須和田校舎から

　新しい作業班での活動が始まって１ケ月となりました。

コンクリート、陶芸、木工、農園芸、手工芸、織物の６つの作業班から、１年で１つの作業班を担当し、３年間で３種類の作業班での経験を積むのが須和田の丘の高等部です。

今年も全員が初めての作業班の仕事に取り組んでいますが、開始から１カ月が経ち、どこの班でも目の前の仕事に真剣に向き合う生徒たちの様子が見られています。

新しい挑戦に取り組む中で、難しさや大変さを感じることもあるかと思いますが、仲間とともに協力すること、最後までやり遂げることの達成感、できるようになることの喜びなど、多くのことを感じながら働くことへの意欲へ繋げてほしいと思います。

【陶芸班】

【コンクリート班】

 【織物班】

 【手工芸班】

【木工班】

【農園芸班】

5月17日（金）、給食に出るグリンピースのさやむきをしました。

ころころ転がりやすいグリンピースに気をつけながら、とても集中して取り組む姿が見られました。

むいた豆は、給食の＜カレーピラフ＞と＜トマトと卵のソテー＞に入りました。

４月は新入生を迎え、新たな高等部がスタートしました。

４月２２日（月）には、生徒会役員の司会進行のもと、新入生歓迎会が行われました。　

２、３年生が歓迎の気持ちを込めて、校歌と希望の丘を歌いました　

 歓迎の言葉を堂々と述べる、生徒会役員の生徒

学校クイズで盛り上がりました！

最後に１年生一人ひとりが前に出て、自己紹介をしました。

 １年生も２年生も３年生も、歓迎会中は楽しそうな笑顔が見られました。

これから始まるたくさんの活動を、新しい仲間と一緒にみんなで盛り上げていってほしいと思います。

たれ

魚へんに春（鰆）と書いて、「さわら」。コクのあるごまみそだれが、さわらによく合います。

＜材料＞４人分

さわら切り身　４切れ

たれ　みそ　　大さじ１

　　　みりん　小さじ１

　　　砂糖　　大さじ１

　　　水　　　小さじ２

　　　白ごま　小さじ１．５

＜作り方＞

①たれの材料を合わせて加熱する。

②さわらを焼き、たれをかける。

カミカミメニューとして出る献立で、たれの味付けが好評です。かめばかむほど、さきいかの風味を感じられます。

＜材料＞４人分

さきいか　　　　２５ｇ

大豆（乾）　　　１２ｇ

にんじん　　　　６０ｇ

三つ葉　　　　　８ｇ

玉ねぎ　　　　　２００ｇ

茎わかめ（塩蔵）１５ｇ

米粉　　　　　　６５ｇ

片栗粉　　　　　２５ｇ

ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 　２．５ｇ

水　　　　　　　４０ｇ

揚げ油　　　　　適宜

たれ　しょうゆ　小さじ２．５

　　　みりん　　小さじ２

　　　砂糖　　　小さじ１

　　　酒　　　　小さじ１

　　　水　　　　小さじ２．５

＜作り方＞

①大豆は水に浸して１～２時間おく。茎わかめは塩抜きする。

②さきいかは２～３ｃｍ長さにカットしておく「。

③にんじんはせん切り、玉ねぎは３ｃｍ長さの細切り、三つ葉はざく切りにする。

④①～③の具をボールに入れて混ぜ合わせ、米粉（分量外）を軽くまぶす。

⑤米粉～水を合わせて衣を作り、④の具に絡める。

⑥一人分量ずつまとめ、油で揚げる。

⑦たれの材料を合わせて加熱し、かき揚げにかける。