートポテトがありますので、楽しみに食べてください!
日にち 11月26日
今日の献立 ごはん
野菜ふりかけ
こまったさんのコロッケ
もやしの梅かつお
ジョア・ブルーベリー
今日の給食

今日の産地
コメント 今日は、「こまったさんのコロッケ」という絵本に出てくるコロッケが出ました。ふしぎな世界に迷い込んだ「こまったさん」は、コロッケの正しい作り方を教えてもらい、もとの世界にもどってきます。それを参考にして、少し変わったコロッケを作ろうと思います。こまったさんが考えたのは、「ツナとカレーを入れたコロッケ」。なんだか、とてもおいしそうな組み合わせですので、給食室でも作ってみたそうです。
日にち 11月25日
今日の献立 ごはん
ハヤシライス
イタリアンサラダ
りんご
牛乳
今日の給食

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コメント 今日は、じっくり煮込んだ「ハヤシライス」です。はじめに玉ねぎを「あめ色」になるまで炒めて、あま味を引き出しています。またサラダに入っている「サラミ」は、よくピザのトッピングにもありますね。サラミはイタリアで昔から作られてきたもので、ひき肉に調味料を混ぜてウインナーのように形を作ります。それをさらに乾燥させているため、お肉のうま味によっておいしくなるのです。